Gewürz-Cantuccini mit Gala von Eduscho Crema Grande {Werbung}

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{Werbung für Gala von Eduscho: dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho} Gewürz-Cantuccini mit Gala von Eduscho Crema Grande – ausdrucksvoll & elegant Allem Anfang wohnt ein Zauber inne… Und dem Ende manchmal auch! Der Sommer ist um. Was war das dieses Jahr für eine Wucht! Gefühlt seit April hatten wir hier im Süden meist Sonne, meine Bürotage auf dem Balkon wurden zur Normalität, die Biergärten der Umgebung zum zweiten Wohnzimmer. Und obwohl es manchmal schon zu viel …

Hol(l)a trifft: Ulrich Wittur, Betriebsleiter im Frischeparadies Fürth

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Hol(l)a trifft… Hallo und Willkommen zu meiner neuen Reihe „Hol(l)a trifft…“. Danke an alle, die mir bei der Namensfindung geholfen haben und Glückwunsch an Susanne!   Warum eine neue Rubrik? Wie du weißt, interessiere ich mich nicht nur für das Kochen und all die „normalen“ und lowcarbigen Rezepte, sondern auch sehr dafür, was sich hinter den Kulissen tut. Wenn ich ehrlich bin, interessiert es mich meistens noch viel mehr, als das, was ich auf dem Teller habe oder wie man …

Wie soll das Kind nun heißen?

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Wie soll das Kind nun heißen? Mein Hirn macht Pause Ich weiß nicht, ob es am Wetter liegt, oder an der Erkältung, die nach meinem urlaubsbedingtem Dauerdoping jetzt ohne Tabletten leider zurück kommt (so ein Mist…) – jedenfalls ist mein Hirn nicht wirklich in Schwung gerade. Das ist ehrlich schlimm für mich, denn normalerweise sprudeln Ideen nur so raus aus mir. Immer und überall und zu jeder Tageszeit fallen mir Dinge ein, die suche ich nicht mal….. Nur jetzt nicht, …

Schoko-Zimt-Creme mit karamellisierten Äpfeln

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{Gewinnspiel: dieser Beitrag enthält Werbung für meinen Adventskalender und Becks Cocoa} Schoko-Zimt-Creme mit karamellisierten Äpfeln Zwei Blogposts an zwei Tagen – du siehst, ich habe ein kleines bisschen schlechtes Gewissen, weil sich hier wegen meinem Job gerade manchmal tagelang gar nichts tut… Advent, Advent…die Zeit, sie rennt! In den vergangenen Wochen dachte ich mir oft: du musst jetzt mal deinen Adventskalender vorstellen, dich mehr drum kümmern, Rezensionsexemplare verschicken – aber ganz ehrlich: wenn es draußen 30 Grad hat, da denkt …

Rheinhessen genießen – kulinarischer Herbst von Rheinhessenwein e.V.

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{Werbung: In Rheinhessen war ich auf Einladung von Rheinhessenwein e.V. unterwegs} „Rheinhessen genießen“ kulinarischer Herbst von Rheinhessenwein e.V. Rheinhessen Kannst du dir vorstellen, dass ich noch NIE wirklich in Rheinhessen war? Mein letzter Aufenthalt war tatsächlich kurz vor dem Abitur, als ich mir in Worms den Studiengang für Touristik näher angesehen habe. Dank meiner Tante, die damals in Mainz lebte und beim ZDF arbeitete, war ich auch die Studios besichtigen. Und in Wiesbaden in der „Ente“ essen war auch auch …

Geschmortes Lamm nach Bobby Bräuer

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{Werbung / Einladung von IrishBeef.de} Geschmortes Lamm nach Bobby Bräuer BBQ Workshop mit Irish Beef Die Sonne scheint auf die Terrasse, die Grills laufen heiß, genauso wie die Köche. In der Fassade spiegelt sich das Olympiastadion, der Turm und die Blogger, die der Einladung zum BBQ Workshop mit Irish Beef ins Restaurant EssZimmer gefolgt sind. Und natürlich kommt man gerne, wenn der Sternekoch Bobby Bräuer persönlich so viele Gänge serviert, dass es einem schwindlig wird. Bord Bia: so kommt irisches …

Gemüsenudeln superschnell und einfach

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{Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Kenwood und enthält daher Werbung} Low Carb Gemüse-Nudeln superschnell und einfach Die Sommerpause ist vorbei! Beim Blick auf den letzten Blogpost heute morgen konnte ich es selbst kaum glauben: fast 7 Wochen Pause habe ich mir gegönnt – und ich habe jeden einzelnen Tag so sehr genossen! Zum einen bin ich durch ein Projekt in Tschechien gerade jede Woche mehrere Tage dort, was natürlich abendliches Kochen ausschließt, zum anderen hatte ich Zeit, mich um …

Lamm-Karree vom Eifeler Ur-Lamm

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Lamm-Karree vom Eifeler Ur-Lamm {Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit dem Frischeparadies Fürth} Einkaufen wie die Profis – ganz ohne Gewerbeschein Wie du weißt, bin ich ein großer Fan vom Frischeparadies. Sagt dir jetzt gar nichts? Unter dem Namen Frischeparadies stehen 13 Märkte, davon 11 in Deutschland, für JEDERMANN offen: „Als Deutschlands größter Spezialmarkt und Lieferant für feinste Lebensmittel bieten wir Ihnen eine paradiesische Auswahl: Anspruchsvolle Gastronomen und Privatkunden finden bei uns über 12.000 Delikatessen aus mehr als 70 …

Frisch gefischt van Olphen

„Frisch gefischt“ von Bart van Olphen

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{Werbung, da ich euch das Buch „Frisch gefischt“ von Bart van Olphen vorstelle, was mir sehr am Herzen liegt. Mit Verlosung, weil es einfach wunderschön ist! Das Buch habe ich auf dem Event bekommen, danke dafür} „Frisch gefischt“ von Bart van Olphen Du kannst so tun, als ginge dich vieles nichts an – aber besser wäre es, du tätest es nicht… Du liebst Fisch? Ich auch! Ein romantisches Fischerboot, sonnengebräunte Fischer in gestreiften T-Shirts, die glücklich lächelnd in den Hafen …

Holladiekochfee Adventskalender: 24 süße Ideen für Weihnachten

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{Werbung für meinen Adventskalender } Holladiekochfee Adventskalender 24 süße Ideen für Weihnachten Mein erster Adventskalender mit Fotos von der zauberhaften und allerliebsten Anke Schütz! Ideen Lange haben wir überlegt, was wir dieses Jahr noch machen könnten. Mit WIR meine ich „meine“ liebe Projektleiterin Kathrin Ullerich im ZS Verlag in München. Ich habe ja furchtbar viele Ideen, andauernd fällt mir etwas ein und hält mich von der Arbeit ab… Ginge es nach mir, könnte ich die nächsten Jahre locker eine Buchidee …