Cottage Cheese Pancakes

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Hallo Ihr Lieben! Endlich Wochenende…. Obwohl  die Woche kurz war, kam es mir doch jetzt ewig vor. Aber gerade ist es wirklich traumhaft schön bei uns, ich war gerade mit dem Hund und freue mich jetzt auf einen relaxten Abend. Diese Woche habe ich was Neues ausprobiert, um zur Ruhe zu kommen: Meditation. Ich habe lange Zeit autogenes Training gemacht,  was mich immer so entspannt hat,  dass ich am Einschlafen war. Im  Netz habe ich den Tipp für eine Meditations-App …

Sweet Saturday No. 7: Passionsfrucht-Tarte

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes, Sweet Saturday 1 Comment

Sweet Saturday! Und schon die Nummer 7 – die Zeit rast ehrlich nur so dahin. Und immer noch wirklicher Frühling in Sicht… Heute habe ich jemanden dabei, über den ich mich sehr freue, denn er ist ein echter Profi Michael von LAPATIsserie (www.lapati.eu) – auf Fabebook findet Ihr ihn natürlich auch, nämlich HIER! Kennen gelernt habe ich Michael durch meinen Sohn, denn beide arbeiten der Käfer in München. Und was Michael auf seinem Blog zaubert, ist einfach nur großartig! Das …

Sweet Saturday No. 6: Brookies

Kochfee Carb, Cupcakes & Muffins, Rezept, Süßes, Sweet Saturday 2 Comments

Und schon wieder Freitag… Zeit für eine weitere hochcarbige Köstlichkeit! *Alle bisherigen Beiträge findet Ihr unter dem Suchbegriff und der Rubrik „Sweet Saturday“! Und noch eines: wenn Ihr Rezepte ausdruckt, müsst Ihr nicht alle druckerpartonen-leerenden Fotos mitdrucken! Wir haben dafür in der Print-Funktion (der kleine Drucker am Ende des Beitrags) ein Kästchen für „ohne Bilder drucken“! Heute gibt es BROOKIES und falls Ihr Euch jetzt fragt, was ist das denn – ich wusste es auch nicht. Keine Brooke Shields Cookies …

Sweet Saturday No. 5: Bananen-Schokoladen-Walnuss-Cookies

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Bananen-Schokoladen-Walnuss-Cookies Freitaaaaaaag!!!! Endlich…. Im Augenblick bräuchte ich 40 Stunden am Tag. Mindestens. Ich habe Euch ja schon verraten, dass ich an einem Projekt arbeite, das mich in jeder freien Minute in die Küche „zwingt“. Zum Glück neigt es sich so langsam dem Ende zu, ich bin gerade beim Backen angekommen und erfreue täglich Nachbarn, Kollegen meines Mannes, Flüchtlingskinder und Senioren mit seeeehr süßen Kreationen. Die ich NICHT esse 🙂 denn ich bin ja streng mit mir gerade… Jedenfalls freue ich mich unheimlich darauf, Ostern …

Sweet Saturday No. 4: Monkey Bread

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Hallo Ihr Lieben!! Heute geht es weiter mit dem „Sweet Saturday“, dem „Süßen Samstag“ – und diese Woche bin ich genauso dankbar dafür wie schon letzte Woche … denn an meinem Arbeitspensum hat sich noch nichts geändert, von Entspannung keine Spur und das TOLLSTE: Es ist inzwischen amtlich – im September feiere ich nicht nur selbst Geburtstag und den 2. Bloggeburtstag von Hol(l)a die Kochfee, es gibt noch etwas richtig Schönes zu feiern: Mein erstes Buch erscheint!!!!!! Ein Traum von mir seit ich …

Beeren-Tarte

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Seid Ihr auch so voller Vorfreude auf den Frühling? Ich brauche endlich wieder Sonne, Wärme, Grün, auf dem Land ist es wirklich die schönste Jahreszeit! Aber er lässt leider auf sich warten, gestern hat es nochmal ordentlich geschneit – wer braucht sowas, wo man doch am Samstag schon draußen sitzen konnte ???!!! Aber wer sagt denn, dass man in der Küche nicht schon mal die Zeit ein bisschen vordrehen kann 🙂 Zum Beispiel mit einer beerigen, fruchtigen und noch dazu wirklich hübschen …

Oktopus mit Petersilien-Öl

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Heute habe ich nicht nur einen Gast auf dem Blog – Janke ist da und kümmert sich um den „Sweet Saturday“ – heute bin ich auch Gast. Bei einem besonderen Event zum Thema Black & White bei Ina, von Ina isst. Und da es noch nienieniemalsnicht einen Beitrag gab in schwarzweiß, ist es eine absolute Premiere für mich. Ich habe mir dafür auch ein Motiv ausgesucht, das fast zum Kunstobjekt wird, wenn man die Farbe weglässt….den Oktopus! Aber schaut selbst, was bei …

Sweet Saturday No. 3: Nussschnecken

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Hallo Ihr Lieben!! Heute geht es weiter mit dem „Sweet Saturday“, dem „Süßen Samstag“ – und diese Woche bin ich ganz besonders dankbar für den Gastbeitrag, denn bei mir geht es im Moment so richtig rund, ich stecke in 10 Projekten gleichzeitig, für eines davon koche ich sozusagen in „geheimer Mission“ die Nächte durch und die anderen sorgen dafür, dass ich bald an meinem Schreibtisch Wurzeln schlage….ein ganz besonderes, neues Baby im Hause Hol(l)a die Kochfee hat mich diese Woche nach München gelotst …

Sweet Saturday No.2: Zitronen-Kokos-Gugel

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Zitronen-Kokos-Gugel Hallo Ihr Lieben!! Heute geht es weiter mit dem „Sweet Saturday“, dem „Süßen Samstag“! Warum? Hol(l)a die Kochfee sollte von Anfang an kein reiner Low Carb Blog sein, sondern alle glücklich machen, die gerne kochen und backen. Da ich mich sehr auf die Low Carb Bäckerei konzentriere, hat meine Tochter hier die carbigen Versuchungen übernommen. Pavlina steckt aber im Moment im Abitur und ich bin voll im Low Carb Plan – und so gibt es kaum noch „echte“ Kuchen, wie es …

Sweet Saturday No.1: Zitronen-Muffins

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Hallo Ihr Lieben!! Heute gibt es hier eine Premiere – nämlich den ersten „Sweet Saturday“, den „Süßen Samstag“! Warum? Hol(l)a die Kochfee sollte von Anfang an kein reiner Low Carb Blog sein, sondern alle glücklich machen, die gerne kochen und backen. Da ich mich sehr auf die Low Carb Bäckerei konzentriere, hat meine Tochter hier die carbigen Versuchungen übernommen. Pavlina steckt aber im Moment im Abitur und ich bin voll im Low Carb Plan – und so gibt es kaum noch …