Kochen und backen mit Sprossen – Kochkurs für Food Service Deiters & Florin GmbH

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{Werbung} Kochen und backen mit Sprossen Kochkurs für Food Service Deiters & Florin GmbH Fitnessrezepte mit Sprossen, einfach, fettarm und lecker! Knackig und voller Vitamine, kochen mit Sprossen ist ein großer Spaß! Kochen mit Sprossen Vor einigen Wochen habe ich in Waghäusel einen Sprossenkochkurs mit und für die Firma FOOD-SERVICE, Deiters & Florin GmbH aus Hamburg gegeben. Wir haben gewerkelt, gerollt, gebacken, gewaffelt und gerührt – und ganz nebenbei gab es Wissenswertes zum Thema Sprossen! FOOD-SERVICE, Deiters & Florin GmbH Das …

Macadamia-Schokoladenkuchen low carb

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Macadamia-Schokoladenkuchen low carb Wie kann es eigentlich sein, dass ich schon alles gemahlen habe, was das Nussregal hergibt, aber noch NIE mit Macadamia experimentiert habe? Also außer sie aus der Dose zu essen, DAS kann ich… Macadamia – woher kommen die Nüsse? Das Internet sagt, sie sei die teuerste Nuss der Welt. Die Schale so hart, dass man sie aus dem Handel hierzulande nur geschält kennt. Sie wächst an ziemlich großen Bäumen, blüht wunderschön und reift sehr schnell, braucht aber …

Fitnessrezept: Erbsenpüree mit Extras

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Fitnessrezept: Erbsenpüree mit Extras Easy Mittagessen Ganz schnell und außerplanmäßig heute – denn eigentlich gab es bei mir gerade ein absolutes Not-Essen.. Nichts wirklich Tolles im Kühlschrank, in den Vorratsdosen Plätzchen über Plätzchen von meinem neuen Weihnachts-Projekt mit dem ZS Verlag und nach Fleisch Auftauen war mir irgendwie auch nicht. Mein Kleesammeln wirkt 100% Und eigentlich wäre mir gerade eher nach Champagner, denn mein Strafzettel aus Waghäusel (wo mein Sprossenkurs stattfand) kam gerade…Ich war mir 100% sicher, den Schein abgeben …

„Low Carb für Berufstätige“ ist da und das muss gefeiert werden! {Werbung}

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 „Low Carb für Berufstätige“ ist da und das muss gefeiert werden! [Dieser Beitrag enthält Werbung] Vorneweg: der Text ist seeeehr laaaang…aber es gibt ja auch einen Haufen zu gewinnen! Am Ende ging es dann Ratz Fatz! Das Warten hat ein Ende und mein drittes Baby ist in den Regalen: im Buchladen um die Ecke, bei Amazon und den Großen wie Thalia – aber auch schon bei so vielen von euch daheim! Was für ein Endspurt war es dann doch…Weihnachten habe …

Gefüllte und eingelegte Ricotta-Kugeln

Gefüllte und eingelegte Ricotta-Kugeln mit getrockneten Tomaten

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Gefüllte und eingelegte Ricotta-Kugeln mit getrockneten Tomaten Ihr Lieben! Da ich gerade am Packen bin, euch aber auf jeden Fall noch das Rezept für die supereinfachen & superleckeren Ricotta-Kugeln zeigen wollte, mache ich es heute kurz und knapp… Das nächste Mal dann wieder mehr, auch über unsere kleinen Ausflüge zu Ostern und das kommende Wochenende auf dem Zauberberg in Davos! Ricotta-Ideen Heute geht es um den Ricotta, den wir gemeinsam selbst hergestellt haben. Das Ricotta-Grundrezept findet ihr mit einem Klick …

Carrot Cake mit Frosting und Pistazien

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Carrot Cake mit Frosting und Pistazien Ganz schnell, damit ihr ihn an Ostern backen könnt! Der BESTE Carrot Cake, den ich je gemacht habe. Und weil hier viele mitlesen, die sich um Kohlenhydrate keinen Kopf machen, habe ich ihn in beiden Versionen! Frohe Ostern für alle sozusagen! Er ist saftig, herrlich nussig, die Walnüsse, Mandeln und Pistazien im Teig sind soooo lecker und sorgen für den Biss, das Frosting einfach wunderbar, die Pistazien lassen ihn aussehen wie die grüne Wiese, …

Roggen-Nuss-Brot

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{Werbung – dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Maintal Konfitüren} Roggen-Nuss-Brot Wie ich dir schon berichtet habe, geht in 2018 meine Kooperation mit Maintal Konfitüren weiter! Letztes Jahr haben wir schon super zusammen gearbeitet und um so mehr freue ich mich – und meine ganze Familie – dass es auch dieses Jahr süß & lecker weitergeht…und wir immer wieder mit den leckeren Konfitüren versorgt werden, wenn es an einen neuen Blogpost geht! Im vergangenen Jahr habe ich mich vor allem …

Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee {Werbung & Gewinnspiel}

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{Werbung für Gala von Eduscho: dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho} Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee Frauenpower und Kaffeetradition mit Gala von Eduscho Eine wirklich geniale Mischung, oder? Ich, die ohne Kaffee gar nicht existieren kann – tatsächlich gibt es die erste Tasse IMMER schon im Bett, sonst finde ich vermutlich nicht mal den Weg zum Schreibtisch – wurde vor einigen Wochen angefragt, ob ich in 2018 zusammen mit 5 starken Blogger-Frauen Markenbotschafterin von Gala von Eduscho …

Ricotta selbstgemacht

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Ricotta selbstgemacht Nach dem überwältigenden Interesse am selbstgemachten Frischkäse, der inzwischen schon so oft von euch geklickt und ausgedruckt wurde, dass er bald den Cheesecakes den Rang abläuft, kommt heute der nächste DIY-Käse: Ricotta gibt es und er ist genauso einfach wie der Frischkäse! Und weil ich mal schwer davon ausgehe, dass er bei einigen schon Ostern auf den Tisch kommt, geht es jetzt schnell zum REZEPT! Vorneweg muss ich sagen, dass es einige Ideen gibt, wie man ihn zubereiten …

Walnussbrötchen Low Carb {Leserrezept}

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Walnussbrötchen Low Carb {Leserrezept von Caroline Bönisch} Endlich ist es soweit: Das erste Leserrezept ist bereit und eröffnet eine neue Serie hier bei Holladiekochfee, die hoffentlich lange fortgeführt werden kann! Bin ich jetzt zu faul zum Experimentieren? Aber natürlich nicht! Die Idee zum Leserrezept stammt aus meiner Facebook-Gruppe. Falls du sie noch nicht kennst, HIER entlang! Der Austausch dort ist so großartig, eure Rezepte der Wahnsinn und manche finden so einen Anklang, dass ich sie nicht in dieser Gruppe verstecken …