Rote Bete-Birnen Kokossuppe {Fitter Freitag}

Kochfee Crepes, Pancakes & Pfannkuchen, Low Carb, Rezept, Suppen, Süß 1 Comment

Morgen wird gefeiert! Nicht nur ich habe morgen Geburtstag, sondern auch Hol(l)a die Kochfee! Ja tatsächlich war der Blog ein Geschenk, das ich mir an meinem Geburtstag in 2014 selbst gemacht habe. Aber bevor es soweit ist, habe ich den lieben Patrick hier zum Fitten Freitag zu Gast! Patrick kenne ich seit vielen Jahren, verdanke ihm jede Menge (nicht nur) Fototipps und mag ihn einfach furchtbar gern! Er hat mir gleich zwei Rezepte mitgebracht, ist ja schließlich ein besonderes Wochenende….aber …

Omelette aus dem Sommergarten und mein erstes Menü für die Cook4me App!

Kochfee Crepes, Pancakes & Pfannkuchen, Fleisch & Fisch, Geflügel, Herzhaft, Kuchen & Torten, Low Carb, Low Carb Kochschule, Rezept, Süßes, Uncategorized Leave a Comment

Omelette aus dem Sommergarten und mein erstes Menü für die Cook4me App! {Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Groupe SEB und enthält Werbung für meine Rezepte in der Cook4me App} Hi und einen wunderbaren Tag wünche ich dir! Wartest du vielleicht gerade auch so sehnsüchtig auf den Regen wie ich? Statt der angekündigten Abkühlung ist es bei uns wie in der Dampfsauna und während es überall in der Region schon gestern richtig geschüttet hat, wird unser Rasen immer weniger und …

Orientalische Zucchini-Möhren-Puffer mit Radieschen-Zaziki {Fitter Freitag}

Kochfee Beilagen, Bowls, Crepes, Pancakes & Pfannkuchen, Fitter Freitag, Herzhaft, Low Carb, Rezept, Uncategorized, Veggie 1 Comment

Schwitzen für den Frieden , nein Kuchen war es, Kuchen! Ihr Lieben ich fasse mich heute kurz, denn ich klebe an der Tastatur fest… es hat hier sicher 40° C, der Ofen läuft heiß und ich auch! In der finalen Bäckerei für die Low Carb Backbibel ist heute Mürbeteig dran – und glaubt mir, der mag die Hitze gar nicht. Es ist also ein echter Kampf hier am Herd und wer gewinnt, ist gerade noch nicht abzusehen. Ich würd jedenfalls …

Leckere Low Carb Crêpes mit Zutaten aus dem Supermarkt

Kochfee Crepes, Pancakes & Pfannkuchen, Low Carb, Rezept 2 Comments

Oh là là… Liebst du Crêpes auch so sehr? Ich finde ja, Crêpe klingt gleich einen Hauch dünner und raffinierter als Pfannkuchen oder Palatschinken, so heißen sie in meiner Heimat. Und als Kind (und Jugendliche) habe ich sie wirklich verschlungen, am liebsten, wenn meine Mutter sie mit eiskalter geschlagener Sahne gefüllt hat, die mit pürierten süßen Erdbeeren vermischt wurde: die heißen Palatschinken mit der eiskalten fruchtigen und duftenden Füllung, das war jedes Mal ein Fest. Crêpe und Low Carb – …