Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln

Kochfee Beilagen, Low Carb, Rezept, Suppen Leave a Comment

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln Hi ihr Lieben!!!! Und hier ist sie für euch, meine allerliebste Lieblingskürbissuppe! Mit Crunch!!! Natürlich kann man die Suppe auch einfach so machen, dass man den Kürbis in Brühe kocht. ABER wenn man ihn vorher im Ofen knusprig bäckt, ist es einfach so viel besser, probiert es unbedingt aus!! Da man sich einen Hauch Extra-Mühe geben muss, mache ich immer gleich 2 aus 1, backe also den Kürbis für meinen leckeren Kürbisstampf und aus der Hälfte mache …

Butternut-Pastinaken-Süppchen mit Garnelen

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Heute nochmal Kürbis! Und sicher nicht zum letzten Mal… Ganz einfach, sehr schnell und feurig-scharf, so mag ich es, wenn es kalt wird! Chili & Zimt heizen dem Stoffwechsel so richtig ein, das wird die Waage Euch dann zeigen! Butternut-Pastinaken-Süppchen mit Garnelen Meine Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, gewaschen, entkernt und in Würfel geschnitten 1-2 Pastinaken, geschält und in Scheiben geschnitten 3 Schalotten, geschält und in Würfel geschnitten 1 Chilischote je nach Schärfe mit Kernen oder ohne Kerne 1 Stück Ingwer gerieben …