Hol(l)a trifft: Dirk Freyberger von der Metzgerei Freyberger

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Hol(l)a trifft: Dirk Freyberger von der Metzgerei Freyberger Unser täglich Leberkäs-Semmel gib uns heute….und billig soll sie sein! Wenn es ein Thema gibt, das nicht nur mich beschäftigt, sondern auch die Foodie Gemeinde um mich herum, dass ist es FLEISCH. Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan, selbst große Konzerne, die man bisher aus der Supermarkt-SB-Theke kannte, setzen vermehrt auf vegane Produkte. Der Markt scheint also da zu sein und zu wachsen. Man macht sich Gedanken um die Umwelt, …