Corona Special – einfach, lecker und schnell kochen mit meinen Lieblingsbloggern! Teil 5

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Auf geht’s in die fünfte und vorletzte Runde schneller und einfacher Rezepte meiner Blogger-Freunde! Danke auch heute von Herzen allen, die dabei sind. So langsam wird es wieder, oder doch nicht? Das Eingesperrt-Sein hat ein Ende, ab Montag machen die Golfplätze wieder auf! Nicht dass mein Herz am Golfsport hängen würde, das tut es überhaupt nicht. Aber mein Mann kann es kaum erwarten und ich damit automatisch auch, denn wenn Corona mich eines gelehrt hat, dann dass das Geheimnis einer …

Corona Special – einfach, lecker und schnell kochen mit meinen Lieblingsbloggern! Teil 3

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Corona Blogger-Special: schnelle & einfache Rezepte meiner Lieblings-Blogger für dich! Schau unbedingt auch bei Teil 1 und Teil 2 vorbei, es gibt so vieles zu entdecken! Dankeschön auch heute an alle, die dabei sind! Corona und kein wirkliches Ende in Sicht Hast du auf die Pressekonferenz vor 2 Tagen auch so hoffnungsvoll gewartet? Ich schon. Meine Erwartung war eine gewisse Rückkehr zur Normalität, mit Mundschutz und extremen Vorsichtsmaßnahmen, aber eben etwas MEHR Normalität. Ich habe ja schon wegen meier Familie …

Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten

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Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten. In schweren Zeiten erinnert man sich oft an früher, geht es dir auch so? Neben all den köstlichen Mehlspeisen, Buchteln, Hefekuchen und Strudel gab es natürlich auch sehr viel Suppe in Böhmen. Und immer mit einer leckeren Einlage! Die Klößchen können deine Kinder sogar selber machen, so hast du gleich eine Beschäftigung für sie! Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten Hast du genug von Suppennudeln? Ich liebe Suppe. Überhaupt liebe ich jegliches Essen, das samtig und …

Rote Bete Blumenkohlsüppchen {Fitter Freitag}

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Rote Bete Blumenkohlsüppchen Heute am Fitten Freitag gibt es ein tolles Suppenrezept von den lieben Foodistas! Da lassen wir uns von der 13 im Datum gar nicht irritieren – Suppe geht IMMER! Die Bühne frei also für die Mädels: Die Foodistas Wir freuen uns heute riesig bei der lieben Petra und ihrem fitten Freitag dabei zu sein. Wir müssen gestehen, bei uns geht es nicht immer fit zu, so viel sei verraten, denn wir lieben es zwischendurch schon sehr genussreich, …

Healthy Monday No. 1 { Ina is(s)t }

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Healthy Monday No. 1 Es ist Montag, es schneit und ich habe trotzdem die beste Laune, denn diese Woche passiert etwas wirklich Tolles!!!!!!! Ich treffe Jamie Oliver!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ich als Kochsendungs-Junkie kenne alles von ihm, von den Anfängen bis heute verfolge ich (dank RTL Living) ALLES, was er macht. Und dass ich ihn jetzt im Rahmen seiner Buchvorstellung kennenlernen darf, ist schon ein kleiner Traum 🙂 Ich werde natürlich ausführlichst berichten!!! Dazu gibt es heute auch noch eine tolle Küchenparty in …

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln

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Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln Hi ihr Lieben!!!! Und hier ist sie für euch, meine allerliebste Lieblingskürbissuppe! Mit Crunch!!! Natürlich kann man die Suppe auch einfach so machen, dass man den Kürbis in Brühe kocht. ABER wenn man ihn vorher im Ofen knusprig bäckt, ist es einfach so viel besser, probiert es unbedingt aus!! Da man sich einen Hauch Extra-Mühe geben muss, mache ich immer gleich 2 aus 1, backe also den Kürbis für meinen leckeren Kürbisstampf und aus der Hälfte mache …

Gebratener Spargel mit Bacon und Spargelsuppe

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Gebratener Spargel mit Bacon und Spargelsuppe Nein, ich mache nicht ÜBERALL Bacon dran, normalerweise esse ich hin sogar sehr sehr selten. Im Augenblick könnte man aber meinen,  ich könnte nicht ohne 🙂 Tatsächlich habe ich für ein Projekt welchen gebraucht und viel  zu viel besorgt, also versuche ich ihn zu verarbeiten, wo es eben gerade passt. Gestern im Spinat-Feta-Auflauf und heute mit Spargel. Ich kann das fast nicht „Rezept“ nennen,  so einfach ist es: Gebratener Spargel mit Bacon ♥Weißen Spargel schälen, …

Tomaten-Paprika-Süppchen mit Parmesantalern

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Montag = Suppentag!! Die Suppen werden sommerlicher! Das  Wetter auch 🙂 Heute also Tomate  und Paprika. Schnell gemacht, würzig, mit frischem Basilikum und einem kleinen knusprigen Extra. Tomaten-Paprika-Süppchen mit Parmesantalern Zutaten für 3-4 Personen 2 Dosen Tomaten (geschält) 1 rote Paprika oder 3-4 rote Minipaprika 4 Zehen Knoblauch 4 kleine Schalotten 2 TL Tomatenmark eine Prise Zucker, Salz,  Pfeffer, Basilikum Öl  zum Anbraten   Zubereitung Schalotten und Knoblauch schälen und fein schneiden Paprika in Würfel schneiden Schalotten und Knoblauch in …

Caponata-Suppe mit italienischem Baguette

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Caponata-Suppe mit italienischem Baguette Montag ist Suppentag – immer noch! Die Waage freut sich, ich freue mich, also bleiben wir erst mal dabei! Heute ist es wieder richtig winterlich, es schneit und man will gar nicht so recht aus dem Haus. Muss man aber doch, ist eine heiße Suppe genau richtig, um wieder auf Normaltemperatur zu kommen 🙂 Da es gestern Filet gab mit ganz viel Gemüse, habe ich meine Suppe schon vorbereitet. Einfacher ging es auch kaum, denn ich …

Hokkaido-Möhren-Suppe

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Hokkaido-Möhren-Suppe Und weiter geht’s mit den Suppen!!!! Neben meinem reinen Suppentag am Montag gibt es im Moment ganz viele Suppen zum Mittagessen oder Abends. Weil ich Suppen liebe. Und weil ich inzwischen 5 Kilo verloren habe, seit meinem 3-Tages-Suppen-Detox vor knapp 3 Wochen, mache ich natürlich weiter! Und weil mich so viele Fragen erreichen, die ich kaum zu beantworten schaffe, hier die Fakten darüber, was ICH mache. ich bin keine Ernährungsberaterin und kein Profi, sondern versuche nur, auf meine Weise …