Salat mit gegrillter Wassermelone

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Eines der schönsten Gefühle ist die Vorfreude  –  und eine der schönsten Vorfreuden für mich ist die auf einen baldigen Urlaub! Und ich bin sowas von urlaubsreif, wirklich so wie selten zuvor. Und obwohl  es nur eine kurze Auszeit wird und die eigentlichen Erholungsferien dann erst im  August kommen, freue ich mich riesig, denn es geht an die Côte d’Azur,  nach Nizza. Wie jedes Jahr mache mit meiner Mama eine Städtereise, wobei diese quasi ein eingeschobenes Extra ist und das eigentliche …

Spinat-Feta-Auflauf

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Spinat-Feta-Auflauf Am Wochenende war ich mit AEG in Rothenburg und habe mit vielen anderen Bloggern Brot gebacken. Genauer gesagt, ich habe einfache Brotstangen gemacht, mit Bacon,  Rosmarin und Parmesan und die anderen haben so richtig aufgebacken. Da war alles dabei,  vom Bauernbrot über türkisches Fladenbrot,  Nussbrote, Sauerteigbrot, wie die Profis sage ich Euch. …meine Knusperstangen… Ich werde auf jeden Fall davon berichten, sobald ich alle Fotos bekommen habe, denn ich denke auch ohne Backen ist Rothenburg eine Reise wert und …

Zucchini Schiffchen

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Die Woche der banalen Rezepte 🙂 Aus dem Leben eben! Mein Sohn ist wieder in München, mein Mann im Büro und Pavlinchen den halben Tag in der Abi-Vorbereitung. Mathe. Freiwillig. Ich sage ja immer, das Kind ist vertauscht worden…. Und so gibt es eben nur Schnelles und Unkompliziertes. Ich stand die letzten Wochen aber auch gefühlte Millionen von Stunden für ein Projekt in der Küche und brauche auch mal ein bisschen Pause, bevor es ab nächster Woche ans große BACKEN für …