Badische Weinprobe mit Elfhundertzwölf

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Weinreise in den eigenen vier Wänden – gewinne eine Badische Weinprobe mit Elfhundertzwölf für zuhause! Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit dem Markgräflich Badischem Weinhaus und Elfhundertzwölf. Warum Elfhundertzwölf? Erinnerst du dich? Bereits letztes Jahr habe ich die die Weine von Elfhundertzwölf gezeigt, kurz vor Weihnachten, mit einem tollen Rezept für Entenkeulen in Spätburgunder geschmort, mit einem 100% Low Carb Gratin! Dort habe ich dir schon einiges über den Namen erzählt: bis ins Jahr 1112 reicht die Geschichte des …

Vollkorn-Mini-Pies mit Hagebutten-Konfitüre. Von der Frucht ins Glas – so entsteht Hiffenmark.

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Vollkorn-Mini-Pies mit Hagebutten-Konfitüre. Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält Werbung. In der Maintal Manufaktur Maintal Konfitüren – seit 1886 in Haßfurt Seit einigen Jahren arbeite ich inzwischen mit Maintal zusammen, der ältesten Konfitüren-Manufaktur Bayerns. Bereits 1886 wurde das Haus von Josef Müller in Haßfurt gegründet, damals wurde mit Tee, Kräutern und Dörrobst gehandelt. 1889 beginnt der Firmengründer mit der Produktion von Marmeladen und Gelees. Inzwischen hat das Unternehmen, das sich mit Anne Feulner, der Urenkelin des Firmengründers, …

Cheers auf das Leben und alles Neue mit Geldermann „L’Édition Musique No. 1 – Composition de Jazz“

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Cheers auf das Leben und alles Neue! Denn Veränderungen, so schmerzhaft sie auch oft sind, haben immer auch ordentlich was Gutes. Dieser Beitrag enthält eine Verlosung von „Geldermann L’Édition Musique No. 1 – Composition de Jazz“ und ist damit Reklame. Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen hießt es …an einem Tag ist man noch Eltern mit all den Freuden und Mühen und schwupps ist die Zeit rum und plötzlich ist man wieder zu zweit. So geschehen hier und gerade …

Corona-Pandemie

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Corona-Pandemie. Hätte man uns vor einigen Monaten erzählt, möglicherweise steht die Welt bald still, wir hätten gesagt, schau nicht so viel Netflix. Und jetzt? Corona Virus Das Netz ist randvoll mit Berichten über die Corona-Pandemie und ich möchte dir heute nichts darüber erzählen, dass du Hände waschen sollst. Auch nicht, dass du verdammt nochmal daheim bleiben sollst, wenn du nichts DRINGENDES zu erledigen hast. Wobei, es gibt genug Vollpfosten, die es immer noch nicht begriffen haben und die Kopf an …

Lunch in Südafrika

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Lunch in Südafrika. Der heutige Beitrag entstand im Rahmen einer Einladung und enthält Werbung – und ein leckeres Menü! Lunch in Südafrika Wie du vielleicht weißt, war ich vor einem Jahr bereits einmal zu einem Lunch im Restaurant The Protea in Bonn. Die ganze Geschichte über die Sekunden zwischen der größten Euphorie und dem lautesten Lachanfall kannst du HIER nachlesen. Und das Rezept für ein köstliches Amarula-Parfait gibt es gratis dazu! Jedenfalls ging es für mich vor einigen Tagen dann …

Hol(l)a trifft: Stefan Pramstrahler – Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern

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Das heutige Interview entstand im Rahmen einer Presseeinladung nach Südtirol. Meinen vollständigen Bericht über das Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern findest du HIER. Hol(l)a trifft: Stefan Pramstrahler Lange habe ich überlegt, als was ich Stefan Pramstrahler vorstellen soll: würde ich ansonsten einfach „Koch und Hotelier im Romantik Hotel in Völs am Schlern“ schreiben, beschreibt es in diesem Fall nicht annähernd das Spektrum. Viel zu banal, verglichen damit, was sich dem Gast im Turm bietet. Gastlichkeit auf höchstem Niveau, …

Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern

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{Pressereise} Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern. Es wird Zeit für ein neues „Hol(l)a die Kochfee unterwegs“! Inzwischen ist im Rahmen der „Hol(l)a trifft“ Reihe auch ein Interview mit Stefan Pramstrahler erschienen. Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern Jetzt schau dir mal dieses Bild an – genau vor dieser Kulisse kamen wir vor einigen Jahren zum ersten Mal in den Turm. Direkt neben der Kirche, schlicht, fast bieder. Ganz nett, um ein Wochenende zu verbringen, aber DAS sollte …

Bye bye 2019!

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Ein Rückblick? Da ich ein Mensch bin, der viel lieber nach vorne als nach hinten schaut, passt ein Rückblick eher weniger. Und da ich gerade eher im Realx- statt im Bloggermodus bin, bin ich wir immer schon fast zu spät dran mit irgendeiner Art bedeutungsvollem Jahresabschluss. Wenigstens habe ich schon ein paar Rückblicke lesen dürfen und wurde motiviert, auch ein paar Zeilen zu schreiben. Das war also 2019. Soll ich es in 10 Punkten zusammenfassen, in 50 oder sogar 100? …

Für dich besucht: Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2019

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Für dich besucht: Alexander Herrmanns Palazzo Nürnberg 2019/20. ZEHN Jahre Alexander Herrmann in Nürnberg – eine Erfolgsgeschichte ohne Gleichen. Dieser Beitrag enthält Werbung aus Überzeugung! 10 Jahre Speisen im Spiegelzelt Wusstest du, dass die Varieté Geschichte in Nürnberg eigentlich schon viel früher und gar nicht so glücklich begann? Damals unter der Schirmherrschaft von Alfons Schuhbeck und in der Innenstadt auf der Insel Schütt. Der Standort mitten in der Stadt war sicher nicht optimal und die Besucherzahlen hielten sich in Grenzen. …

Dinner with friends – ein französischer Abend mit Mouton Cadet

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{Dinner with friends – ein französischer Abend mit Mouton Cadet. Der Abend erfolgte auf Einladung und enthält Werbung für einen wunderbaren Wein, Freundschaft und das Leben!} Genussvolle Auszeit Gehörst du zu den Menschen, die man schon am ersten Advent kaum ansprechen kann, weil sie schon bis zum Hals im Weihnachtsstress stecken? Oder bist du wie ich eher jemand, der inzwischen weiß: das Christkind kommt so oder so, deine Familie merkt es nicht, ob du auch die hinterste Ecke geschrubbt hast …