Bublanina – böhmischer versunkener Kirschkuchen ohne Zucker

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Bublanina – böhmischer versunkener Kirschkuchen ohne Zucker. Wie du weißt, komme ich aus Tschechien und habe nicht nur meine Kindheit dort verbracht, sondern habe auch immer noch den Großteil der Verwandschaft dort. Und heute möchte ich die DEN böhmischen Kirschkuchen schlechthin zeigen, natürlich zuckerfrei! Bublanina – was ist das denn? Wörtlich übersetzt heißt „bublanina“ sowas wie „Blubberkuchen“ – und nein, ich habe mich nicht verschrieben, im Tschechischen schreibt man alles außer Namen klein. Dafür haben wir 7 Fälle und eine …

Cherry Pie Low Carb

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Es ist Sonntag,  es ist heiß, also  so richtig heiß und ich backe….. weil ja eben Sonntag ist! Und ich Restkirschen habe 🙂 die ich auf keinen Fall wegwerfen will. Also gibt es einen Mix zwischen Kirsch-Pie, italienischen Mandelplätzchen und Kirschenmichel.  Schnell gemacht und wirklich köstlich! Und weil es so heiß ist und ich in die Sonne will, um  wenigstens noch ein wenig Farbe für den kurzen Trip nach Nizza zu bekommen, gibt es jetzt auch keine weiteren sonntäglichen Bügel –  und …

Sweet Saturday No. 13 – Marzipan Kirsch Pie

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Mehr Knoblauch??? Weniger Alkohol??? Aber ich war ja erst fast 4 Monate abstinent….Vor 12 ins Bett??? Oder einfach ENDLICH mal Urlaub??? Was würde wohl helfen, um meiner aktuellen akuten Vergesslichkeit entgegen zu wirken? Da schickt mir der liebe Tobi seinen Beitrag für den Sweet Saturday schon am 22. April, vorbildlich, rechtzeitig, wir sehen uns die Fotos sogar in Köln zusammen an beim Food.Blog.Meet. Und dann? Erst ein Feiertag, dann Englisch-Abitur (an dem Tag habe ich mir übrigens in aller Herrgottsfrühe …

Beeren-Tarte

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Seid Ihr auch so voller Vorfreude auf den Frühling? Ich brauche endlich wieder Sonne, Wärme, Grün, auf dem Land ist es wirklich die schönste Jahreszeit! Aber er lässt leider auf sich warten, gestern hat es nochmal ordentlich geschneit – wer braucht sowas, wo man doch am Samstag schon draußen sitzen konnte ???!!! Aber wer sagt denn, dass man in der Küche nicht schon mal die Zeit ein bisschen vordrehen kann 🙂 Zum Beispiel mit einer beerigen, fruchtigen und noch dazu wirklich hübschen …