Butterzarte Ochsenbrust schnell und einfach

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Butterzarte Ochsenbrust (oder Tafelspitz) schnell und einfach. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Krups und enthält Werbung für den schnellsten Helfer in meiner Küche, den Krups Cook4Me. Das Rezept funktioniert exakt gleich mit einem gut abgehangenen Stück Ochsenbrust ODER Tafelspitz (Ochsenbrust ist aus der Brust, Tafelspitz aus der vorderen Hüfte). Holla die Kochfee Butterzarte Ochsenbrust schnell und einfach Stressfrei genießen …ist nicht nur das Motto meines Blogs, sondern auch meines Lebens! Zeit ist ein kostbares Gut, das kostbarste überhaupt. Schaut …

Roastbeef mit Rotweinreduktion, Blumenkohl und Bröseln

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Roastbeef mit Rotweinreduktion, Blumenkohl und Bröseln. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Chefkoch und E. & J. Gallo Winery und enthält somit neben dem leckeren Rezept auch Werbung. Roastbeef mit Rotweinreduktion, Blumenkohl und Panko-Kräuter-Bröseln  Der Advent steht vor der Tür …und mit ihm all die köstlichen Abende mit Freunden und Familie, auf die ich mich das ganze Jahr über freue. Heute möchte ich dir ein Rezept zeigen, das wie ich finde ganz wunderbar passt, denn es ist stressfrei und durch …

Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon

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Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon auf Sellerie-Kartoffel-Trüffelpüree mit Zimt-Möhren. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Dark Horse und enthält neben einem wunderbaren Rezept auch ein Gläschen Werbung. Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon Dark Horse – Rock’n’Roll aus den Weinbergen Kaliforniens. Weisst du was ein „Dark Horse“ ist? So nennt man beim Rennen ein Pferd, das vollkommen überraschend siegt. Beth Liston steht für diese Art der unkonventionellen Weine und den Mut, es anders zu machen. Ihren Job und die Karriere in …

Beschwipste Entenkeulen mit Quittensud und Ofengemüse

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Beschwipste Entenkeulen mit Quittensud und Ofengemüse. Entenkeulen mal ganz anders! Ich habe das Rezept für meine monatliche Rubrik im BR Radio gemacht, zum Reinhören einfach klicken! Die Keulen werden in einem Sud aus Sekt, Quitten und Misobrühe butterzart geschmort und dann kurz knusprig gegrillt. Dazu gibt es herbstliches Gemüse aus dem Ofen, in dem die Quitte auch nicht fehlen darf! Beschwipste Entenkeulen mit Quittensud und Ofengemüse Ente mal ganz anders Ich liebe meine klassische Zubereitung von Gans und Ente – …

Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube

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Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube. Werbung: Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups Deutschland. Das Rezept für die superknusprigen und fettarmen Schnitzel wurde für das neue Zubehör für meinen Cook4Me, den Extra Crips Deckel, entwickelt. Auf meinem Instagramprofil findest du unter den Reals ein kleines Video zur Zubereitung! Gefüllte Zucchini mit Kartoffelhaube Extra Crisp Deckel Und gleich noch ein Rezept für den Extra Crisp Deckel von Krups! Der Deckel, der den Cook4Me in eine kleine Heissluftfritteuse verwandelt, ist hier gerade mehr …

Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße

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Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße aus dem Cook4Me. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Krups und enthält neben meinen Lieblingsmuscheln auch Werbung für den Cook4Me. Mehr Informationen zu diesem genialen Multikocher findest du auf der Krups Homepage oder du wirst Teil der Community und besuchst die Facebook-Gruppe mit regem Austausch und immer neuen Rezeptideen! Miesmuscheln in Tomaten-Weißweinsoße Urlaubsfeeling …genau das sind Miesmuscheln für mich! Und da wir aus bekannten Gründen im Moment eher nicht reisen, mache ich sie mir eben zuhause. Das …

Pulled Chicken Burger schnell und einfach

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Pulled Chicken Burger schnell und einfach. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups und enthält neben dem Rezept für blitzschnelles asiatisch angehauchtes Pulled Chicken auch Werbung für meinen Cook4Me. Für mehr Infos zum Gerät klicke auf die Krups Homepage. Pulled Chicken Burger schnell und einfach Na das war knapp… Während ich hier das wunderbare Pulled Chicken Rezept aufschreibe, erholen sich die deutschen Fußballfans erst mal von dem Drama gestern in München. Ganz schön knapp geht es jetzt ins Achtelfinale der …

Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech

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Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech. Mein absolutes Lieblingsgericht, wenn es um köstliche, unkomplizierte und schnelle Küche geht! Möchtest du es streng Low Carb, lass die Kartoffeln weg oder ersetze sie durch ein Gemüse deiner Wahl. Holla die Kochfee jetzt auch für die Ohren! Das heutige Huhn mit Spargel und Tomaten vom Blech ist mein zweites Rezept für meine neue monatliche Kolumne auf BR Schlager, jeden ersten Mittwoch im Monat Mittags kurz nach 12! Und dieses Mal, am 2.6. …

Fischfilets mit brauner Würzbutter

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Fischfilets mit brauner Würzbutter. Heute zeige ich dir auf vielfachen Wunsch, wie ich meine Fischfilets an Karfreitag gemacht habe – und das ganze Jahr über abgewandelt auch! Fischfilets mit brauner Würzbutter Karfreitag 2021 Normalerweise hätte es an Karfreitag für jeden eine Dorade, einen ganzen Saibling oder irgendeinen GANZEN Fisch aus dem Ofen gegeben.Da ich aber den Run auf die Fischtheken unterschätzt habe, gab es keinen einzigen Fisch mehr am Stück und ich musste puzzeln. Ist ja mein neues Hobby, weist …

Einfache butterzarte Hähnchenkeulen in Cidre

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Einfache butterzarte Hähnchenkeulen in Cidre. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Krups enthält Werbung und ein Schritt für Schritt Rezept für die Cook4me. Leicht und lecker nicht nur an Ostern So könnte man das heutige Rezept beschreiben, denn es ist fettarm, enthält eine Menge Gemüse (die Karotten sind sogar ein bisschen österlich, oder?) und was das Beste ist, es ist super einfach und schnell gemacht. Ich habe französisches freilaufendes Maishuhn verwendet, das Fleisch ist sehr zart und lecker. Ansonsten nehme …