Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee {Werbung & Gewinnspiel}

Kochfee Carb, Gesundes, Rezept, Süßes 51 Comments

{Werbung für Gala von Eduscho: dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho} Kleine Auszeit: gesunde Pralinen zum Kaffee Frauenpower und Kaffeetradition mit Gala von Eduscho Eine wirklich geniale Mischung, oder? Ich, die ohne Kaffee gar nicht existieren kann – tatsächlich gibt es die erste Tasse IMMER schon im Bett, sonst finde ich vermutlich nicht mal den Weg zum Schreibtisch – wurde vor einigen Wochen angefragt, ob ich in 2018 zusammen mit 5 starken Blogger-Frauen Markenbotschafterin von Gala von Eduscho …

Gesunde Pralinen

Kochfee Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 2 Comments

Gesunde Pralinen Ja ist denn schon Valentinstag? So nun melde ich mich auch noch kurz, es ist zwar Sonntag, aber ich fotografiere für einen Kunden schon den ganzen Tag ein Menü für den Valentinstag! Ich grüße dich heute also aus einem Set voller Rosen und Romantik – die es hier am Valentinstag übrigens NIE gibt, denn wir ignorieren diesen Tag eigentlich schon immer 😉 – aber gut essen kann man auf jeden Fall an jedem Tag, also warum nicht 😉 …

Raw Energy Balls

Kochfee Carb, Low Carb, Rezept, Süßes, Süßes, Veggie Leave a Comment

  Raw Energy Balls …klingt ganz schön wichtig, oder? Und so gesund und nach Sportlernahrung und Extrembergsteigen oder Triathlon oder wo auch immer man so richtig am Ende ist und durch eine Kugel Energie gerettet wird. Ihr merkt schon, meine Vorstellungen von körperlichen Höchstleistungen habe ich eher aus dem Fernsehen als aus meinem Alltag 😉 ABER: Energie braucht jeder, nicht nur die, die in Sportklamotten schwitzen, sondern auch die, die mit dem Kopf arbeiten und da bin ich wieder dabei! …

Sweet Saturday No. 10: Tonka Pralinen

Kochfee Carb, Rezept, Süßes, Sweet Saturday Leave a Comment

Sweet Saturday!!! Der zehnte süße Samstag schon, zehn tolle Blogger hatte ich schon bei mir zu Gast! Alle bisherigen Rezepte findet ihr unter der Rubrik „Sweet Saturday“ – logisch irgendwie 🙂 Heute habe ich mit Martin Schönleben aus Puchheim einen weiteren Quotenmann eingeladen  🙂 Und einen Profi, denn Martin ist Konditormeister! Von seinen Künsten habe ich mich schon selbst überzeugen können, denn letztes Jahr haben wir in seinem Café Schönleben einen tollen Tag mit Bloggern verbracht, Brezeln gedreht, beim Metzger nebenan …

Plätzchen Special – das war Weihnachten 2014

Kochfee Low Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 4 Comments

Heute wird es weihnachtlich…… Ich weiß, es ist zu früh, aber Ihr habt mich so oft angeschrieben und bereits jetzt nach Rezepten gefragt…. Bevor es also an die Plätzchen 2015 geht – und da freue ich mich wirklich schon sehr drauf – möchte ich Euch heute alles an weihnachtlichen Leckereien vom letzten Winter zusammenstellen, so habt Ihr einen Überblick und müsst nicht lange suchen! Bald gibt es ein erstes Advents/Weihnachts-Event, bei dem Ihr auch tolle Sachen gewinnen könnt, also bleibt …

Pralinen schnell selbsgemacht! VEGAN und ohne Zucker

Kochfee Carb, Low Carb, Süßes, Süßes, Veggie, Veggie 4 Comments

…die Pünktchen kommen von der Feige, hinten rechts die Dattel…. Pralinen gehen auch ganz einfach daheim! Ohne die „geheimen Zutaten“ der Industrie…. Pavlina hat gleich 2 neue Sorten gezaubert, diesmal mit dem tollen Rohkakao von Protero, den wir nicht mehr missen wollen! Er ist einfach sooooo gut – und mit nur 0,5 g KH ein absoluter Low Carb Held <3 Ihr findet alle Produkte auf www.protero.de und tolle Ideen auf Instagram: protero_superfoods! Unsere Leckerlis diesmal: Feige-Pistazie-Schoko, 12 Stück: 7 Feigen …

Pralinen black & white

Kochfee Carb, Low Carb, Süßes, Süßes Leave a Comment

Seit ich in meiner Küche nahezu komplett auf alles aus weißem Zucker verzichte und auch weder Kaffee noch Tee süße, kann ich die oft plumpe und penetrante Süße konventioneller Riegel, Bonbons, Vollmilchschokolade und aller anderen gekauften Süßigkeiten so gut wie nicht mehr ertragen. Was mir aber wirklich sehr gut schmeckt, ist dunkle Schokolade – sie bildet auch die Basis meiner Blitz-Pralinen. Einen Versuch habe ich mit weißer Low Carb Schokolade von Cavalier gemacht, war auch sehr gut! Dazu kommt Trockenobst & …