Badische Weinprobe mit Elfhundertzwölf

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Weinreise in den eigenen vier Wänden – gewinne eine Badische Weinprobe mit Elfhundertzwölf für zuhause! Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit dem Markgräflich Badischem Weinhaus und Elfhundertzwölf. Warum Elfhundertzwölf? Erinnerst du dich? Bereits letztes Jahr habe ich die die Weine von Elfhundertzwölf gezeigt, kurz vor Weihnachten, mit einem tollen Rezept für Entenkeulen in Spätburgunder geschmort, mit einem 100% Low Carb Gratin! Dort habe ich dir schon einiges über den Namen erzählt: bis ins Jahr 1112 reicht die Geschichte des …

Topfenpalatschinken mit Lupinenmehl

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Topfenpalatschinken mit Lupinenmehl. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) und enthält Werbung für heimische Kulturpflanzen. Palatschinken sind lange mein zweiter Vorname gewesen – keine andere Mehlspeise steht in meiner Heimat so oft auf dem Tisch! Heute zeige ich dir eine proteinreiche Alternative mit Vollkorn- und Lupinenmehl. Nussnudeln, Scheiterhaufen & Obstknödel Und das sind nur 4 der unzähligen Mehlspeisen, die es in Tschechien meistens Mittags gab. Dabei aber keineswegs als …

Vollkorn-Mini-Pies mit Hagebutten-Konfitüre. Von der Frucht ins Glas – so entsteht Hiffenmark.

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Vollkorn-Mini-Pies mit Hagebutten-Konfitüre. Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält Werbung. In der Maintal Manufaktur Maintal Konfitüren – seit 1886 in Haßfurt Seit einigen Jahren arbeite ich inzwischen mit Maintal zusammen, der ältesten Konfitüren-Manufaktur Bayerns. Bereits 1886 wurde das Haus von Josef Müller in Haßfurt gegründet, damals wurde mit Tee, Kräutern und Dörrobst gehandelt. 1889 beginnt der Firmengründer mit der Produktion von Marmeladen und Gelees. Inzwischen hat das Unternehmen, das sich mit Anne Feulner, der Urenkelin des Firmengründers, …

Einfacher Karamell-Cheesecake ohne Mehl und Zucker

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Einfacher Karamell-Cheesecake ohne Mehl und Zucker. Ich hatte da so eine spontane Idee und es ist was ziemlich Leckeres draus geworden! Punktezählen Du weißt, ich teste seit knapp 3 Monaten (11 Wochen sind es jetzt) das „neue“ – also für mich jedenfalls vollkommen neue – Programm von WeightWatchers. Du findest hier schon etliche Informationen dazu, unter „WeightWatchers“ in der Suche und als eigenen Punkt in der Übersicht. Ein erfreuliches Update nach 3 Monaten kommt übrigens bald! Zum Programm gehört unbedingt, …

Cheers auf das Leben und alles Neue mit Geldermann „L’Édition Musique No. 1 – Composition de Jazz“

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Cheers auf das Leben und alles Neue! Denn Veränderungen, so schmerzhaft sie auch oft sind, haben immer auch ordentlich was Gutes. Dieser Beitrag enthält eine Verlosung von „Geldermann L’Édition Musique No. 1 – Composition de Jazz“ und ist damit Reklame. Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen hießt es …an einem Tag ist man noch Eltern mit all den Freuden und Mühen und schwupps ist die Zeit rum und plötzlich ist man wieder zu zweit. So geschehen hier und gerade …

Einfache Kaffeeschnitten ohne Mehl und Zucker

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Einfache Kaffeeschnitten ohne Mehl und Zucker. Hol dir das Kaffeehaus einfach an deinen eigenen Tisch – ganz ohne Maske und Desinfektion! Lieblingsstücke und Kaffeeschnitten Was haben Kleider und Rezepte gemeinsam? Hat man eines gefunden, das man WIRKLICH mag, trägt oder bäckt man es immer wieder, oder? Es gibt Stücke, die gefallen einem, man nimmt sie mit, zieht sie vielleicht einmal (oder nie) an und das war es. Mit Rezepten ist es genauso: da gibt es tolle Sachen, die macht man …

Zuckerfreie Waffeln mit Quittenmark

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Zuckerfreie Waffeln mit Quittenmark. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält neben dem Rezept für die fluffigen, zuckerarmen, fruchtigen Waffeln auch Werbung. Annes Feinste Im Laufe der letzten Jahre meiner Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren habe ich dir schon einiges an Köstlichkeiten aus dem fruchtigen Sortiment gezeigt. Heute sind mit „Annes Feinste“ die Bio Fruchtspezialitäten an der Reihe. Dass es inzwischen aus diesem Bereich auch Produkte ohne Zuckerzusatz gibt, weißt du vielleicht aus meinen bisherigen Rezepten. Aber was …

Selbstgemachte Mayonnaise mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Rapsöl

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Selbstgemachte Mayonnaise mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Rapsöl. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit UFOP (Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V.) und enthält Werbung für heimisches Rapsöl. Heimisches Rapsöl Hast du meinen Beitrag und die Rezepte zu meinen Lieblings-Würzölen schon gesehen? Diese schnell zubereiteten Kräuter- und Gewürzöle mit Rapsöl sind den ganzen Sommer bei mir im Einsatz. Egal ob für Grillmarinaden, Salate, zu Gemüse oder Fisch & Meeresfrüchten – für jede Gelegenheit habe ich ein leckeres selbstgemachtes Öl …

No bake Low Carb Schoko-Cheesecake mit Keksboden

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Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit XUCKER und enthält Werbung & Verlosung und natürlich das Rezept für einen supereinfachen und schnellen No bake Low Carb Schoko-Cheesecake mit Keksboden. Der Sommer ist da! Bist du auch so ein Sonnenanbeter wie ich? Ich LIEBE den Sommer einfach so sehr, mein kleines Cabrio, den Wind im Gesicht, die lauen Abende draußen, die Biergärten…einfach ALLES! Der Ofen bleibt heute kalt Was nicht sooo toll ist, ist zusätzliche Hitze aus dem Backofen. Wenn ich daran …

Meine 5 liebsten Würz-Öle

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Meine 5 liebsten Würz-Öle. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit UFOP (Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V.) und enthält Werbung für heimisches Rapsöl. Grillen, braten, würzen Verfeinerst du deine Speisen auch so gerne mit frischen Kräutern, Gewürzen und Aromen? Ich liebe es, mein Fleisch, aber auch Fisch, Gemüse und Backwaren immer wieder neu zu würzen. Ob man grillt, in der Pfanne brät oder seinen Speisen erst am Tisch den letzten Kick verleiht – saisonale Kräuter und Klassiker wie …