Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln

Kochfee Beilagen, Low Carb, Rezept, Suppen Leave a Comment

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln Hi ihr Lieben!!!! Und hier ist sie für euch, meine allerliebste Lieblingskürbissuppe! Mit Crunch!!! Natürlich kann man die Suppe auch einfach so machen, dass man den Kürbis in Brühe kocht. ABER wenn man ihn vorher im Ofen knusprig bäckt, ist es einfach so viel besser, probiert es unbedingt aus!! Da man sich einen Hauch Extra-Mühe geben muss, mache ich immer gleich 2 aus 1, backe also den Kürbis für meinen leckeren Kürbisstampf und aus der Hälfte mache …

Pastinaken Püree mit Spicy Chicken

Kochfee Fleisch & Fisch, Geflügel, Low Carb, Rezept, Veggie 2 Comments

Pastinaken Püree mit Spicy Chicken Ihr wisst, ich liebe Kartoffelbrei. Eigentlich jeden Brei. Das klingt jetzt seltsam, aber es ist schon eine Art Wohlfühl-Essen, egal ob süß oder salzig. Ich mag jedenfalls alles von Porridge bis Gemüse-Püree. Da ich natürlich versuche, Kartoffeln zu meiden, gibt es eben Alternativen, so wie heute! Die Pastinake schmeckt leicht süßlich, was sie zu einem wunderbaren Begleiter zu einem richtig scharfen Hühnchen macht! Das Püree ist schnell gemacht: Pastinaken schälen, in Würfel schneiden und in …