Rezept für Kalbsbäckchen Schritt für Schritt erklärt

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Rezept für Kalbsbäckchen Schritt für Schritt erklärt. {Werbung und Verlosung} Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit Gallo Family Vineyards und ihrer Kooperation mit Chefkoch. Chefkoch und Gallo Family Vineyards Im Rahmen dieses Projekts habe ich Marken-Rezepte und ein Video für das Chefkoch-Portal erstellt. Neben den Kalbsbäckchen gibt es Lava-Cakes mit Zabaione und den Lieblings-Apfelkuchen nach einem Rezept meiner Schwiegermutter. Die ist übrigens inzwischen 94 Jahre alt, also kann man wohl behaupten, es ist reichlich erprobt! Die passenden Weine zu den Rezepten …

Gänsebrust stressfrei zubereiten – mit Rotkohl und gebackenen Semmelknödeln

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{Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Maintal Konfitüren und enthält Werbung} Gänsebrust stressfrei zubereiten – mit Rotkohl und Ofen-Semmelknödeln Wenn man sich nur sicher wäre… Geht es dir auch so? Im Restaurant schmeckt sie dir so gut: zartes Fleisch und eine wunderbar knusprige Haut – genau so stellt man sich eine perfekt gegarte Gänsebrust auch vor. Aber wie bekommt man sowas zuhause hin? Vor allem, wenn man Gäste erwartet oder ein Familienessen ansteht, möchte man sicher sein, dass alles klappt. …

Geldermann L’Édition Musique No.1- ein unvergesslicher Abend mit Nils Wülker

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Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Pressereise mit der Sektkellerei Geldermann und enthält Werbung und Verlosung Sektgenuss zum Hören Geldermann L’Édition Musique No.1- ein unvergesslicher Abend mit Nils Wülker. Sektgenuss zum Hören? Klingt spannend, oder? Wir hören Musik zum Essen, sie bringt uns – von psychologisch geschulten Experten sorgsam ausgewählt – in die richtige Einkaufs-Stimmung im Kaufhaus, versetzt uns in Sekunden zurück auf die erste Party oder lässt längst verblasste Erinnerungen aufleben. Aber Musik eigens für eine Sekt-Edition? Das ist …

Erfahrungsbericht Rowenta Air Force Flex 560 – mein Alltag mit haarendem Hund

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Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Groupe SEB und enthält Werbung und eine Verlosung. Erfahrungsbericht Rowenta Air Force Flex 560 „Jetzt schreibt sie auch noch über Staubsauger, geht’s noch?“ Hast du dir gerade sowas gedacht? Ob es wohl demnächst zu Kochen, Backen, Reisen und meinen Blicken hinter die Kulissen auch noch eine Rubrik „Hausfrau“ geben wird? Wenn du mich kennst und weißt, wie gerne ich putze, dann ist dir klar, soweit wird es nicht kommen. ABER – wenn ich über …

Nachhaltige Fischerei in Andalusien. Mit dem Frischeparadies auf den Spuren von Dorade Royale und Wolfsbarsch QSFP bei Pesquerias Lubimar.

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Werbung / Gewinnspiel Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Pressereise mit dem Frischeparadies und Pesquerias Lubimar. Nachhaltige Fischerei in Andalusien. Mit dem Frischeparadies auf den Spuren von Dorade Royale und Wolfsbarsch QSFP bei Pesquerias Lubimar. Barbate Naturpark Als Tourist in Andalusien würdest du auf dem Weg von der Bucht von Cádiz und Gibraltar durch den „Parque Natural de la Brena y Marismas del Barbate“ kommen, den Barbate Naturpark. Viele Reiseführer bezeichnen dieses Gebiet als „das Beste von Atlantik und Mittelmeer“, …

Braun MultiQuick 7 – meine Küchenbasics

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{Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Braun Household und enthält Werbung und ein Gewinnspiel.} Gewinnspiel Zur Feier meines neuen Buches – und weil der Braun MultiQuick mich seit Jahren begleitet – wird jetzt einer verlost! In meinen Insta-Stories und dem Highlight gibt es alle Infos, die du natürlich auch direkt auf der Produktseite sehen kannst. Was kannst du gewinnen? Ich verlose EINEN Braun MultiQuick 7. Anders als mein altes Gerät verfügt es über SmartSpeed-Technologie, du kannst also die Geschwindigkeit stufenlos …

Mini Quiches mit Sockeye Wildlachs

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{Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Fish Tales} Es gibt Fisch! Wie du weißt, interessiere ich mich immer mehr dafür, wo unsere Lebensmittel herkommen, wie gezüchtet, angebaut und produziert wird. Daher nehme ich euch gerne mit, Betriebe anzusehen, die vorbildlich arbeiten oder zeige euch meine Favoriten. Ob man möglichst billig und ohne jede Rücksicht auf Natur und Tierwohl einen Markt bedient, der uns allen meiner Meinung nach auf Dauer zum Verhängnis wird, oder auf Nachhaltigkeit achtet und mit hohen …

Zuckerfreie Eisrezepte gegen die Hitze!

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Dieser Blogpost ist keine Kooperation, da aber Marken genannt und gezeigt werden, enthält er neben köstlichen Eisrezepten auch Werbung. Der Sommer ist da und das bedeutet, entweder man sucht nach geeigneten zuckerfreien Produkten auf dem Markt – oder man macht es einfach selbst! Zuckerfrei aus dem Supermarkt Ich liebe Vanille von Helo Top, das habe ich eben erst in der Edeka entdeckt. Der ganze Pott Vanille hat gerade mal 280 Kalorien! Da kann man nichts verkehrt machen und der Eiscafe …

Deine Stimme für mein neues Buch!

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{Dieser Beitrag ist keine Kooperation, die Flaschen habe ich selbst gekauft. Da ich aber die Marke nenne, kennzeichne ich vorsichtshalber als *Werbung*} Das große Backen… Wie du sicher mitbekommen hast, gibt es dieses Jahr nicht nur das „Brot & Brötchen“, sondern im Herbst kommt ein GROSSES Holladiekochfee Backbuch auf den Markt! Nach einem wahren Backmarathon in den letzten Wochen freue ich mich jetzt schon wie Bolle, die neuen Rezepte mit euch zu teilen! Diesmal fotografieren wir in Nürnberg, sodass ich …

Holla die Kochfee bei Wondermags

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Wondermags Kennst du Wondermags? Das Online-Magazin? Wondermags bietet eine Self-Publishing Plattform für jeden, der sein eigenes e-Magazin kreieren möchte. Für uns Foodblogger natürlich eine tolle Möglichkeit, seine Rezepte und Ideen ohne großen Aufwand und all den komplizierten und langen Entstehungsprozess eines Buches mit den Lesern zu teilen! Ob themengebunden, saisonal oder einfach als regelmäßiges Update aus der Küche ist es eine sehr schön gestaltete Möglichkeit. Gerade unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und „Zero Waste“ eine umweltfreundliche Alternative zum Print und …