Zitronenpasta einfach und vollwertig

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Zitronenpasta einfach und vollwertig. Dieses Rezept stammt aus meinem neuen Kochbuch „Ich esse jetzt Nudeln und bereue nichts“ aus dem ZS Verlag und enthält also WERBUNG für mich! Als allererstes wünsche ich dir einen guten Start in das Jahr 2022, Gesundheit, Optimismus und weiterhin viel Spaß hier bei Holladiekochfee! Schön, dass du auch in diesem Jahr wieder mit am Start bist ❤️ Zitronenpasta einfach und vollwertig Winter oder was? Ab in den Süden würde ich sagen, wenigstens auf dem Teller! …

Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße

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Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Tefal und enthält neben einem schnellen & leckeren Pfannengericht auch Werbung für meine TEFAL UNLIMITED ON Pfanne und die TEFAL Alltagschefs. Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße Tefal unlimited on Kratzfeste Pfannen. Ein Segen in der Küche, oder? Während ich früher meinen Kindern fast täglich vorgebetet habe, bitte nicht mit Messern und Gabeln in meinen Pfannen zu hantieren, erwische ich mich inzwischen oft beim Anrichten und vor allem beim Fotografieren selbst dabei. …

Beste Kürbis-Soße aus dem Ofen

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Beste Kürbis-Soße aus dem Ofen. So einfach zu machen, aromatisch und herrlich cremig – nicht nur zu Pasta! Beste Kürbis-Soße aus dem Ofen Der Kürbis und ich: von „geht schon“ zu „bitte mehr davon“! Früher habe ich Kürbis gemieden, kein Wunder. Es gab ihn bevorzugt seltsam eingelegt, die Konsistenz war nicht besonders und der Geschmack schon gar nicht. Ich bin wirklich sehr froh, dass ich ihm gleich mehrere zweite Chancen gab, denn der Kürbis kann viel mehr, als im Glas …

Rezept für vegane Lupinen-Bolognese

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Vegane Lupinen-Bolognese. Kohlenhydratarm, eiweißreich, lecker! Heimische Süßlupine Hast du schon mal mit der heimischen Süßlupine gekocht? Nicht zu verwechseln mit der giftigen Zierpfanze aus deinem Garten! Manchmal liest du die Süßlupine als Zutat in veganen Produkten, es gibt bei den fleischlosen Alternativen sowohl Panaden daraus, als auch sowas wie „Lupinen-Schnitzel“ oder Bratlinge. Geliebt wird die Süßlupine vor allem von denen, die aus Gründen der Unverträglichkeit Soja nicht verwenden können, oder es schlicht nicht mögen oder verarbeiten wollen. Ich bin dieses …

Cremige Pasta mit Kürbis Alfredo Sauce {Fitter Freitag}

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Lecker muss es sein! Die Tage werden kürzer und ich habe das Gefühl, mit jedem Tag wächst das Bedürfnis nach Wärme, nach Kerzenschein, Soulfood….vielleicht geht es dir auch so, vielleicht denkst aber „von was spricht sie denn da?“ – egal, mit der Zeitumstellung beginnt bei mir der „kleine“ Advent, denn wenn ich mit dem Hund zurückkomme, ist es fast dunkel. Und gerne nass und kalt und da brauche ich es gemütlich und schön und samtig lecker. So wie heute! Cremige …

Piccata auf selbstgemachten Kichererbsen-Tagliatelle {Fitter Freitag}

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Heute geht es nach Italien Der Fitte Freitag mit den Jungs entführt uns heute auf einen Kurzurlaub nach Italien! Es gibt Piccata auf selbstgemachten Kichererbsen-Tagliatelle. Klingt superlecker, oder? Ich sage dann mal buon appetito a tutti und los geht’s! Liebe Petra, wir freuen uns riesig, Teil Deines „Fitten Freitag“ zu sein! Wir sind Sascha & Torsten von Die Jungs kochen und backen und kommen aus dem wundervollen Kölle. Bei uns gibt es Leckereien jeder Art, denn wir haben uns einer …