Süßes Frühstücksbrot

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Süßes Frühstücksbrot. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Maintal Konfitüren und enthält neben dem Rezept für das köstliche, gesunde, süße Frühstücksbrot auch Werbung für unser Lieblings-Hiffenmark. Hagebuttenkonfitüre In Franken allseits bekannt, ist schon das Wort Hiffenmark für viele von euch vielleicht exotisch. Kennst du es? Hiffenmark ist der fränkische Begriff für Hagebuttenkonfitüre und schmeckt nicht nur herrlich süß-säuerlich, sondern steckt auch voller Vitamin C – 20 mg sind es je 100 g. Gar nicht verkehrt in dieser Zeit! Vitamin C …

Corona Special – einfach, lecker und schnell kochen mit meinen Lieblingsbloggern! Teil 1

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Corona Special – einfach, lecker und schnell kochen mit meinen Lieblingsbloggern! Vielen lieben Dank an alle, die meine kleine Aktion unterstützen, ich bin immer wieder begeistert, wie schnell alle Termine voll sind! Corona Special – einfach, lecker und schnell kochen mit meinen Lieblingsbloggern! Heute ist es soweit: ich habe die ersten 7 Blogger-Rezepte für dich! In meiner Facebook-.Gruppe habe ich es ja bereits angekündigt. In regelmäßigen Abständen zeigen dir hier bei Holla die Kochfee meine befreundeten Foodblogger ihr liebstes EINFACHES …

Pflaumenkuchen auf Vollkorn-Zimt-Mürbeteig

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Pflaumenkuchen auf Vollkorn-Zimt-Mürbeteig. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit „Wunderschönes Land, wunderbares Obst“ und enthält Werbung, sowie einen der besten Kuchen der letzten Monate! Gute Laune Kuchen! Erinnerst du dich noch an die Zeit nach dem Shooting meines letzten großen Backbuches? Als ich nach dem Marathon am Herd sagte, ich würde vermutlich NIE mehr backen? Ich muss gerade ziemlich lachen, wenn ich daran denke, denn das Backen hält mich gerade absolut bei Laune, hilft gegen die Nachrichten, die Ausgangsbeschränkungen, einfach …

Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten

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Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten. In schweren Zeiten erinnert man sich oft an früher, geht es dir auch so? Neben all den köstlichen Mehlspeisen, Buchteln, Hefekuchen und Strudel gab es natürlich auch sehr viel Suppe in Böhmen. Und immer mit einer leckeren Einlage! Die Klößchen können deine Kinder sogar selber machen, so hast du gleich eine Beschäftigung für sie! Weltbeste Suppenklößchen mit 3 Zutaten Hast du genug von Suppennudeln? Ich liebe Suppe. Überhaupt liebe ich jegliches Essen, das samtig und …

Low Carb Espresso-Kuchen ohne Mehl

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Low Carb Espresso-Kuchen ohne Mehl. Aus der Not entsteht Leckeres! Wie der heutige zuckerfreie Espresso-Kuchen. Kein Mehl im Haus? Kein Problem! Der Espresso-Kuchen, den ich dir heute zeigen möchte, ist eine Abwandlung des hier sehr beliebten Espresso-Nuss-Kuchens mit Ganache. Schau also gerne vorbei, falls du noch Mehl im Haus hast, oder auch Nüsse verwenden möchtest. Die sind mir leider inzwischen auch ausgegangen… Absurde Realität Ich denke mal, die aktuelle Lage haben jetzt alle verstanden. Ausgangsbeschränkungen, Kontaktverbote, die Welt steht Kopf. …

Schokobrötchen Slow Carb

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Schokobrötchen Slow Carb. Weil Hefeteig für mich einfach ein Seelentröster ist! Alltag im Ausnahmezustand Wie geht es dir denn inzwischen? Hast du dich an die neue Situation etwas gewöhnt? Ich muss sagen, ich wache oft unheimlich gut gelaunt auf und dann fällt mir ein: es war kein schlechter Traum, es ist alles real. Und dann geht mein allererster Griff zum Handy und zu den neuesten Nachrichten zur Corona-Pandemie. Ich versuche, tagsüber nicht mehr andauern Nachrichten zu schauen – was mir …

Apfelkuchen Minis Low Carb

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Apfelkuchen Minis Low Carb – weil wenn es eine Zeit für süße Happen gibt, dann jetzt! Schnell und einfach gemacht und sowas von lecker. Das Leben muss weitergehen! Über die Corona-Pandemie habe ich schon geschrieben, über meine Ängste und Gedanken weißt du also Bescheid und auch meine leicht ironische Sicht auf die Einstellung der Menschen und was da aktuell auf uns zukommt kennst du. Statt mir aber hier den Kopf weiter über Horror-Szenarien zu zerbrechen, backe ich lieber. Wasche meine …

Zitronentarte low carb

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Zitronentarte low carb. Ich liebe es sauer und ohne Zitronen und Limetten wäre mein Leben schon sehr eingeschränkt! Vor allem um eine köstliche Tarte ärmer… Wenn das Leben dir Zitronen gibt Wenn wir es mal genau nehmen, es hat mir noch NIE jemand Zitronen gegeben. Weder die Marktfrau, noch der nette Herr in der Edeka. Du weißt schon, der, der Lebensmittel mehr liebt als seine Frau… Und das Leben schon gar nicht! Wenn mir das Leben in schlechten Zeiten was …

Rezept für Omas Hackbraten (low carb)

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Omas Hackbraten (low carb). Eine meiner Leibspeisen als Kind war Hackbraten mit Kartoffelbrei und Essiggurken. Und wenn ich ehrlich bin, es ist immer noch einer meiner Lieblinge! Vegetarische Alternative: Du kannst den Hackbraten auch mit einem Veggie-Hack deiner Wahl zubereiten und auf den Bacon verzichten. Es gibt inzwischen leckere Alternativen und wenn du dich vegetarisch ernährst, dann hast du sicher bereits eine Lieblingsmarke! Holla die Kochfee Hackbraten Hackbraten war früher ein großes Ding. Sicher zum einen aus ganz praktischen Gründen …

Steckrüben Püree – die perfekte Low Carb Beilage

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Steckrüben Püree – die perfekte Low Carb Beilage. Endlich habe ich als absoluter Fan von Kartoffelbrei einen würdigen Ersatz gefunden! Ich LIEBE Kartoffeln Müsste ich mich für eine einzige carbige Beilage entscheiden und zwischen Nudeln, Reis und Kartoffeln wählen, ich müsste keine Sekunde zögern. Von Kind an liebe ich Kartoffeln und alles, was man damit anstellen kann: Bratkartoffeln, Gratins, Pellkartoffeln, Kartoffelsuppe, Rösti, die Liste ist lang. Müsste ich aber auch hier nur ein Gericht wählen, es wäre der Kartoffelbrei. Der …