Rote Bete-Birnen Kokossuppe {Fitter Freitag}

Kochfee Crepes, Pancakes & Pfannkuchen, Low Carb, Rezept, Suppen, Süß 1 Comment

Morgen wird gefeiert! Nicht nur ich habe morgen Geburtstag, sondern auch Hol(l)a die Kochfee! Ja tatsächlich war der Blog ein Geschenk, das ich mir an meinem Geburtstag in 2014 selbst gemacht habe. Aber bevor es soweit ist, habe ich den lieben Patrick hier zum Fitten Freitag zu Gast! Patrick kenne ich seit vielen Jahren, verdanke ihm jede Menge (nicht nur) Fototipps und mag ihn einfach furchtbar gern! Er hat mir gleich zwei Rezepte mitgebracht, ist ja schließlich ein besonderes Wochenende….aber …

Chia Pancakes

Kochfee Carb, Gesundes, Rezept, Veggie 4 Comments

Chia Pancakes Wie wäre es mit einem herrlichen duftenden Sonntagsfrühstück? Oder Montag? Mittwoch? Ganz ehrlich – ich als Morgenmuffel mag es unter der Woche eher schnell: mit Joghurt oder Quark, einem Löffel Haferflocken, Obst, vielleicht ein paar Nüssen und das war es schon. Am Sonntag aber würde ich mich hinstellen und Pancakes machen! Diese hier sind das Werk meiner Tochter Pavlina, sie hat sie uns nicht nur mitten in der Woche gemacht, sondern auch mit ihrem Freund zusammen fotografiert. Das ist ein …

Protein Pancakes Schoko & Beeren

Kochfee Gesundes, Get fit with me!, Low Carb, Low Carb Kochschule, Süßes 3 Comments

Protein Pancakes Schoko & Beeren Letzte Urlaubstage… Die Wochen vergingen wie im Flug und ich kann es kaum glauben, dass nur noch 3 Tage bleiben, bis 2017 auch beruflich weitergeht. Und obwohl ich mich sehr freue, denn der Januar wird sehr bunt durch einen Trip nach Prag, die finale Verkostung der Gerichte für die Deutsche Bahn in Frankfurt und die Biofach, wo ich am 15.1. mit dem Kochblogradio wieder live dabei bin, hätte ich durchaus nichts gegen nochmal zwei Wochen mit …

Cottage Cheese Pancakes

Kochfee Carb, Gesundes, Get fit with me!, Low Carb, Rezept 8 Comments

Hallo Ihr Lieben! Endlich Wochenende…. Obwohl  die Woche kurz war, kam es mir doch jetzt ewig vor. Aber gerade ist es wirklich traumhaft schön bei uns, ich war gerade mit dem Hund und freue mich jetzt auf einen relaxten Abend. Diese Woche habe ich was Neues ausprobiert, um zur Ruhe zu kommen: Meditation. Ich habe lange Zeit autogenes Training gemacht,  was mich immer so entspannt hat,  dass ich am Einschlafen war. Im  Netz habe ich den Tipp für eine Meditations-App …

Crêpes Low Carb

Crêpes Low Carb

Kochfee Kochschule, Low Carb, Low Carb Kochschule, Rezept, Süßes 38 Comments

Wer mag sie nicht, die hauchdünnen Crêpes, Pfannkuchen, Palatschinken….wie auch immer man sie nennen möchte, sie schmecken immer! Der Duft von einem solchen Frühstück macht einem gleich gute Laune und lässt den Tag – von dem man ja nie weiß, wie er sich noch so macht zu späterer Stunde – auf jeden Fall positiv beginnen! Nun ist ja die klassische Zubereitung für Low Carb Anhänger vollkommen ungeeignet. Mehl & Zucker möchte man meiden. Bei Zucker ist es kein Problem, mit den …

Protein-Crêpes

Kochfee Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Süßes, Uncategorized 6 Comments

Es ist Montag, es ist kalt, unsere Süße (der HUND…) muss ganz früh zum Tierarzt, die Bügelwäsche schaut mich mal wieder ganz vorwurfsvoll an…. Am Schreibtisch angekommen weiß ich Dank meines neuen Super-Planers jetzt schon GANZ genau, was ich heute alles NICHT schaffen werde. Ja, ich bin jetzt seit einigen Wochen auch eine Filofaxin. Ich stelle euch mein gummistiefelgelbes neues Lieblings-Utensil demnächst mal vor, ich bin nämlich nach Jahren mit kleinen Kalendern wirklich begeistert vom A 5-Format! Im TO DO Listen Schreiben …