Einfacher Hefezopf ohne Flechten

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Einfacher Hefezopf ohne Flechten. Stellst du dich beim Flechten mit mehr als drei Strängen auch so ungeschickt an wie ich? Dann habe ich DIE Lösung gefunden! Ein kleines Video dazu gibt es auf Instagram. Einfacher Hefezopf ohne Flechten Frohe Ostern euch allen! Bevor ich mit dem heutigen Rezept starte, möchte ich auch allen von herzen Frohe Ostern wünschen! Ich hoffe, ihr könnt dem Fest auch ohne große Familientreffen oder dem ersehnten Urlaub etwas Schönes abgewinnen. Ich versuche es, trotz der …

Low Carb Carrot Cake vom Blech

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Low Carb Carrot Cake vom Blech. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält Werbung. Low Carb Carrot Cake vom Blech Osterbäckerei Dieses Jahr kann ich gar nicht genug von all dem Ostergebäck bekommen! Backen ist mein Yoga, so könnte man es ausdrücken. Nichts entspannt mich mehr, als abzuwiegen, zu rühren, zu kneten und das duftende Backwerk aus dem Ofen zu holen. Es hat sich einfach in diesem besonderen letzten Jahr so ergeben, dass ich sehr viel backe und das …

Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker

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Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker. Manchmal sehe ich ein Bild und der Kuchen sieht so schön aus, ich MUSS ihn einfach ausprobieren! Das Originalrezept für den Carrot Cake ist von Zuckerzimtundliebe und du findest es HIER. Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker Nur ein Stück Es war Sonntag und ich habe den Kuchen ganz spontan nachgebacken, er sollte gar nicht auf den Blog. Aber nachdem mein Mann ihn so gut fand, obwohl er Karottenkuchen gar nicht mag, kommt jetzt …

Carrot Cake mit Dinkelmehl

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Carrot Cake mit Dinkelmehl. Lower carb mit einem Mix aus braunem Xucker und Kokosblütenzucker, einfach köstlich! Morgen kommt übrigens Teil 2 des Corona-Blogger-Specials zum Motto „Schnelle und einfache Lieblingsrezepte“ – diesmal als große Oster-Ausgabe mit noch mehr Lieblingsrezepten. Teil 1 kam mit den ersten 7 Rezepten so gut bei euch an, ein riesiges Dankeschön an dieser Stelle alle Blogger, die dabei waren!!!! Kein Ostern ohne Carrot Cake! Eigentlich müsste es heißen „Kein Leben ohne Carrot Cake“, denn dieser Kuchen ist …

Paska – Osterbrot – Quarkhefeteig

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Paska – Osterbrot – Quarkhefeteig Während man bei uns einen Osterzopf, ein Lämmchen, Nester oder ein Osterbrot macht, gibt es in der russischen Tradition eine „Paska„: ein Hefekuchen, der in einem hohen Topf gebacken wird und dann fast wie ein Panettone aussieht. Mit viel Zitronat und Orangeat und reich verziert. Ich habe die liebe Inna, die ich im letzten Post (Buttermilch Panna Cotta) mit ihrem Blog „Gardenandkitchen“ verlinkt habe, eine Paska backen sehen und – wie immer, wenn ich Hefeteig …

Hefe-Gugelhupf mit Schokolade

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Hefe-Gugelhupf mit Schokolade Hast du mal keine Lust auf einen Hefezopf oder Kranz, ist ein Gugelhupf eine tolle Alternative! Bestens für Anfänger geeignet, denn mit wirklich wenig Aufwand zauberst du einen wunderschönen Kuchen mit einem tollen Muster. Ein Teig für alle Die Basis findest du im Rezept für meinen Brioche-Kranz mit Schokolade. Der Hefeteig enthält mehr Butter als normal, das macht ihn sehr samtig und lecker! Falls du einen „normalen“ Hefeteig nehmen möchtest, dann habe ich hier für dich das …

Brioche-Kranz mit Schokolade

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Brioche-Kranz mit Schokolade Ich kann es gar nicht oft genug sagen, ich liebe Hefeteig! Was für viele der Feind in der Backstube ist, ist meine Meditation, der sinnlichste Teig überhaupt… Und so freue ich mich jedes Jahr auf den Herbst mit Zwetschgen und versorge dann alle erstmal mit Dinkel-Zwetschgen-Blechkuchen oder dem mit Zimt-Hefeteig am laufenden Band. Oder dem Heidelbeerkuchen von meiner Oma. Oder einem köstlichen Monkey-Bread. Wie du siehst, Hefe kennt keine Grenzen! Kein Ostern ohne Hefegebäck Die Hoch-Zeit des …

Fischfilet mit Kruste Bordelaise Carb und Low Carb

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Fischfilet mit Kruste Bordelaise Carb und Low Carb Alte Zeiten Manche Fertiggerichte sind furchtbar und waren es schon immer (was nicht hieß, dass man sie nicht gegessen hat….), aber manche hat man geliebt, oder? Bei mir ist es definitiv das Fischfilet Bordelaise! Ich weiß nicht, wieviel ich davon in meinem Leben hatte, eine Menge war es… Homemade Auf die Idee, es mal selbst zu probieren, kam ich erst durch meine Rezeptentwicklung für Dipster, ein junges Start-Up aus Nürnberg, das sich auf …

Rüblis – meine Lieblings-Möhrenmuffins

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  Rüblis Nicht nur Fasching, sondern auch Ostern steht vor der Tür! Ja, noch nicht sofort, aber irgendwie kamen wir gestern auf Karottenkuchen, auf alle, die wir schon gegessen haben…. manchmal, wenn man gerade superclean isst und sich gesund ernährt, kommen solche Gedanken 🙂 Und da mein Karottenkuchen aus dem Buch so toll ankommt, dachte ich, es ist Zweit auch die kleinen Rüblis wieder ans Licht zu holen, so saftig und köstlich! In meiner Heimat gibt es Ostern Hefekränze, Lämmchen und …

Spinat-Pfannkuchen mit Pinienkernen

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Die Ostervorbereitungen laufen auf Hochtouren, ich habe das zweite Osterbrot im Ofen, die Oster-Kränzchen sind gebacken (das Rezept dafür ist HIER) und ich freue mich sehr auf die 4 Tage Ruhe!!!! Ihr macht alle super beim Oster-Gewinnspiel mit und viel haben auch schon meine Möhren-Muffins aus diesem Blogpost gebacken! Aber heute erst mal Gründonnerstag Grün, grün, grün sind alle meine Kleider Pfannkuchen! Zumindest heute an Gründonnerstag grün es so grün bei uns! Ganz easy, low carb und vegetarisch geht es …