Roggen-Nuss-Brot

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{Werbung – dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Maintal Konfitüren} Roggen-Nuss-Brot Wie ich dir schon berichtet habe, geht in 2018 meine Kooperation mit Maintal Konfitüren weiter! Letztes Jahr haben wir schon super zusammen gearbeitet und um so mehr freue ich mich – und meine ganze Familie – dass es auch dieses Jahr süß & lecker weitergeht…und wir immer wieder mit den leckeren Konfitüren versorgt werden, wenn es an einen neuen Blogpost geht! Im vergangenen Jahr habe ich mich vor allem …

Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee {Werbung & Gewinnspiel}

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{Werbung für Gala von Eduscho: dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho} Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee Frauenpower und Kaffeetradition mit Gala von Eduscho Eine wirklich geniale Mischung, oder? Ich, die ohne Kaffee gar nicht existieren kann – tatsächlich gibt es die erste Tasse IMMER schon im Bett, sonst finde ich vermutlich nicht mal den Weg zum Schreibtisch – wurde vor einigen Wochen angefragt, ob ich in 2018 zusammen mit 5 starken Blogger-Frauen Markenbotschafterin von Gala von Eduscho …

Der einfachste Bananenkuchen ohne Mehl und Zucker

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Der einfachste Bananenkuchen ohne Mehl und Zucker Das heutige Rezept kommt aus meiner tollen Facebook-Gruppe! Ich habe gerade behauptet, ich habe eine der nettesten (wenn nicht gar DIE netteste) Low Carb Gruppe auf ganz FB. Und ich meine das auch so. Ein so toller und freundlicher Austausch, sooo viele Rezeptideen und Tipps, es macht einfach nur Spaß mit euch, danke dafür ♥ Falls du Lust hast mit dabei zu sein, hier der Link: Holladiekochfee – Get fit with me!  Da gab …

Persimon-Cheesecake auf Kokos-Mürbeteig

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  Dieser Beitrag enthält Werbung für Persimon®}   Persimon-Cheesecake auf Kokos-Mürbeteig „Keine ist wie du!“ Klingt gut, oder? Und das gilt nicht nur für die Persimon®, die wirklich von einer unglaublichen Qualität ist (und ich habe schon viele probiert!) – sondern auch für uns! Jede von uns hat Stärken, Fähigkeiten, das besondere persönliche Etwas, dass sonst keine hat, dass uns so besonders und so besonders liebenswert macht! Wir haben alle, egal, wo wir gerade im Leben stehen, schon so viel …

Frühstück Deluxe

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Frühstück Deluxe Heute lasse ich für dich die Bilder sprechen! Family Business Nach einem langen Urlaub in Thailand ist meine Tochter Pavlina wieder mit an Bord und hat dann auch gleich den heutigen Blogpost fotografiert: ein herbstliches Frühstück Deluxe mit frischen Feigen und Brombeeren und noch so manchem mehr. Für mich der absolute Wohlfühl-Start ins Wochenende, schon die Farben machen gute Laune, findest du nicht auch? Herbstgefühle Und daher ohne große Worte gleich zum Rezept, denn die Chias sind am …

Healthy Monday No. 33 {Gernekochen}

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Gebratener Blumenkohlcouscous mit Ei, Paprika & Zucchini Healthy Monday No. 33 Guten Morgen ihr Lieben! Während ich gerade im Zug nach Hamburg sitze und mich riesig freue, am Nachmittag beim Event  „Koch des Jahres“ dabei zu sein und dann der lieben Anke Schütz in ihrem Atelier in Buxtehude beim Fotografieren meines Low Carb Kochbuches zusehen zu dürfen gibt es hier natürlich wieder einen Gastbeitrag: heute mit Theres und Benni von Gernekochen! Die beiden kenne ich persönlich und freue mich, dass …

Eis am Stiel Limette-Kokos-Erdbeer low carb

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Eis am Stiel Limette-Kokos-Erdbeer low carb Heute ohne viele Worte, denn ich möchte jetzt mit meinem Eis in der Hand (und einem Gin-Tonic im Glas, heute ist ja schließlich Ginday!) den Sonnenuntergang genießen! Also zackig zum Rezept – wenn man das Zusammenschütten so weniger Zutaten überhaupt so nennen darf… Zutaten 400 ml Kokosmilch, am besten cremig 125 g Joghurt, ich hatte griechisches 10% Joghurt Abrieb und Saft von 1 Bio-Limette Puderxucker nach Geschmack – oder ein anderes Süßungsmittel eurer Wahl möchte …

Healthy Monday No. 31 {Der Kuchenbäcker}

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Healthy Monday No. 31 {Der Kuchenbäcker} Green Cupcakes Das Kaulbach Neue Woche – und der Mai ist fast um! Wir haben am Wochenende ordentlich geschwitzt und die sommerlichen Temperaturen genossen, am Freitag Abend im Kaulbach in Nürnberg, direkt an der U-Bahn-Haltestelle Kaulbachplatz. Hier kann man die Woche über frühstücken und snacken und einmal im Monat auch ein tolles Menü genießen, so auch am vergangenen Freitag! Nur mit Reservierung und rechtzeitig geplant, denn es ist bis auf den letzten Platz voll. Einen …

Healthy Monday No. 25 {Lachfoodies}

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Healthy Monday No. 25 Gefüllte Low Carb Quark-Muffins mit Matcha Ostermontag! Und natürlich lassen wir auch heute den Bloggerbeitrag „Healthy Monday“ nicht aus! Wer heute mit der Familie schlemmt, der braucht ihn dann vielleicht morgen um so mehr…. Ich habe es tatsächlich vergessen, vor unserem Kurzurlaub einzukaufen. Und am Ostersamstag hatte ich dann auch dort vor Ort keine Lust, mich in die Schlacht zu stürzen – also freue ich mich heute sehr, dass ich noch Rouladen eingefroren habe und den …

Zarte Joghurt Cupcakes mit schnellem Frischkäse-Topping

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{Werbung} Hallo ihr Lieben! Und weiter geht es mit dem „sauberen“ Essen, meiner Zusammenarbeit mit REWE Bio! Nein, nicht mit besonders gut geputztem Gemüse, blitzeblanken Töpfen und Pfannen, auch nicht mit einer Abhandlung zur Hygiene in der Küche und zum Händewaschen…. Clean Eating Es geht vielmehr um „Clean Eating“, darum, sich möglichst natürlich, frisch und gesund zu ernähren! Klar sieht das dann auch für jeden von uns anders aus, das ist logisch. Während für mich der Genuss von hochwertigem Fleisch absolut mit Clean …