Feine Spitzbuben (Linzer) mit Dinkelmehl

Kochfee Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes Leave a Comment

Feine Spitzbuben (Linzer) mit Dinkelmehl. Was wäre Weihnachten ohne Spitzbuben – unvorstellbar! Feine Spitzbuben (Linzer) mit Dinkelmehl Wie nennst du diesen absoluten Plätzchenklassiker? Sagst du Linzer Augen, Linzer Plätzchen oder Spitzbuben? In meiner böhmischen Heimat nennt man sie Pfauenaugen, auch schön, oder? Neben den Vanillekipferln gehören die Spitzbuben zu den Plätzchen, die wohl am beliebtesten sind, bei klein und groß, jung und alt. Auch bei mir dürfen sie nicht fehlen! Plätzchenwoche bei Holla die Kochfee Ich bin sicher, du hast …

Vollwertige Schoko-Walnuss-Bäumchen

Kochfee Carb, Gesünder backen, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes Leave a Comment

Vollwertige Schoko-Walnuss-Bäumchen. Ich liebe diese schokoladigen, nussigen Plätzchen aus Dinkelmehl mit den Extra-Walnüssen im Teig so sehr! Vollwertige Schoko-Walnuss-Bäumchen Tag 4 der Plätzchenwoche Diese Rezepte sind schon online: Feine Nussmakronen mit Chai-Gewürz, einfache Nussplätzchen (Leopolsdchnitten) vom Blech und kleine Zimtschnecken-Plätzchen für alle, die keine Zeit haben und nicht gerne backen! Und weiter geht es mit der Walnuss – wenn sie, wie ich ja fest glaube, so gut für unsere kognitiven Fähigkeiten ist, werde ich auf jeden Fall aus dieser Plätzchenwoche …

Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen

Kochfee Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 1 Comment

Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen. Für diese gelingsicheren Plätzchen brauchst du weder eine Menge Zeit, noch Backtalent! Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen Im Bild unten links! Plätzchenwoche bei Holla die Kochfee Noch bis Sonntag gibt es einmal alles, was du hier auf dem Plätzchenteller siehst! Die feinen Nussmakronen mit extra Aroma und Geschmackskick sind ebenso schon online, wie unsere liebsten Walnuss-Plätzchen vom Blech. Lange ist es her … als ich in einem Restaurant in der Küche stand und wir diese …

Knusprige Walnussplätzchen ganz einfach

Kochfee Carb, Einkaufen, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes, Tipp 8 Comments

Knusprige Walnussplätzchen ganz einfach. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit dem Chilenischen Walnussverband nach einem alten Familienrezept meiner Schwiegermutter mit den BESTEN Walnüssen, die ich je hatte: den Walnusskernen aus Chile. Und es gibt einen Thermomix zu gewinnen! Knusprige Walnussplätzchen ganz einfach Die Chilenischen Walnuss In meinem letzten Beitrag für die chilenische Walnuss habe ich dir schon berichtet, wie sich die klimatischen und geografischen Bedingungen der Landesmittel Chiles auf den Anbau von Walnüssen auswirken. Durch die natürlich gegebenen Barrieren (Atamanca-Wüste, …

Einfache Nussmakronen weihnachtlich gewürzt

Kochfee Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 3 Comments

Einfache Nussmakronen weihnachtlich gewürzt. Ein absoluter Klassiker, mit einem Hauch Weihnachten verfeinert. Sie sind außen fein knusprig und innen wunderbar nussig! Einfache Nussmakronen weihnachtlich gewürzt Oldies but goldies Dieses Jahr steht bei uns die Weihnachtsbäckerei ganz im Zeichen von Omas Klassikern. Ich finde, die Zeit ist turbulent genug, ich brauche da keine großen Experimente auf dem Plätzchenteller und schon gar keine, die vielleicht nicht gelingen oder uns nicht wirklich schmecken. Das mag jetzt langweilig klingen, aber ich backe eben auch …

Knusprig gebackene schnelle Brezenknödel

Kochfee Beilagen, Carb, Einkaufen, Kochschule, Rezept, Tipp Leave a Comment

Knusprig gebackene schnelle Brezenknödel. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Krups und enthält Werbung für den Krups Extra Crisp Deckel, ein Zubehör für den schnellsten Helfer in meiner Küche, den Krups Cook4Me. Knusprig gebackene schnelle Brezenknödel Ich habe die Brezenknödel am Wochenende zu einer butterzarten Ochsenbrust mit Meerrettichsoße gemacht, das war wirklich so gut, probiere es unbedingt mal aus! Holla die Kochfee Stressfreie Traditionen Gibt es hier eine Menge! Auf Nummer eins steht wohl gerade in dieser Zeit mein Rezept …

Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße

Kochfee Carb, Rezept, Veggie 2 Comments

Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Tefal und enthält neben einem schnellen & leckeren Pfannengericht auch Werbung für meine TEFAL UNLIMITED ON Pfanne und die TEFAL Alltagschefs. Gemüse-Tagliatelle in schlanker Rahmsoße Tefal unlimited on Kratzfeste Pfannen. Ein Segen in der Küche, oder? Während ich früher meinen Kindern fast täglich vorgebetet habe, bitte nicht mit Messern und Gabeln in meinen Pfannen zu hantieren, erwische ich mich inzwischen oft beim Anrichten und vor allem beim Fotografieren selbst dabei. …

Der einfachste Joghurtkuchen der Welt

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes Leave a Comment

Der einfachste Joghurtkuchen der Welt. Ohne Waage, ohne Aufwand, super saftig! Ich habe den Kuchen mit einer dünnen Limettenglasur überzogen, ich finde, das passt super dazu. Der einfachste Joghurtkuchen der Welt Leider habe ich nur noch ein Stück für dich… Zeigt sie uns jetzt das letzte Stückchen? JA! Mehr ist nicht übrig… der Kuchen war eine Notlösung, ist aber einfach zu lecker, um vergessen zu werden! Du darfst nicht vergessen, ich schreibe hier nicht nur für euch, sondern auch für …

Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon

Kochfee Carb, Einkaufen, Fleisch & Fisch, Fleisch & Fisch, Low Carb, Rezept, Rind, Rind, Tipp Leave a Comment

Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon auf Sellerie-Kartoffel-Trüffelpüree mit Zimt-Möhren. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Dark Horse und enthält neben einem wunderbaren Rezept auch ein Gläschen Werbung. Winterlicher Schmorbraten mit Cabernet Sauvignon Dark Horse – Rock’n’Roll aus den Weinbergen Kaliforniens. Weisst du was ein „Dark Horse“ ist? So nennt man beim Rennen ein Pferd, das vollkommen überraschend siegt. Beth Liston steht für diese Art der unkonventionellen Weine und den Mut, es anders zu machen. Ihren Job und die Karriere in …

Schwedische Kartoffelsuppe – ein echtes Wohlfühlessen!

Kochfee Carb, Gastbeiträge, Kartoffelfreitag, Low Carb, Rezept, Suppen, Suppen Leave a Comment

Schwedische Kartoffelsuppe – ein echtes Wohlfühlessen! Das heutige Rezept ist Teil des Kartoffelfreitags – meines aktuellen Bloggertreffens bei Holla die Kochfee. Heute mit Gaby und Christian Kutschka von Savory Lens. Schwedische Kartoffelsuppe – ein echtes Wohlfühlessen! Kartoffelfreitag, Planung & ich… Kaum sage ich, der Kartoffelfreitag kommt jetzt AUF JEDEN FALL regelmäßig, schon fällt er aus….Der heutige Beitrag war eigentlich für letzte Woche geplant, aber da waren wir für einen kleinen Trip in Rheinhessen und ich habe schlicht und einfach vergessen, …