Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen

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Werbung für mich und eine Verlosung meiner Backbücher! Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen – oder so naschst du ohne Reue. Zuckerfrei backen Am Ende des Beitrags hast du Chance, eines meiner Backbücher zu gewinnen. Und falls du schon beide hast, darfst du dir eines der Kochbücher aussuchen. Viel Glück schon mal an dieser Stelle! Dafür möchte ich nur von dir wissen, welche Art von Kuchen du dir hier in den nächsten Wochen und Monaten wünschst. Der Frühling steht vor der …

Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei

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Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei – und ohne Gluten! Nach dem überwältigenden Erfolg des fett- und kalorienarmen Schokokuchens kommt hier das nächste Schätzchen, diesmal mit Äpfeln! Schokokuchen fett- und kalorienarm Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei Genießen ohne Reue Nach einigen Wochen ohne Waage und ohne tägliches Notieren meiner Mahlzeiten bin ich wieder voll im Plan und – vermutlich durch den plötzlichen Frühling – voll motiviert! Und da ich gesehen habe, dass euch „leichte“ Kuchen auch sehr zusagen, mache ich heute …

Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka)

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Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka). Ich glaube, ihr steht auf Kuchen! Und ich habe heute ein wirklich tolles Rezept mitgebracht und sogar versucht, den Klassiker ein bisschen zu entschärfen… Schokozopf „light“ ohne Industriezucker (Babka) Babka Kennst du den Hefekuchen unter diesem Namen? Zusammen mit den Juden wanderte der Hefezopf aus Osteuropa in die Welt. Bei uns wurde er meistens als Gugelhupf gebacken oder als einfacher Zopf – in der Kastenform sieht es aber viel schöner aus als vom Blech. Und …

Knusprige Kartoffelrösti (bramborák)

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Knusprige Kartoffelrösti (bramborák). Heute gibt es ein absolutes Lieblingsessen, nämlich meine böhmischen knusprigen Kartoffelrösti! Das heutige Rezept ist Teil des Bloggerevents „Wintercomfortfoodboom“ und ich zeige dir natürlich auch, was die anderen gezaubert haben. Wintercomfortfood Und hier die gesammelten Ideen zum Thema Wintercomfortfood: Nom Noms food – Köstlich wärmende Pasta mit weißen Bohnen und Rosmarin-Pesto What Ina Loves – Jackfruit Bolognese Herztopf – Bananensplit Dessert im Glas Bake to the roots – Mini Brownie Schokomousse Trifles Louibakery – Ravioli in Pilz-Parmesan-Soße …

Pflaumen Ketchup

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Pflaumen Ketchup. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Nature’s Pride und enthält Werbung. Pflaumen Ketchup Ketchup Liebe Ich gebe zu, ich liebe Ketchup! Was liegt da näher, als mal selbst welchen herzustellen. Statt aber einfach nur Tomaten einzukochen, habe ich mich für eine fruchtige und leicht scharfe Variante entschieden: es gibt Pflaumen Ketchup! Mit Chili und Ingwer verfeinert ist es nicht nur klassisch zu Pommes köstlich, sondern zum Beispiel auch ein perfekter Begleiter zum Gegrillten – egal ob vegetarisch oder …

Bananenkuchen mit Skyr-Frosting und Zimt

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Bananenkuchen mit Skyr-Frosting und Zimt. Machst du auch nur dann Bananenkuchen, wenn die Bananen schon ordentlich drüber sind? Das haben sie nicht verdient! Bananenrettung Das bedeutet Bananenkuchen, oder? Bei uns passiert es ziemlich oft, ich greife zu den Bananen und nehme immer zu viele mit. Da ich nicht frühstücke, isst sie mein Mann in seinem Müsli, meine Tochter im Smoothie und ganz selten ich mal eine pur. So haben wir dann des Öfteren fast schwarze Bananen, die als Kuchen ihren …

Gefüllte Pfannenbrötchen

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Gefüllte Pfannenbrötchen. Danke an Mara von Life is full of goodies für diese geniale Idee! Und falls du Maras Blog noch nicht kennst, dann nichts wie hin, sie macht nicht nur geniale deftige Sachen, sondern die besten Kuchen und Torten! Resteessen deluxe Gefüllte Pfannenbrötchen sind tatsächlich ein tolles Resteessen. So gab es sie auch bei und das erste Mal. Es war Weihnachten, wir hatten eine herrliche Gans vom Bauern und schon weil diese Gänse eine ordentliche Größe haben und weil …

Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade

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Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade. Manchmal muss es eben mehr sein! Weltbester Eierlikörkuchen mit Schokolade Eierlikör und ich Dieser Likör und ich haben eine lange Geschichte, denn es war mein erster Alkohol….Ich glaube, ich habe sogar schon mal darüber geschrieben, als Kinder durften wir an Weihnachten bei der Oma Eierlikör trinken. Was jetzt nach einem Anruf beim Jugendamt klingt, sah in echt so aus, dass sie in ein riesiges Glas Milch gefühlt einen Teelöffel davon einrührte, was dem Erlebnis keinen Abbruch …

Bunter Salat mit gegrillten Pflaumen und Frischkäse

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Bunter Salat mit gegrillten Pflaumen und Frischkäse. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Nature’s Pride und enthält Werbung. Bunte Teller für gute Laune So könnte man aktuell meinen Speiseplan beschreiben. Während es draussen abwechseln so neblig ist, dass man kaum den Weg sieht, regnet, schneit oder beides gleichzeitig und die Sonne offenbar eine längere Auszeit nimmt, brauche ich wenigstens innen Licht und Farbe! Praktisch sieht es so aus, dass ich alle Lampen anmache, während mein Mann sie in regelmäßigen Abständen …

Weltbeste Schokoladentarte – ganz einfach

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Dieser Blogbeitrag enthält ein Gewinnspiel und ist somit Werbung. Weltbeste Schokoladentarte – ganz einfach. Ich weiß, gefühlt die Hälfte der Menschheit ist im Januar auf Diät…aber ein kleines Stückchen geht immer! Alle Jahre wieder… Wie jedes Jahr schalten nicht nur die Frauenzeitschriften, sondern auch die Social Media Landschaft mit dem 1.1. von Plätzchen, Torten, süßem Punsch und Pralinen in Nullkommanix auf Grünkohl-Smoothie, Workout und Detox. Und auch ich achte nach Wochen des puren Genusses wieder mehr auf alles, was ich …