Fitter Freitag – am Mittwoch???? Aubergine in Tomatensoße Letzte Woche war Chaos pur! Die letzten Handgriffe am Buch, dann ein „vergessenes“ Foto nochmal shooten müssen (und vorher natürlich BACKEN), dann mein PC, der den Geist aufgegeben hat und plötzlich die Festplatte nicht mehr fand. Ich meine, ich suche das Handy regelmäßig mit dem Handy am Ohr während eines Telefonats, also kann ich schon verstehen, dass man die Festplatte auch mal kurzfristig verlegt – aber leider war da nichts mehr zu …
Schnell & einfach! Ich kann es selbst kaum glauben – es gibt einen Blogpost von MIR! Kein Gast und kein Kuchen. Kein Aufwand. Kein Warten. Kein Backen & Schmoren. Denn heute wird es super einfach! Nach dem Großen Backen wie ich es nenne und nachdem auch wirklich ALLES fertig ist für das neue Backbuch, sind immer noch Zutaten im Kühlschrank. Vor allem Frischkäse, Quark & Co. habe ich eingekaft, als gäbe es kein morgen. Und auf der Suche nach Inspiration, …
{Der Beitrag enthält Werbung, Verlinkung und Verlosung!} Es ist wieder Freitag!!!! Da habe ich letzte Woche noch herumgetönt, jetzt wo alle Bilder für die Backbibel im Kasten sind, ginge es munter weiter hier auf dem Blog… Und was ist? Nix ist! Erstmal wurde ich krank – was mir früher nach stressigen Zeiten so gut wie IMMER passiert ist und inzwischen zum Glück kaum noch. Dann ist mein PC kaputt gegangen, was viel schlimmer ist. Und so lag ich die halbe …
Sommersalat mit Halloumi-Chips und gegrillten Pfirsichen Was war das für eine Woche!!! 39,5 Grad zeigte mein Auto-Thermometer als ich am Mittwoch mit dem Hund in den Wald zum Baden fuhr…wo anders mag sie gar nicht mehr hin bei der Hitze, meine alte Dame. Mir macht die Hitze zwar wenig aus, aber am Schreibtisch ist es auch kein Vergnügen, oder? Das heutige Rezept hat die liebe Maja vollkommen passend ausgesucht, es ist quasi Sommer auf dem Teller! Super wenn du eh …
Fitter Freitag No. 21 Einundzwanzig Wochen schon, die zeit fliegt einfach an einem vorbei…. und damit ist fast Halbzeit beim „Fitten Freitag“, dem vegetarischen Gastblogger-Event im Jahr 2019 bei Holladiekochfee. An dieser Stelle nochmal herzlichen Dank an alle, die bisher mitgemacht haben – eine Übersicht der Rezepte und Gäste findest du HIER. Das heutige Thema lautet: Vegetarischer Sommer mit Dinner um Acht Dinner um Acht? Warum heißt ein Blog „Dinner um Acht“? Weil ich überall auf der Welt, wenn ich …
Schwitzen für den Frieden , nein Kuchen war es, Kuchen! Ihr Lieben ich fasse mich heute kurz, denn ich klebe an der Tastatur fest… es hat hier sicher 40° C, der Ofen läuft heiß und ich auch! In der finalen Bäckerei für die Low Carb Backbibel ist heute Mürbeteig dran – und glaubt mir, der mag die Hitze gar nicht. Es ist also ein echter Kampf hier am Herd und wer gewinnt, ist gerade noch nicht abzusehen. Ich würd jedenfalls …
Fast Food geht auch superschnell und gesund. Gerade wenn wenig Zeit ist, greift man gerne zu Fast Food – aber bitte gesund und aus der eigenen Küche… Gerade bei Geflügel sollte man schon darauf achten, wo es herkommt! Chicken Nuggets Jeder liebt diese kleinen knusprigen Dinger, oder? Und die Low Carb Variante ist in wenigen Minuten auf deinem Teller! Die Panade kannst du natürlich auch für Schnitzelchen aller Art verwenden und auch Gemüse! Sie haftet toll, ist durch den Käse …
Dieser Blogpost ist keine Kooperation, da aber Marken genannt und gezeigt werden, enthält er neben köstlichen Eisrezepten auch Werbung. Der Sommer ist da und das bedeutet, entweder man sucht nach geeigneten zuckerfreien Produkten auf dem Markt – oder man macht es einfach selbst! Zuckerfrei aus dem Supermarkt Ich liebe Vanille von Helo Top, das habe ich eben erst in der Edeka entdeckt. Der ganze Pott Vanille hat gerade mal 280 Kalorien! Da kann man nichts verkehrt machen und der Eiscafe …
Kohlrabigratin schnell und einfach Heute ist mein Lieblingsgemüse am Start: Eva und Philipp von Ye Olde Kitchen haben es als Gratin mitgebracht, low carb und köstlich! Das Kohlrabigratin kannst du pur genießen oder als perfekte Beilage zu Fisch und Fleisch. Lass es dir schmecken und danke an Eva & Philipp für den Besuch bei mir! Alle Gäste und ihre vegetarischen Rezepte für den Fitten Freitag findest du in der Übersicht. Ye Olde Kitchen Hallo zusammen! Wir, Eva und Philipp, freuen …
Low Carb Schoko Cheesecake mit Skyr Einen wunderbaren Sonntag wünsche ich dir! ENDLICH hat sich Wetter mal entschlossen, sich der Jahreszeit angemessen zu verhalten – jedenfalls hoffe ich sehr, dass ich meine Boots nicht ein zweites Mal aus dem Keller holen muss… Ich sitze hier also auf meinem Balkon und schreibe fleißig die Infotexte für die Backbibel. Die wird übrigens sooooooooo schön, ich kann es kaum erwarten. Ein Teil der Fotos ist schon gemacht und die liebe Ina macht einen …