Knuspriges Zupfbrot mit Kräuterbutter

Kochfee Beilagen, Brot und Brötchen, Carb, Fleisch & Fisch, Rezept Leave a Comment

Knuspriges Zupfbrot mit Kräuterbutter. Perfekt zum Grillen, Snacken oder Picknicken. Meine Variante mit leckerer Bärlauchbutter gab es gestern zum ersten Elektrogrillen bei uns! Knuspriges Zupfbrot mit Kräuterbutter Raus aus der Bude ENDLICH kehrt in diesem verrückten April der Frühling ein! Ich finde das macht sich sofort bemerkbar, man hat bessere Laune, mehr Schwung und überhaupt ist alles, was uns im Moment so stresst und zermürbt in der Sonne leichter zu ertragen. Und was noch toll ist? Ich habe meinen neuen …

Topfenknödel (Quarkknödel) mit nur 3 Zutaten

Kochfee Carb, Gesünder backen, Rezept, Süßes Leave a Comment

Topfenknödel (Quarkknödel) mit nur 3 Zutaten. Ein Gericht aus meiner Kindheit, diesmal aber schnell, „abgespeckt“ und mit einer zuckerfreien Alternative. Topfenknödel (Quarkknödel) mit nur 3 Zutaten Köstliche Erinnerungen Würdest du mich Nachts um 3 wecken (was aktuell mein Hund jede Nacht übernimmt…) und mich fragen, welche 3 Gerichte mir zu meiner Kindheit in Böhmen einfallen, wären die Topfenknödel auf jeden Fall dabei! Zusammen mit den selbstgemachte Schupfnudeln mit Mohn und den Palatschinken waren sie das süße Trio in unserem Haushalt. …

Schnelle Minestrone

Kochfee Carb, Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Salate, Suppen 1 Comment

Schnelle Minestrone in der Cook4me. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups und enthält neben dem Rezept auch Werbung für meine Mitarbeiterin des Monats! Ein kleines Rezeptvideo findest du wie immer auf meinem Instagram bei den Reels! Schnelle Minestrone Hast du einen Schnellkochtopf? Kannst du dich erinnern, oder hast du ihn sogar noch zuhause? Den gemusterten Schnellkochtopf (unserer war grün-orange mit Blumen) mit dem Angst-Pöppel obendrauf? Ich zumindest hatte immer ein wenig Schiss vor dem Ding, spätestens seit mir eine …

Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm

Kochfee Bowls, Carb, Einkaufen, Get fit with me!, Rezept, Tipp, vegan, Veggie 2 Comments

Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm. Schnelles Mittagessen, kalorienarm und voller Vitamine. Eigentlich ist es heute kein wirkliches Rezept, denn das ist fast selbsterklärend, sondern eine Gewürzempfehlung – ich habe da was Neues entdeckt! Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm Eat your veggies! Eigentlich ist heute Freitag und da gibt es Mittags meistens Kartoffeln – für den #kartoffelfreitag auf Instagram. Heute hatte ich aber so eine Lust auf asiatisches Gemüse, also habe ich alles verarbeitet, was mein ziemlich …

Baked Oatmeal Schoko Banane (gebackene Haferflocken)

Kochfee Carb, Frühstück, Gesünder backen, Get fit with me!, Rezept, Süßes, vegan, Veggie 3 Comments

Baked Oatmeal Schoko Banane (gebackene Haferflocken). Das Basisrezept hat nur 3 Zutaten, ist vegetarisch und auf Wunsch auch vegan. Für mich das perfekte Frühstück, süßes Mittagessen oder – kalt gegessen – sogar ein super gesunder Kuchen! Die Nährwerte und WW Punkte findest du unten und ein Video bei den Reels auf Instagram. Baked Oatmeal Schoko Banane (gebackene Haferflocken) April, April…. Hat dich dieses Jahr am 1.4. jemand veräppelt? Ich hatte das Gefühl, angesichts der aktuellen Lage waren die Scherze sehr …

Einfacher Hefezopf ohne Flechten

Kochfee Carb, Einkaufen, Kuchen & Torten, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes, Tipp 1 Comment

Einfacher Hefezopf ohne Flechten. Stellst du dich beim Flechten mit mehr als drei Strängen auch so ungeschickt an wie ich? Dann habe ich DIE Lösung gefunden! Ein kleines Video dazu gibt es auf Instagram. Einfacher Hefezopf ohne Flechten Frohe Ostern euch allen! Bevor ich mit dem heutigen Rezept starte, möchte ich auch allen von herzen Frohe Ostern wünschen! Ich hoffe, ihr könnt dem Fest auch ohne große Familientreffen oder dem ersehnten Urlaub etwas Schönes abgewinnen. Ich versuche es, trotz der …

Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker

Kochfee Carb, Gesünder backen, Kuchen & Torten, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 2 Comments

Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker. Manchmal sehe ich ein Bild und der Kuchen sieht so schön aus, ich MUSS ihn einfach ausprobieren! Das Originalrezept für den Carrot Cake ist von Zuckerzimtundliebe und du findest es HIER. Carrot Cake mit Streuseln ohne Zucker Nur ein Stück Es war Sonntag und ich habe den Kuchen ganz spontan nachgebacken, er sollte gar nicht auf den Blog. Aber nachdem mein Mann ihn so gut fand, obwohl er Karottenkuchen gar nicht mag, kommt jetzt …

Schnelle Strudelstangen fettarm und unter 100 Kalorien

Kochfee Carb, Gesünder backen, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes 2 Comments

Schnelle Strudelstangen fettarm und unter 100 Kalorien. Lecker mit saftigen Pflaumen und Quark! Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Nature’s Pride, enthält Werbung und das Rezept für diese knusprigen Strudelstangen, die deine Diät und Fastenzeit nicht sprengen. Schnelle Strudelstangen fettarm und unter 100 Kalorien Die inneren Werte diesmal vorneweg Du kannst die Füllung der Strudelstangen mit Puderzucker zubereiten, den Rand und die Stangen vor dem Backen mit Butter einpinseln, wie man es eben vom Strudel kennt. ABER: Ihr wolltet es …

Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen

Kochfee Carb, Gesund Backen, Gesünder backen, Kuchen & Torten, Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes 54 Comments

Werbung für mich und eine Verlosung meiner Backbücher! Meine 5 liebsten fettarmen Kuchen – oder so naschst du ohne Reue. Zuckerfrei backen Am Ende des Beitrags hast du Chance, eines meiner Backbücher zu gewinnen. Und falls du schon beide hast, darfst du dir eines der Kochbücher aussuchen. Viel Glück schon mal an dieser Stelle! Dafür möchte ich nur von dir wissen, welche Art von Kuchen du dir hier in den nächsten Wochen und Monaten wünschst. Der Frühling steht vor der …

Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei

Kochfee Carb, Gesund Backen, Kuchen & Torten, Rezept, Süßes 24 Comments

Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei – und ohne Gluten! Nach dem überwältigenden Erfolg des fett- und kalorienarmen Schokokuchens kommt hier das nächste Schätzchen, diesmal mit Äpfeln! Schokokuchen fett- und kalorienarm Saftiger Apfelkuchen fettarm und zuckerfrei Genießen ohne Reue Nach einigen Wochen ohne Waage und ohne tägliches Notieren meiner Mahlzeiten bin ich wieder voll im Plan und – vermutlich durch den plötzlichen Frühling – voll motiviert! Und da ich gesehen habe, dass euch „leichte“ Kuchen auch sehr zusagen, mache ich heute …