Rezept für vegane Lupinen-Bolognese

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Vegane Lupinen-Bolognese. Kohlenhydratarm, eiweißreich, lecker! Heimische Süßlupine Hast du schon mal mit der heimischen Süßlupine gekocht? Nicht zu verwechseln mit der giftigen Zierpfanze aus deinem Garten! Manchmal liest du die Süßlupine als Zutat in veganen Produkten, es gibt bei den fleischlosen Alternativen sowohl Panaden daraus, als auch sowas wie „Lupinen-Schnitzel“ oder Bratlinge. Geliebt wird die Süßlupine vor allem von denen, die aus Gründen der Unverträglichkeit Soja nicht verwenden können, oder es schlicht nicht mögen oder verarbeiten wollen. Ich bin dieses …