Alexander Herrmann Fränkness Brunch

Ofen-Brunch im Fränk’ness und ein Blick hinter die Kulissen mit Alexander Herrmann

Kochfee Essen & Trinken, Frühstück, Tipp, Unterwegs 392 Comments

{Zum 1.Ofen-Brunch wurde ich eingeladen. Ich wäre zwar eh hin und ich hätte auch was geschrieben, aber so ist es dann jetzt WERBUNG und dank der Einladung habe ich viel mehr erfahren, als ohne – und sogar ein Gewinnspiel für euch organisiert!} Ofen-Brunch im Fränk’ness und ein Blick hinter die Kulissen mit Alexander Herrmann Alexander Herrmann in Nürnberg Etwas mehr als ein halbes Jahr ist es her, dass Alexander Herrmann – endlich – seine Location in Nürnberg eröffnete. Mit dem …

Blogger wird Bauer: Thema Gemüse

Kochfee Einkaufen, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Pressereise/Werbung für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“} Blogger wird Bauer: Thema Gemüse Tag 4 von „Blogger wird Bauer“ Ein Salatkopf wie der andere, so will es der Handel… Letzter Tag meiner Tour Kaum hat man sich so richtig eingelebt in den Tagesablauf, ist es auch schon wieder vorbei. Schade eigentlich, denn ich habe so vieles erfahren und so viele neue Informationen gesammelt, ich hätte noch eine Weile weitermachen können… Heute Gemüse vom Feld ins Regal Der letzte Tag führte mich und …

Blogger wird Bauer: Thema Bullen- und Schweinemast

Kochfee Einkaufen, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Pressereise/Werbung für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“} Blogger wird Bauer: Thema Bullen- und Schweinemast Tag 3 von „Blogger wird Bauer“ Auf dem Hof von Familie Löhle in Günzburg Gestern noch Spargel und Erdbeeren und heute ein Thema, das mich im Vorfeld am meisten beschäftigt hat: Bullen und Schweine. Vielleicht das kontroverseste Thema der Tour und auch für mich als jemanden, der wenig Fleisch verzehrt und versucht, auf seine Herkunft zu achten, eine Herausforderung. Da möchte ich ganz ehrlich sein, ich hatte …

Blogger wird Bauer: Thema Spargel und Erdbeeren

Kochfee Einkaufen, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Pressereise/Werbung für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“} Blogger wird Bauer: Thema Spargel und Erdbeeren Tag 2 von „Blogger wird Bauer“ Kinder es gibt Sirup umsonst! Nach dem gestrigen Tag im Itzgrund auf dem Geflügelhof ging es sofort nach Abensberg. Und klar kipppt bei fast 35° C ein Laster um auf der Autobahn…beladen mit SIRUP! Vollsperrung und Sirupentfernung für Stunden, also mussten wir alle durch Bamberg durch und so war ich dann irgendwann nach 3 Stunden und dank Klimaanlage trotzdem einigermaßen frisch …

Blogger wird Bauer: Thema Ei

Kochfee Einkaufen, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Pressereise/Werbung für „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“} Blogger wird Bauer: Thema Ei Tag 1 von „Blogger wird Bauer“ Heute etwas länger, aber es gab auch viel zu sehen & hören! Die Morgenstund’….hat keinen Kaffee im Mund… Der frühe Vogel fängt den Wurm. Und manchmal auch die ersten Sonnenstrahlen! So ging es mir heute morgen, als es um halb 6 hell wurde in meinem kleinen Hotelzimmer in Bad Staffelstein. Eigentlich viel zu früh, aber so hatte ich wenigstens Zeit auf natürliche Weise …

Blogger wird Bauer: auf Tour quer durch Bayern

Kochfee Unterwegs 1 Comment

Blogger wird Bauer: auf Tour quer durch Bayern Vorbericht zur Pressereise mit dem Verein „Unsere Bayerischen Bauern e.V.“ Leben wie in Bullerbü Ein Demeter-Hof in der Nähe von Bremen. Zum Betrieb gehören weitläufige Ländereien, auf dem Weg zum Haupthaus kommen wir durch Wäldchen, vorbei an einem See, saftige Wiesen überall. Der Parkplatz ist gut gefüllt, auf dem Spielplatz Kinderlachen, die Sonne scheint dazu. Mitten drin ein bezaubernder Hofladen, man kauft ein, trink Kaffee, es gibt Kuchen. Sollte man jemals auf …

Waldhotel Davos – ein Wochenende mit Thomas Mann

Kochfee Essen & Trinken, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Pressereise – Werbung für das Waldhotel Davos} Waldhotel Davos – ein Wochenende mit Thomas Mann Manchmal im Leben schließt sich der Kreis auf eine so wunderbare Weise, so perfekt, dass es schon fast unwirklich ist… Aber fangen wir am Anfang an! Auf zum Zauberberg! Es gibt Mails, die zaubern einem nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, nein, sie geben auch auf eine Art Sinn…so auch die Einladung von Maria und Bardhyl Coli ins berühmte Waldhotel in Davos. Das Waldhotel Davos …

Kochen und backen mit Sprossen – Kochkurs für Food Service Deiters & Florin GmbH

Kochfee Einkaufen, Low Carb, Rezept, Shop, Tipp, Unterwegs, Zutaten & Gewürze 2 Comments

{Werbung} Kochen und backen mit Sprossen Kochkurs für Food Service Deiters & Florin GmbH Fitnessrezepte mit Sprossen, einfach, fettarm und lecker! Knackig und voller Vitamine, kochen mit Sprossen ist ein großer Spaß! Kochen mit Sprossen Vor einigen Wochen habe ich in Waghäusel einen Sprossenkochkurs mit und für die Firma FOOD-SERVICE, Deiters & Florin GmbH aus Hamburg gegeben. Wir haben gewerkelt, gerollt, gebacken, gewaffelt und gerührt – und ganz nebenbei gab es Wissenswertes zum Thema Sprossen! FOOD-SERVICE, Deiters & Florin GmbH Das …

Mit dem Frischeparadies bei den Züchtern des Marensin-Geflügels

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

Mit dem Frischeparadies bei den Züchtern des Marensin-Geflügels in Frankreich {Diese Reise erfolgte auf Einladung durch das Frischeparadies. Selbstverständlich gibt der Text ausschließlich meine Meinung wieder.} Reisen bildet Das wissen wir alle! Unterwegs sein bedeutet immer Neues erfahren, Ideen sammeln, eine neue Sicht auf Bestehendes bekommen. Nun reisen wir alle gerne in Sachen Geschichte, Natur, Architektur, Kunst und Erholung – und ich eben besonders gerne neben all den anderen aufgezählten Punkten auch in Sachen Essen & Trinken. Es ist nicht …

Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2017

Kochfee Essen & Trinken, Events, Tipp, Unterwegs Leave a Comment

{Presseeinladung} Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2017 Ich liebe die Atmosphäre im Spiegelzelt – wie in den wunderbaren alten Zeiten… Alle Jahre wieder… Es gibt einige Termine, die das Jahr markieren, habt ihr die auch? Da sind all die Geburtstage und Feste wie Ostern oder Fasching, die jeder hat, aber dann Traditionen wie jährliche Wochenenden in Südtirol, der Internationale Frauentag mit meinen tschechischen Mädels, Termine mit Freunden – und dann das PALAZZO! Für mich seit Jahren ein fixer Termin und neben …