Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube

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Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube. Werbung: Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups Deutschland. Das Rezept für die superknusprigen und fettarmen Schnitzel wurde für das neue Zubehör für meinen Cook4Me, den Extra Crips Deckel, entwickelt. Auf meinem Instagramprofil findest du unter den Reals ein kleines Video zur Zubereitung! Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube Extra Crisp Deckel Und gleich noch ein Rezept für den Extra Crisp Deckel von Krups! Der Deckel, der den Cook4Me in eine kleine Heissluftfritteuse verwandelt, ist hier gerade mehr …

Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße

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Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße aus dem Cook4Me. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Krups und enthält neben meinen Lieblingsmuscheln auch Werbung für den Cook4Me. Mehr Informationen zu diesem genialen Multikocher findest du auf der Krups Homepage oder du wirst Teil der Community und besuchst die Facebook-Gruppe mit regem Austausch und immer neuen Rezeptideen! Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße Urlaubsfeeling …genau das sind Miesmuscheln für mich! Und da wir aus bekannten Gründen im Moment eher nicht reisen, mache ich sie mir eben zuhause. Das …

Pulled Chicken Burger schnell und einfach

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Pulled Chicken Burger schnell und einfach. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups und enthält neben dem Rezept für blitzschnelles asiatisch angehauchtes Pulled Chicken auch Werbung für meinen Cook4Me. Für mehr Infos zum Gerät klicke auf die Krups Homepage. Pulled Chicken Burger schnell und einfach Na das war knapp… Während ich hier das wunderbare Pulled Chicken Rezept aufschreibe, erholen sich die deutschen Fußballfans erst mal von dem Drama gestern in München. Ganz schön knapp geht es jetzt ins Achtelfinale der …

Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech

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Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech. Mein absolutes Lieblingsgericht, wenn es um köstliche, unkomplizierte und schnelle Küche geht! Möchtest du es streng Low Carb, lass die Kartoffeln weg oder ersetze sie durch ein Gemüse deiner Wahl. Holla die Kochfee jetzt auch für die Ohren! Das heutige Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech ist mein zweites Rezept für meine neue monatliche Kolumne auf BR Schlager, jeden ersten Mittwoch im Monat Mittags kurz nach 12! Und dieses Mal, am 2.6. …

Fischfilets mit brauner Würzbutter

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Fischfilets mit brauner Würzbutter. Heute zeige ich dir auf vielfachen Wunsch, wie ich meine Fischfilets an Karfreitag gemacht habe – und das ganze Jahr über abgewandelt auch! Fischfilets mit brauner Würzbutter Karfreitag 2021 Normalerweise hätte es an Karfreitag für jeden eine Dorade, einen ganzen Saibling oder irgendeinen GANZEN Fisch aus dem Ofen gegeben.Da ich aber den Run auf die Fischtheken unterschätzt habe, gab es keinen einzigen Fisch mehr am Stück und ich musste puzzeln. Ist ja mein neues Hobby, weist …

Einfache butterzarte Hähnchenkeulen in Cidre

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Einfache butterzarte Hähnchenkeulen in Cidre. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Krups enthält Werbung und ein Schritt für Schritt Rezept für die Cook4me. Leicht und lecker nicht nur an Ostern So könnte man das heutige Rezept beschreiben, denn es ist fettarm, enthält eine Menge Gemüse (die Karotten sind sogar ein bisschen österlich, oder?) und was das Beste ist, es ist super einfach und schnell gemacht. Ich habe französisches freilaufendes Maishuhn verwendet, das Fleisch ist sehr zart und lecker. Ansonsten nehme …

Thunfisch mit Kokosraspeln

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Thunfisch mit Kokosraspeln. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit MSC (Marine Stewardship Council) und enthält neben einem köstlichen und dabei unheimlich einfachen Thunfischrezept auch eine Verlosung und Werbung. Nicht nur ein leckeres Rezept Als treuer Leser weißt du es sowieso, falls du neu hier bist, spätestens jetzt: in Sachen Fisch schaue ich gerne zweimal hin. In den vergangenen Jahren habe ich dir schon einiges über nachhaltige Fischerei „erzählt“, es ging um Lachs, Dorade und Wolfsbarsch und um Thunfisch. Ich freue …

Seafood-Hotpot mit Escal Frutti di mare

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Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Escal Seafood und enthält Werbung. Seafood-Hotpot mit Escal Frutti di mare. Schnell gemacht, angenehm scharf und frisch! Dieser „heisse Topf“ mit Meeresfrüchten sorgt nicht nur dafür, dass es dir warm wird und der Stoffwechsel in Schwung kommt, sondern ist eine leckere proteinreiche Low Carb Mahlzeit. Die Escal Produkte in meinem Rezept kennst du bestimmt, du findest sie als TK Ware im Supermarkt. Sie stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und tragen das ASC Siegel. Qualität bedeutet …

Gulasch aus der Rinderwade – superzart und lecker!

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Rezept für Gulasch aus der Rinderwade. So einfach und so butterzart, du wirst es lieben! Gulasch aus der Rinderwade – superzart und lecker! Liebst du Gulasch und alles Geschmorte auch so sehr wie ich? Wenn mich etwas über die immer dunkleren Herbsttage und die Tatsache, dass der Sommer und die Draussen-Essen-Saison vorbei sind hinwegtröstet, dann ist es die Aussicht auf „echte“ Sonntagsbraten aus dem Ofen. Ich habe es schon so oft gesagt, es gibt nichts einfacheres als das langsame Schmoren …

Pulled Lachs – perfekt nicht nur für Pasta!

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Pulled Lachs – perfekt nicht nur für Pasta! Du kennst und liebst vielleicht Pulled Pork, das langsam vor sich hingarende Schweinefleisch, das man später zerrupft und zum Beispiel auf Burger legt. Pulled everything „Pullen“ kann man im Grunde genommen alles, was sich im gegarten Zustand gut zerreißen lässt. So hatten wir auf einem Grillevent von Weber sogar mal ganz köstliche, erst gesmokte und dann zerrupfte Austernpilze, die auf dem vegetarischen Burger einfach genial waren. Wahnsinnig gut finde ich butterzart gegartes …