Mediterrane Brotstangen

Kochfee Beilagen, Brot und Brötchen, Low Carb, Rezept 7 Comments

Es ist mal  wieder Zeit für Low Carb Brot! Die Brötchen mit Leinsamen kamen so gut bei Euch an,  das freut mich sehr!!!!! Heute wollte ich es mal etwas würziger,  zu meinem knallpinken Schafskäse-Aufstrich mit roter Bete. Das Rezept dafür findet Ihr HIER! Und da ich Oliven da hatte und der Thymian draußen wuchert, gibt es Mediterrane Brotstangen mit Oliven und Thymian. Die Zubereitung ist denkbar einfach, es werden einfach alle Zutaten zusammengerührt und fertig  🙂 Und hier sind sie: Zutaten für …

Low Carb Brötchen mit Leinsamen

Kochfee Brot und Brötchen, Get fit with me!, Low Carb, Rezept 35 Comments

Wie Ihr wisst,  bin ich alles andere als eine Brotbäckerin, wenn es um Low Carb geht. Für mein Buch hatte ich aber jetzt doch den Ehrgeiz, wenigstens ein paar wenige leckere Rezepte zu kreieren, die gelingen UND schmecken. So habe ich die letzten Wochen unheimlich viel probiert, viel weggeworfen und mich oft geärgert…. ABER: der Stress hat sich gelohnt,  denn ich habe so viel Neues entdeckt und tatsächlich war genug Essbares 🙂 dabei, dass nicht nur viel mehr Brot – …