Meine liebsten Grillbutter-Rezepte {Bayern grillt}

Kochfee Beilagen, Fisch & Schalentiere, Fleisch & Fisch, Geflügel, Low Carb, Rezept, Rind, Schwein 8 Comments

  Bayern grillt …und ich mit! Und die Sonne scheint dazu, was will man mehr? Gestern war Start der Aktion „Bayern grillt“ – 16 Foodblogger grillen euch was vor, es gibt Deftiges und Süßes und sicher ganz viele Überraschungen rund um das Thema grillen, lasst euch überraschen, den Link zur Aktion findet ihr weiter unten. Das eigentliche „Am-Grill-Stehen“ überlasse ich gerne anderen und daheim meinem Sohn.  Ich mag Grillfeste wegen der Unterhaltung und finde, am Grill ist man oft irgendwie ab …

Hagebutten-Chutney aus Hiffenmark

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{Werbung} Hagebutten-Chutney aus Hiffenmark Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen endlich und es wird wieder gegrillt! Spargel, Erdbeeren, Bärlauch & Grillen – das ist für mich Frühling Natürlich gibt es die echten GRILLER, die keinen Winter kennen und einfach das ganze Jahr durchgrillen…. Wir sind da eher die Schön-Wetter-Fraktion! So kann man sich auf das Grillen freuen, wie auf alles andere, was der Frühling so zu bieten hat…. Und um so mehr freut es mich, dass wir passend zum langen …

Healthy Monday No. 9 {Delikatessenschmiede}

Kochfee Fleisch & Fisch, Healthy Monday, Low Carb, Rezept, Rind 1 Comment

Moink Balls mit gegrilltem Roma Salat Happy New Year, Frohes Neues Jahr ihr Lieben!! Hoffe jeder kam gut ins Neue Jahr, das für uns alle hoffentlich ein glückliches, gesundes, friedliches und erfolgreiches Jahr sein wird! Wir starten mit einer weiteren Folge des „Healthy Monday“ und haben heute Uli zu Besuch, einen inzwischen lieben Freund, den mir das alte Jahr gebracht hat! Uli bloggt, ist ein begnadeter Griller und Fleischexperte, er unterstützt uns beim Kochblogradio, studiert, macht Musik – aber das …

Webergrill – Premiere mit Holzkohle

Kochfee Beilagen, Einkaufen, Fleisch & Fisch, Gesundes, Get fit with me!, Low Carb, Süßes, Tipp 2 Comments

Webergrill  – Premiere mit Holzkohle Lange lange lange musste er in seinem Karton ausharren, der Arme…. Erst war es zu kalt, dann waren wir weg, dann war ich andauernd unterwegs, dann war mein Sohn weg – der sollte auf jeden Fall dabei sein – dann war es zu heiß und wir gingen lieber in einen schattigen Biergarten 🙂 Aber gestern war es endlich so weit: wir haben den neuen Weber-Grill ausgepackt, aufgebaut und eingeweiht. Wir heißt in diesem Fall bis …

Grillen mit Braun Multiquick 7 MQ {Werbung}

Kochfee Beilagen, Einkaufen, Low Carb, Rezept, Salate, Tipp 143 Comments

Es gibt Kooperationen, die freuen mich ganz besonders, denn ich kann Euch ein Produkt vorstellen, das ich – wie Ihr wisst – selbst seit vielen Jahren nutze, so wie den Braun Multiquick. Ich lernte das Gerät bei einem Kochkurs bei Alexander Hermann in Wirsberg kennen und habe es sofort gekauft, lange bevor ich überhaupt „öffentlich“ gekocht habe, lange vor Facebook und Blog. Ich habe schon so viele Male darüber geschrieben, denn es ist einfach mein Alltags-Helfer Nummer 1. Heute stelle ich Euch eine Version vor, …

Auberginen Creme auf gegrillter Paprika

Kochfee Beilagen, Get fit with me!, Kochschule, Low Carb, Low Carb Kochschule, Rezept, Veggie 13 Comments

Ich bin wieder im Lande! Nach einem viel  zu kurzen Wochenende in Irland – genauer gesagt in Cork, beim Kerrygold Litfest, einem Food-Festival vom Feinsten! Natürlich werde ich noch genauer berichten, denn ich hatte so viel Spaß dran, aber bevor es ans heutige Rezept geht,  hier 3 kleine Eindrücke: Das  Ballymaloe House. Hier wurde gegessen – mein Traum vom Haus… ….auf einer der Kerrygold Farmen….glückliche Kühe wohin das Auge schaut! Die irische Küste auf dem Weg zur Farm, mit viel Drama …

Neuheiten Grilltank mit Weber in Berlin {Einladung}

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Events, Tipp 1 Comment

    Hol(l)a die Kochfee goes ….BBQ!!!! Ist es Euch aufgefallen? Obwohl ich der größte Fleischliebhaber bin, gab es hier noch NIE etwas vom Grill. Also nichts, was in unserem Haushalt gegrillt wurde… Ich gehörte bisher eher zur Spezies des typischen Grill-Schmarotzers, also zu denen, die wahnsinnig gerne zu Grill-Einladungen gehen, um sich den Bauch mit Köstlichkeiten vollzuschlagen, die andere schwitzend zubereiten. Voller Lob, aber ohne mein Zutun eben. Ich bringe dann immerhin Nachtisch mit, oder um was auch immer …