Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm

Kochfee Bowls, Carb, Einkaufen, Get fit with me!, Rezept, Tipp, vegan, Veggie Leave a Comment

Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm. Schnelles Mittagessen, kalorienarm und voller Vitamine. Eigentlich ist es heute kein wirkliches Rezept, denn das ist fast selbsterklärend, sondern eine Gewürzempfehlung – ich habe da was Neues entdeckt! Reisnudeln mit gebratenem Gemüse vegan und fettarm Eat your veggies! Eigentlich ist heute Freitag und da gibt es Mittags meistens Kartoffeln – für den #kartoffelfreitag auf Instagram. Heute hatte ich aber so eine Lust auf asiatisches Gemüse, also habe ich alles verarbeitet, was mein ziemlich …

Einfacher Hefezopf ohne Flechten

Kochfee Carb, Einkaufen, Kuchen & Torten, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes, Tipp Leave a Comment

Einfacher Hefezopf ohne Flechten. Stellst du dich beim Flechten mit mehr als drei Strängen auch so ungeschickt an wie ich? Dann habe ich DIE Lösung gefunden! Ein kleines Video dazu gibt es auf Instagram. Einfacher Hefezopf ohne Flechten Frohe Ostern euch allen! Bevor ich mit dem heutigen Rezept starte, möchte ich auch allen von herzen Frohe Ostern wünschen! Ich hoffe, ihr könnt dem Fest auch ohne große Familientreffen oder dem ersehnten Urlaub etwas Schönes abgewinnen. Ich versuche es, trotz der …

Sosein Brotzeit To Go

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Tipp, Unterwegs 2 Comments

Sosein Brotzeit To Go. Weil Brotzeit eben die beste Zeit ist. Bis auf weiteres eben daheim. Es sieht nicht so aus, als würden wir in absehbarer Zeit wieder auswärts essen. Nimmt man die schlimmsten Gerüchte ernst, dann sogar bis OSTERN. Kannst du Sir das vorstellen? Ich ehrlich gesagt nicht. So sehr ich mein Zuhause liebe und die Notwendigkeit der Maßnahmen absolut einsehe, weitere Monate hier auf dem Dorf sind schon eine sehr eigenartige Vorstellung. Zumindest ist Nürnberg nicht weit und …

Thunfisch mit Kokosraspeln

Kochfee Bowls, Einkaufen, Essen & Trinken, Fisch & Schalentiere, Fleisch & Fisch, Low Carb, Rezept, Salate, Tipp 22 Comments

Thunfisch mit Kokosraspeln. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit MSC (Marine Stewardship Council) und enthält neben einem köstlichen und dabei unheimlich einfachen Thunfischrezept auch eine Verlosung und Werbung. Nicht nur ein leckeres Rezept Als treuer Leser weißt du es sowieso, falls du neu hier bist, spätestens jetzt: in Sachen Fisch schaue ich gerne zweimal hin. In den vergangenen Jahren habe ich dir schon einiges über nachhaltige Fischerei „erzählt“, es ging um Lachs, Dorade und Wolfsbarsch und um Thunfisch. Ich freue …

Veles Nürnberg – vorerst nur zum Mitnehmen

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Tipp, Unterwegs 1 Comment

Veles Nürnberg – vorerst nur zum Mitnehmen. Ein Restauranttest am eigenen Esstisch. Für gutes Essen fahre ich meilenweit – und nach GoHo sowieso! Veles Nürnberg – vorerst nur zum Mitnehmen Neu in GoHo Lange haben wir die Renovierungsarbeiten im VELES Nürnberg auf Social Media verfolgt. Und haben uns darauf gefreut, uns von Vadim in seinem neuen Restaurant in Gostenhof bekochen zu lassen. Wer aus Nürnberg kommt und gerne ausgeht, kennt ihn vielleicht als Koch im EinZimmerKücheBar. Leider hat Corona und die …

Best of 2020 – die 15 meistgeklickten Rezepte auf Holladiekochfee

Kochfee Essen & Trinken, Low Carb, Rezept, Tipp 25 Comments

Best of 2020 – die 15 meistgeklickten Rezepte auf Holladiekochfee. Hier kommen eure Lieblinge des vergangenen Jahres! 2020 im Alltag Endlich ist das Jahr vorbei, das die ganze Welt so durcheinander gewirbelt hat. Im „echten“ Leben hake ich es aus vielen Gründen gerne ab. Warum es auch für mich und meine Familie eine Herausforderung war und noch immer ist, das habe ich dir in meinem Jahresrückblick schon erzählt. Ein Rückblick übrigens, auf den ich so viele Mails bekommen habe wie …

Bye bye 2020 – mein Jahresrückblick

Kochfee Tipp, Unterwegs, WeightWatchers 3 Comments

Bye bye 2020 – mein Jahresrückblick. Diesem Jahr möchte man nochmal einen ordentlichen Tritt geben, oder? Normalerweise gibt es den Jahresrückblick Anfang Januar – aber erstens sitzen wir heute zu zweit da und ich erwarte weder beim Essen noch beim Fernsehen besondere Vorkommnisse, es sei denn, der Strom fällt aus… Sollte es doch unerwartete Highlights geben, werde ich sie selbstverständlich umgehend mit euch teilen! Vor allem aber möchte ich 2020 einfach hinter mich bringen, wie wohl die meisten hier. Ich …

Cremiger Kichererbsen Eintopf mit Mangold und Blumenkohl

Kochfee Bowls, Einkaufen, Low Carb, ohne Fleisch, Rezept, Tipp, Veggie, Veggie Leave a Comment

Cremiger Kichererbsen Eintopf mit Mangold und Blumenkohl. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Krups und enthält Werbung und ein Rezept für die Krups Cook4me – meinen modernen Multikocher und schnellsten Helfer in der Küche. Falls du einen Facebook Account hast und auf der Suche nach Rezepten und Inspiration für deine Cook4me bist, oder gerade überlegst, dir eine zuzulegen, dann komm gerne in die Gruppe Kochen mit Cook4Me – Die Community von KRUPS – hier gibt es täglich einen Haufen Neues! …

Gewinne ein Frankfurter Brett für deine Küche!

Kochfee Einkaufen, Schönes & Praktisches, Tipp, Uncategorized 297 Comments

Gewinne ein Frankfurter Brett für deine Küche! Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit dem „Frankfurter Brett“ und enthält Werbung. Der Gewinn wird mir zur Verfügung gestellt. Hast du schon das tolle vegane Ratatouille aus dem Ofen gesehen? Hier kam das Frankfurter Brett gestern wieder zum Einsatz! Gewinne ein Frankfurter Brett für deine Küche! Chaosqueen oder Frau Ordnung? Bist du auch leicht chaotisch in der Küche? Hast manchmal schon die halben Zutaten in der Küchenmaschine und stellst fest, dass die Eier …

Veganes Ratatouille aus dem Ofen mit Lupinen-„Parmesan“

Kochfee Einkaufen, Low Carb, ohne Fleisch, Rezept, Tipp, vegan, Veggie 2 Comments

Veganes Ratatouille aus dem Ofen mit Lupinen-„Parmesan“ und Lupinenschrot. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) und enthält Werbung für heimische Kulturpflanzen und das Rezept für ein meditatives Ratatouille aus dem Ofen. Gans, Knödel, Plätzchen… da braucht es für mich zwischendurch was Leichtes, Buntes, Gesundes – geht es dir ach so? Nicht dass ich mich für die Braten, Schmorgerichte und weihnachtliche Desserts nicht begeistern würde, im Gegenteil! Ich liebe es, …