Der einfachste Apfelkuchen für Dummies

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Der einfachste Apfelkuchen für Dummies Dies ist kein LC Kuchen, sondern was für Gäste, spontane Verwandtenbesuche, Partys, wann auch immer man einen braucht! Die Low Carb Variante des Hefeteiges findest du HIER. Jedem eine Chance Manche Kuchenrezepte kommen hier nie an…und der hier hätte es auch fast nicht geschafft. Denn der Teig ist – OMG – gekauft. Was ich persönlich ja nicht schlimm finde, vor allem bei Menschen, die einfach nicht backen können. Oder keine Lust haben. Oder beides…. 😉 …

Low Carb Eis mit Beeren schnell

Low Carb Eis mit Beeren und gerösteten Pinienkernen

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Die verwendete Kastenform ist von Staub und habe sie vor Ewigkeiten bei einem Back-Event bekommen. Ich nehme sie gerne für Eis, da sie sehr gut Kälte speichert, einen Deckel hat und auch gefroren werden darf. Da Staub den Namen auf die Produkte schreibt, muss ich den Beitrag als WERBUNG kennzeichnen. Low Carb Eis mit Beeren und gerösteten Pinienkernen Ohne viele Worte… Was soll man sagen? Es hat 35 Grad, der Hund weigert sich schon bald nach draußen zu gehen und der …

Roggenvollkornbrot mit nur 3 Zuaten

Roggenvollkornbrot einfach selbst gemacht

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{Werbung: dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kenwood Deutschland} Roggenvollkornbrot einfach selbst gemacht Jetzt bäckt sie Brot… Ja ihr hört richtig, ich backe Brot – und ich mahle sogar das Mehl dafür! Und wisst ihr was? ich habe so viel Spaß dran, das hätte ich nie gedacht. Für die Familie habe ich schon öfter gebacken. Ich aber versuche ja eigentlich, die Finger vom Brot zu lassen. Low Carb eben…Warum also jetzt BROT???? Die letzten Monate In den letzten Wochen und …

Gesunde Bananen-Haselnuss-Muffins

Gesunde Bananen-Nuss-Muffins

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Gesunde Bananen-Nuss-Muffins Live auf Instagram Hast du es schon mitbekommen? Ab jetzt gibt es einige Rezepte nicht nur hier nachzulesen, sondern vorher live gebacken in meinen Instagram-Stories, wie auch die heutigen gesunden Bananen-Nuss-Muffins! So kannst du genau sehen, was ich mache und ich hoffe doch sehr, dass es dann auch eine 100%-ige Geling-Garantie für meine Ideen gibt. Also bleib dran und folge mir auch da, hier ist der Link zu „holladiekochfee“ auf Instagram! Alle Live-Sessions werden dort auch unter den …

Kokosmilch einfach zubereitet

Kokosmilch selbstgemacht: einfach, schnell und günstig!

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Kokosmilch selbstgemacht Einfach, schnell und günstig! …die Milch habe ich vor dem Fotografieren geschüttelt, daher sehen die Flaschen so aus…. Ich muss zugeben, ich kaufe Milchalternativen, jede Woche und ziemlich teuer… Mandelmilch, Kokosmilch & Hafermilch wandern regelmäßig in meinen Einkaufswagen. Letzte Woche dachte ich mir, warum nicht schnell selbst machen? Sparen? Nicht nur. Es ist deutlich billiger, wenn man diese Milchvarianten selbst macht, das ist klar. Je nach verwendeten Rohstoffen sicher 50% weniger. Noch dazu geht es so einfach, man …

Orangen-Granola schnell und einfach

Orangen-Granola

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Orangen-Granola {Werbung: Der Beitrag „Orangen-Granola“ entstand in Kooperation mit der Maintal Konfitüren GmbH} Es wird wieder Zeit für Konfitüre! In meinem zweiten diesjährigen Rezept mit und für die Maintal Konfitüren GmbH wird es knackig, duftend und fruchtig: es gibt Orangen-Granola! Was ist Granola überhaupt? Als Granola werden allgemein Knuspermüslis bezeichnet. Knusprig werden sie durch das Backen im Ofen – und was die Zutaten betrifft, ist man absolut frei: neben Haferflocken kann alles mit auf’s Blech, was du magst! Nüsse, Samen, …

Cappuchino Torte mit Mascarpone-Creme

Cappuccino-Torte mit Gala von Eduscho Caffè Crema {Werbung}

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{Werbung für Gala von Eduscho: dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho} Cappuccino-Torte mit Gala Caffè Crema Zeit ist Veränderung – und das ist gut so! Seit Eduard Schopf – wusstest du, dass sich der Markenname von seinem Namen ableitet? – 1924 die Marke Eduscho ins Leben rief, ist viel passiert. Anfangs als reiner Kaffee-Versand bekannt, eröffnete er 1955 die erste „Filiale mit Probierausschank“ am Bremer Marktplatz. Da es damals noch keine Supermärkte gab wie wir sie heute …

Blogger wird Bauer – Rezepte für ein Sommer-Menü

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{Dieser Beitrag ist Teil der Pressereise/Werbung für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“} Blogger wird Bauer – Rezepte für ein Sommer-Menü 4 Höfe – 6 Themen Letzte Woche war ich für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“ unterwegs. Angefangen in der Nähe von Coburg, über die Regensburger Ecke bis an die Grenze zu Baden Württemberg, nach Günzburg.  Ich habe den Landwirten über die Schulter geschaut, mit angepackt und vieles erfahren. Begonnen haben mit Ei, weiter dann zu Spargel und Erdbeeren, der Schweine- und Bullenmast …

Carrot Cake mit Frosting und Pistazien

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Carrot Cake mit Frosting und Pistazien Ganz schnell, damit ihr ihn an Ostern backen könnt! Der BESTE Carrot Cake, den ich je gemacht habe. Und weil hier viele mitlesen, die sich um Kohlenhydrate keinen Kopf machen, habe ich ihn in beiden Versionen! Frohe Ostern für alle sozusagen! Er ist saftig, herrlich nussig, die Walnüsse, Mandeln und Pistazien im Teig sind soooo lecker und sorgen für den Biss, das Frosting einfach wunderbar, die Pistazien lassen ihn aussehen wie die grüne Wiese, …

Roggen-Nuss-Brot

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{Werbung – dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Maintal Konfitüren} Roggen-Nuss-Brot Wie ich dir schon berichtet habe, geht in 2018 meine Kooperation mit Maintal Konfitüren weiter! Letztes Jahr haben wir schon super zusammen gearbeitet und um so mehr freue ich mich – und meine ganze Familie – dass es auch dieses Jahr süß & lecker weitergeht…und wir immer wieder mit den leckeren Konfitüren versorgt werden, wenn es an einen neuen Blogpost geht! Im vergangenen Jahr habe ich mich vor allem …