Apfelstrudel Overnight Oats. Du hättest am liebsten Kuchen zum Frühstück? Mit meinen Apfelstrudel Overnight Oats startest du köstlich und gesünder in den Tag! Du bereitest die Haferflocken entspannt am Vortag zu und hast ein perfektes Frühstück zur Hand, für zuhause oder zum Mitnehmen in die Schule oder ins Büro. Die gebratenen Apfelstücke kannst du morgens frisch zubereiten oder schon am Abend vorher, für das ultimative Apfelstrudel-Feeling.
Satt und glücklich in den Tag
Haferflocken sind meine Nummer eins für den Start in den Tag. Ob ich daheim bin oder im Hotel, ohne sie geht gar nichts! Ich liebe sie in allen Formen, als Porridge, als Auflauf aus dem Ofen, Bircher Müsli, in meinen schnellen Brotstangen aus dem Airfryer, einfach mit heißer Milch aufgegossen oder als Overnight Oats, entspannt vorbereitet. Falls du Overnight Oats auch so gerne magst, probiere auch die im Carrot Caake Style! Haferflocken machen mich lange satt, ich kann sie individuell süßen und esse sie sogar am Abend gerne, ich finde sie beruhigen den Magen und tun meinem Darm gut!
Alle Rezepte mit Haferflocken findest du HIER.
REZEPT
Apfelstrudel Overnight Oats
Zutaten
Für eine Portion im Weckglas.
- 150 g Joghurt oder Skyr
- 50 g zarte Haferflocken
- 100 ml Milch
- 15 g Rosinen
- 20 g Haselnüsse
- 1 Apfel
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Butter
Apfelstrudel Liebe im Glas
Ich verwende keinen Zucker, die Süße kommt nur aus dem Apfel und den Rosinen. Du kannst natürlich süßen, wie und mit was du magst!
Den gebratenen Apfel kannst du je nach Wunsch frisch zubereiten, oder bereits am Vorabend über die Haferflocken geben – je nachdem, wie schnell es gehen muss!
- Den Joghurt, die Haferflocken, die Milch und die Rosinen mischen.
- In einem Weckglas über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Einen Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die Haselnüsse grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten. Aus der Pfanne nehmen, die Butter in die heiße Pfanne geben und die Apfelstücke mit dem Zimt darin anbraten.
- Die Overnight Oats mit dem karamellisierten Apfel und den Nüssen toppen.
Ich wünsche dir einen guten Start – in jeden Tag! Deine Petra ❤️
Holladiekochfee entdecken!
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