Tiramisu Kuchen mit Himbeeren

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes Leave a Comment

Tiramisu Kuchen mit Himbeeren. Diesen Kuchen habe ich zum 290. Jubiläum von Zwilling gebacken, die Kooperation fand auf Instagram statt, dieser Beitrag ist nicht gesponsert. Der Gute-Laune-Kuchen ist kinderleicht und wunderschön! Falls du keine Himbeeren magst, nimm einfach Erdbeeren. Tiramisu Kuchen mit Himbeeren Happy 290. Birthday Zwilling!  Der Tiramisu Kuchen mit Himbeeren ist mein virtuelles Geschenk an meinen langjährigen Kooperationspartner Zwilling zum 290. Firmenjubiläum am heutigen 13. Juni. Dieser Beitrag ist jedoch keine Kooperation – ich wollte euch den Kuchen …

Einfacher Dinkel Vollkornkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes Leave a Comment

Einfacher Dinkel Vollkornkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber. Heute habe ich zum ersten Mal Vollkorn-Dinkelflocken als Weißmehlersatz verwendet und bin begeistert! Mit Xylit oder Erythrit wird der Kuchen perfekt Low Carb. Einfacher Dinkel Vollkornkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber Dieses Licht… Ich bin verliebt in dieses wunderbare Morgenlicht in meiner Küche! Wir hatten wirklich ein sehr gutes Händchen, als wir uns für unsere Dach-Maisonette entschieden haben, denn das Licht ist einfach genial, von der Morgensonne in Küche und Schlafzimmer bis zum tieforangen …

Erdbeer-Quark-Schnitten vom Blech

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes 1 Comment

Erdbeer-Quark-Schnitten vom Blech. So schnell gemacht, so köstlich und je nach Saison mit deinem Lieblingsobst perfekt! Dieser Kuchen geht übrigens super in Low Carb, es gibt hier einige LC Biskuitrezepte, klassisch, fettarm mit Eiweiß oder Schokolade! Für alle Biskuitrezepte geht es hier entlang. Erdbeer-Quark-Schnitten vom Blech Fluffiger Biskuit, cremiger Sahnequark, dunkle Schokolade und jede Menge fränkischer Erdbeeren! Für mich klingt das einfach traumhaft… Da ich mich aber nicht mit fremden Federn schmücken möchte, muss ich dir sagen, dass das Biskuitrezept …

Einfacher Hefezopf ohne Flechten

Kochfee Carb, Einkaufen, Kuchen & Torten, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes, Tipp 1 Comment

Einfacher Hefezopf ohne Flechten. Stellst du dich beim Flechten mit mehr als drei Strängen auch so ungeschickt an wie ich? Dann habe ich DIE Lösung gefunden! Ein kleines Video dazu gibt es auf Instagram. Einfacher Hefezopf ohne Flechten Frohe Ostern euch allen! Bevor ich mit dem heutigen Rezept starte, möchte ich auch allen von herzen Frohe Ostern wünschen! Ich hoffe, ihr könnt dem Fest auch ohne große Familientreffen oder dem ersehnten Urlaub etwas Schönes abgewinnen. Ich versuche es, trotz der …

Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker

Kochfee Carb, Gesünder backen, Kuchen & Torten, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 2 Comments

Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker. Manchmal sehe ich ein Bild und der Kuchen sieht so schön aus, ich MUSS ihn einfach ausprobieren! Das Originalrezept für den Carrot Cake ist von Zuckerzimtundliebe und du findest es HIER. Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker Nur ein Stück Es war Sonntag und ich habe den Kuchen ganz spontan nachgebacken, er sollte gar nicht auf den Blog. Aber nachdem mein Mann ihn so gut fand, obwohl er Karottenkuchen gar nicht mag, kommt jetzt …

Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen

Kochfee Carb, Gesund Backen, Gesünder backen, Kuchen & Torten, Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes 54 Comments

Werbung für mich und eine Verlosung meiner Backbücher! Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen – oder so naschst du ohne Reue. Zuckerfrei backen Am Ende des Beitrags hast du Chance, eines meiner Backbücher zu gewinnen. Und falls du schon beide hast, darfst du dir eines der Kochbücher aussuchen. Viel Glück schon mal an dieser Stelle! Dafür möchte ich nur von dir wissen, welche Art von Kuchen du dir hier in den nächsten Wochen und Monaten wünschst. Der Frühling steht vor der …

Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei

Kochfee Carb, Gesund Backen, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes 24 Comments

Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei – und ohne Gluten! Nach dem überwältigenden Erfolg des fett- und kalorienarmen Schokokuchens kommt hier das nächste Schätzchen, diesmal mit Äpfeln! Schokokuchen fett- und kalorienarm Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei Genießen ohne Reue Nach einigen Wochen ohne Waage und ohne tägliches Notieren meiner Mahlzeiten bin ich wieder voll im Plan und – vermutlich durch den plötzlichen Frühling – voll motiviert! Und da ich gesehen habe, dass euch „leichte“ Kuchen auch sehr zusagen, mache ich heute …

Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka)

Kochfee Carb, Gesund Backen, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes 2 Comments

Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka). Ich glaube, ihr steht auf Kuchen! Und ich habe heute ein wirklich tolles Rezept mitgebracht und sogar versucht, den Klassiker ein bisschen zu entschärfen… Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka) Babka Kennst du den Hefekuchen unter diesem Namen? Zusammen mit den Juden wanderte der Hefezopf aus Osteuropa in die Welt. Bei uns wurde er meistens als Gugelhupf gebacken oder als einfacher Zopf – in der Kastenform sieht es aber viel schöner aus als vom Blech. Und …

Bananenkuchen mit Skyr-Frosting und Zimt

Kochfee Carb, Gesünder backen, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes 2 Comments

Bananenkuchen mit Skyr-Frosting und Zimt. Machst du auch nur dann Bananenkuchen, wenn die Bananen schon ordentlich drüber sind? Das haben sie nicht verdient! Bananenrettung Das bedeutet Bananenkuchen, oder? Bei uns passiert es ziemlich oft, ich greife zu den Bananen und nehme immer zu viele mit. Da ich nicht frühstücke, isst sie mein Mann in seinem Müsli, meine Tochter im Smoothie und ganz selten ich mal eine pur. So haben wir dann des Öfteren fast schwarze Bananen, die als Kuchen ihren …

Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes, Uncategorized 1 Comment

Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade. Manchmal muss es eben mehr sein! Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade Eierlikör und ich Dieser Likör und ich haben eine lange Geschichte, denn es war mein erster Alkohol….Ich glaube, ich habe sogar schon mal darüber geschrieben, als Kinder durften wir an Weihnachten bei der Oma Eierlikör trinken. Was jetzt nach einem Anruf beim Jugendamt klingt, sah in echt so aus, dass sie in ein riesiges Glas Milch gefühlt einen Teelöffel davon einrührte, was dem Erlebnis keinen Abbruch …