Espresso-Nuss-Kuchen Low Carb ohne Mehl

Espresso-Nuss-Kuchen mit Ganache

Kochfee Kuchen & Torten, Low Carb, Süßes 9 Comments

Espresso-Nuss-Kuchen mit Ganache So ihr Lieben, nach unserem „Live backen“ auf Instagram gestern kommt heute das Rezept für den wunderbaren Espresso-Nuss-Kuchen Low Carb! Danke übrigens an alle, die dabei waren gestern, es waren viel mehr als ich dachte und vielleicht sollten wir sowas öfter machen, was denkt ihr? Mit einem Rezept vorneweg und dann einer gemeinsamen Koch- oder Backaktion! Lasst mich doch wissen, was ihr davon haltet!!! Dieser Kuchen ist ein Traum! Wenn man Nüsse mag und gerne Kaffee trinkt …

Macadamia-Schokoladenkuchen low carb

Kochfee Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes 4 Comments

Macadamia-Schokoladenkuchen low carb Wie kann es eigentlich sein, dass ich schon alles gemahlen habe, was das Nussregal hergibt, aber noch NIE mit Macadamia experimentiert habe? Also außer sie aus der Dose zu essen, DAS kann ich… Macadamia – woher kommen die Nüsse? Das Internet sagt, sie sei die teuerste Nuss der Welt. Die Schale so hart, dass man sie aus dem Handel hierzulande nur geschält kennt. Sie wächst an ziemlich großen Bäumen, blüht wunderschön und reift sehr schnell, braucht aber …

Zebra-Tarte mit Schmandfüllung und Erdbeeren

Kochfee Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes 2 Comments

Zebra-Tarte mit Schmandfüllung und Erdbeeren Sonntagskuchen! Irgendwie ist es eine nette Gewohnheit geworden, den Sonntag zu zelebrieren, mit Fleisch und KUCHEN! Heute aus der Kategorie „Idee in 5 Minuten umgesetzt“: es gibt eine wie ich finde durchaus präsentable und doch supereinfache Zebra-Tarte mit Schmandfüllung und Erdbeeren! Nach dem Desaster mit meiner Silikonform – ich sage nur drei Trümmerkuchen sind mehr als genug – habe ich sie weggeworfen und verlasse mich lieber auf diese hier, die längliche Tarteform hat einen herausnehmbaren Boden und …