Amarulaparfait mit Nektarinen-Minze-Salat (Obst aus Südafrika)

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{Presseevent/Einladung: zum Event über Südafrikanisches Obst wurde ich eingeladen. Informationen und Rezeptideen findest du auch auf Facebook und Instagram.} Manchmal muss ich über mich selbst lachen… Meistens bin ich unterwegs, wenn sowas passiert. Da sitze ich im Auto, an einer roten Ampel und schaue meine Mails an. Und lese, SÜDAFRIKA…EVENT…freuen, wenn du dabei bist. Und mein Herz macht einen kleinen Hüpfer, weil mein Hirn aus den Brocken das bestmögliche Szenario bastelt: Ich, Südafrika, JA! Endlich in das Land, das mein …

Wo „alte Kuh“ ein Kompliment ist: Taste – not waste!

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{Bericht über die Taste – not Waste! Aktion und den Supperclub von Uwe Spitzmüller von Highfoodality und Christian Mittermeier} Wegwerfen als gäbe es kein Morgen. Liest man die Zahlen, hat man das Gefühl, ein bösartiger Klon von Marie Kondo ist in der Nahrungsmittelindustrie unterwegs. Und das nicht erst seit mal eben, sondern seit Jahrzehnten! Zu viel? Weg damit! Krumm? Weg damit! Von gestern? Aber sowas von weg damit! 30-50% der hergestellten Lebensmittel werden vernichtet. Und hier sind nicht Lebensmittel gemeint, …

Wie soll das Kind nun heißen?

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Wie soll das Kind nun heißen? Mein Hirn macht Pause Ich weiß nicht, ob es am Wetter liegt, oder an der Erkältung, die nach meinem urlaubsbedingtem Dauerdoping jetzt ohne Tabletten leider zurück kommt (so ein Mist…) – jedenfalls ist mein Hirn nicht wirklich in Schwung gerade. Das ist ehrlich schlimm für mich, denn normalerweise sprudeln Ideen nur so raus aus mir. Immer und überall und zu jeder Tageszeit fallen mir Dinge ein, die suche ich nicht mal….. Nur jetzt nicht, …

Rheinhessen genießen – kulinarischer Herbst von Rheinhessenwein e.V.

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{Werbung: In Rheinhessen war ich auf Einladung von Rheinhessenwein e.V. unterwegs} „Rheinhessen genießen“ kulinarischer Herbst von Rheinhessenwein e.V. Rheinhessen Kannst du dir vorstellen, dass ich noch NIE wirklich in Rheinhessen war? Mein letzter Aufenthalt war tatsächlich kurz vor dem Abitur, als ich mir in Worms den Studiengang für Touristik näher angesehen habe. Dank meiner Tante, die damals in Mainz lebte und beim ZDF arbeitete, war ich auch die Studios besichtigen. Und in Wiesbaden in der „Ente“ essen war auch auch …

„Low Carb für Berufstätige“ ist da und das muss gefeiert werden! {Werbung}

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 „Low Carb für Berufstätige“ ist da und das muss gefeiert werden! [Dieser Beitrag enthält Werbung] Vorneweg: der Text ist seeeehr laaaang…aber es gibt ja auch einen Haufen zu gewinnen! Am Ende ging es dann Ratz Fatz! Das Warten hat ein Ende und mein drittes Baby ist in den Regalen: im Buchladen um die Ecke, bei Amazon und den Großen wie Thalia – aber auch schon bei so vielen von euch daheim! Was für ein Endspurt war es dann doch…Weihnachten habe …

Dinkelbrot mit Körnern und Bio-Power-Sprossen

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{Werbung für meinen Kochkurs mit Deiters & Florin} Dinkelbrot mit Körnern und Bio-Power-Sprossen Wie ich schon erzählt habe, gebe ich am 24. März für Deiters & Florin einen Sprossen-Kochkurs im Globus-Markt in Waghäusel. Also falls du in der Nähe wohnst, ich würde mich sehr freuen!! Der Kurs geht von 16-18 Uhr, anmelden kann man sich direkt im Globus-Markt vor Ort. Und natürlich koche und backe ich schon eine Weile mit den Sprossen, um leckere und vor allem machbare und schnelle …

Das wird dein Tag!

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Das wird dein Tag!   {Werbung} Das GLÜCK Was ist das A und O für ein erfolgreiches und glückliches Leben? Was denkst du? Ist es Bildung? Karriere? Glück? Schicksal? Sind es die Beziehungen, die man pflegt? Die Menschen, mit denen man sich umgibt? Das Geld, das man vielleicht geerbt hat? Ich persönlich glaube, alles hängt davon ab, was für eine Einstellung man zu seinem Leben hat. Natürlich schadet ein Erbe nicht, sind Beziehungen wichtig und Bildung sowieso. Empathie und Toleranz, …

Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2017

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{Presseeinladung} Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2017 Ich liebe die Atmosphäre im Spiegelzelt – wie in den wunderbaren alten Zeiten… Alle Jahre wieder… Es gibt einige Termine, die das Jahr markieren, habt ihr die auch? Da sind all die Geburtstage und Feste wie Ostern oder Fasching, die jeder hat, aber dann Traditionen wie jährliche Wochenenden in Südtirol, der Internationale Frauentag mit meinen tschechischen Mädels, Termine mit Freunden – und dann das PALAZZO! Für mich seit Jahren ein fixer Termin und neben …

ViOtope-Projekt: Mein Besuch im Naturpark Altmühtal

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{Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit ViO und enthält Werbung für das deutschlandweite ViOtope-Projekt} ViOtope-Projekt: Mein Besuch im Naturpark Altmühtal   Saatmohn Holla die Kochfee unterwegs und es geht nicht um Essen oder Trinken? Ja, sowas gibt es! Qualität gewinnt immer Wie du weißt, ist mir nicht nur das gute Essen sehr wichtig, sondern was mich vielleicht noch mehr interessiert, ist das Drumherum. Wo kommt das Fleisch her, woher mein Obst und Gemüse, wie wird produziert, was kommt letztendlich bei …

Mit All-Clad beim Koch des Jahres 2017 Nils Henkel

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{Der Aufenthalt bei Nils Henkel erfolgte auf eine Einladung von All-Clad, vielen Dank für dieses wunderbare Erlebnis!} Mit All-Clad beim Koch des Jahres 2017 Nils Henkel Raus aus dem Alltag Wenn der letzte richtige Urlaub noch nicht mal die gleiche Jahreszahl trägt, bist du dankbar für jede kleine Flucht aus dem Alltag! So auch ich, denn meine letzte Urlaubsreise ist tatsächlich ein Jahr her… EIN GANZES JAHR. Ich glaube so lange habe ich noch nie durchgearbeitet – um so mehr …