Sosein Brotzeit To Go. Weil Brotzeit eben die beste Zeit ist. Bis auf weiteres eben daheim. Es sieht nicht so aus, als würden wir in absehbarer Zeit wieder auswärts essen. Nimmt man die schlimmsten Gerüchte ernst, dann sogar bis OSTERN. Kannst du Sir das vorstellen? Ich ehrlich gesagt nicht. So sehr ich mein Zuhause liebe und die Notwendigkeit der Maßnahmen absolut einsehe, weitere Monate hier auf dem Dorf sind schon eine sehr eigenartige Vorstellung. Zumindest ist Nürnberg nicht weit und …
Veles Nürnberg – vorerst nur zum Mitnehmen. Ein Restauranttest am eigenen Esstisch. Für gutes Essen fahre ich meilenweit – und nach GoHo sowieso! Veles Nürnberg – vorerst nur zum Mitnehmen Neu in GoHo Lange haben wir die Renovierungsarbeiten im VELES Nürnberg auf Social Media verfolgt. Und haben uns darauf gefreut, uns von Vadim in seinem neuen Restaurant in Gostenhof bekochen zu lassen. Wer aus Nürnberg kommt und gerne ausgeht, kennt ihn vielleicht als Koch im EinZimmerKücheBar. Leider hat Corona und die …
Bye bye 2020 – mein Jahresrückblick. Diesem Jahr möchte man nochmal einen ordentlichen Tritt geben, oder? Normalerweise gibt es den Jahresrückblick Anfang Januar – aber erstens sitzen wir heute zu zweit da und ich erwarte weder beim Essen noch beim Fernsehen besondere Vorkommnisse, es sei denn, der Strom fällt aus… Sollte es doch unerwartete Highlights geben, werde ich sie selbstverständlich umgehend mit euch teilen! Vor allem aber möchte ich 2020 einfach hinter mich bringen, wie wohl die meisten hier. Ich …
Alexander Herrmann Premium Delivery Menüs – zuhause genießen. Letzte Woche haben wir es uns mit den „AH Premium Delivery“ Gourmet-Boxen gut gehen lassen! Der folgende Bericht ist also auch Werbung, von Herzen und nach diesem Abend aus voller Überzeugung für die aktuellen Gourmet-Menü-Boxen für den heimischen Esstisch. Sommer 2020 Wie froh bin ich, dass wir in diesem wunderbaren Sommer 2020 so viele Abende zum Ausgehen genutzt haben! Das Gefühl von Normalität, trotz Maske und Abstandhalten, das hat uns so gut …
Weinreise in den eigenen vier Wänden – gewinne eine Badische Weinprobe mit Elfhundertzwölf für zuhause! Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit dem Markgräflich Badischem Weinhaus und Elfhundertzwölf. Warum Elfhundertzwölf? Erinnerst du dich? Bereits letztes Jahr habe ich die die Weine von Elfhundertzwölf gezeigt, kurz vor Weihnachten, mit einem tollen Rezept für Entenkeulen in Spätburgunder geschmort, mit einem 100% Low Carb Gratin! Dort habe ich dir schon einiges über den Namen erzählt: bis ins Jahr 1112 reicht die Geschichte des …
Vollkorn-Mini-Pies mit Hagebutten-Konfitüre. Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält Werbung. In der Maintal Manufaktur Maintal Konfitüren – seit 1886 in Haßfurt Seit einigen Jahren arbeite ich inzwischen mit Maintal zusammen, der ältesten Konfitüren-Manufaktur Bayerns. Bereits 1886 wurde das Haus von Josef Müller in Haßfurt gegründet, damals wurde mit Tee, Kräutern und Dörrobst gehandelt. 1889 beginnt der Firmengründer mit der Produktion von Marmeladen und Gelees. Inzwischen hat das Unternehmen, das sich mit Anne Feulner, der Urenkelin des Firmengründers, …
Cheers auf das Leben und alles Neue! Denn Veränderungen, so schmerzhaft sie auch oft sind, haben immer auch ordentlich was Gutes. Dieser Beitrag enthält eine Verlosung von „Geldermann L’Édition Musique No. 1 – Composition de Jazz“ und ist damit Reklame. Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen hießt es …an einem Tag ist man noch Eltern mit all den Freuden und Mühen und schwupps ist die Zeit rum und plötzlich ist man wieder zu zweit. So geschehen hier und gerade …
Corona-Pandemie. Hätte man uns vor einigen Monaten erzählt, möglicherweise steht die Welt bald still, wir hätten gesagt, schau nicht so viel Netflix. Und jetzt? Corona Virus Das Netz ist randvoll mit Berichten über die Corona-Pandemie und ich möchte dir heute nichts darüber erzählen, dass du Hände waschen sollst. Auch nicht, dass du verdammt nochmal daheim bleiben sollst, wenn du nichts DRINGENDES zu erledigen hast. Wobei, es gibt genug Vollpfosten, die es immer noch nicht begriffen haben und die Kopf an …
Lunch in Südafrika. Der heutige Beitrag entstand im Rahmen einer Einladung und enthält Werbung – und ein leckeres Menü! Lunch in Südafrika Wie du vielleicht weißt, war ich vor einem Jahr bereits einmal zu einem Lunch im Restaurant The Protea in Bonn. Die ganze Geschichte über die Sekunden zwischen der größten Euphorie und dem lautesten Lachanfall kannst du HIER nachlesen. Und das Rezept für ein köstliches Amarula-Parfait gibt es gratis dazu! Jedenfalls ging es für mich vor einigen Tagen dann …
Das heutige Interview entstand im Rahmen einer Presseeinladung nach Südtirol. Meinen vollständigen Bericht über das Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern findest du HIER. Hol(l)a trifft: Stefan Pramstrahler Lange habe ich überlegt, als was ich Stefan Pramstrahler vorstellen soll: würde ich ansonsten einfach „Koch und Hotelier im Romantik Hotel in Völs am Schlern“ schreiben, beschreibt es in diesem Fall nicht annähernd das Spektrum. Viel zu banal, verglichen damit, was sich dem Gast im Turm bietet. Gastlichkeit auf höchstem Niveau, …