Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen

Kochfee Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 1 Comment

Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen. Für diese gelingsicheren Plätzchen brauchst du weder eine Menge Zeit, noch Backtalent! Schnelle und einfache Zimtschnecken Plätzchen Im Bild unten links! Plätzchenwoche bei Holla die Kochfee Noch bis Sonntag gibt es einmal alles, was du hier auf dem Plätzchenteller siehst! Die feinen Nussmakronen mit extra Aroma und Geschmackskick sind ebenso schon online, wie unsere liebsten Walnuss-Plätzchen vom Blech. Lange ist es her … als ich in einem Restaurant in der Küche stand und wir diese …

Hefeteig aus der Kenwood – mein absoluter Liebling!

Kochfee Carb, Carb Kochschule, Kochschule, Kuchen & Torten, Kuchen & Torten, Low Carb, Plätzchen & Saisonales, Süßes 10 Comments

Müsste ich mich für einen Lieblingsteig entscheiden, es wäre definitiv der Hefeteig! Schon von Kind an. In Tschechien ist der Hefeteig in meiner Kindheit DER Teig gewesen. Ich sehe immer noch einer meiner Omas oder Tanten am Tisch sitzen, eine große Schüssel auf dem Schoß und diesen Holzlöffel mit Loch in der Hand – und dann wurde der Teig mit richtig Schmackes bearbeitet, bis er Blasen warf. Ob nun Knödel, Buchteln, oder die unzähligen Kuchen – neben dem Strudelteig wurde er am …

Cinnamon Rolls / Zimtschnecken

Kochfee Carb, Kuchen & Torten, Süßes 4 Comments

Aus Pavlinas Backstube! Der Duft von warmem Zimt, fluffiger Hefeteig, dazu diese goldene zuckrige Kruste, diese Zimtschnecken machen einfach gute Laune! In den Teig kommt Vanille-Puddingpulver, was ihn nochmal aromatischer macht. Da es ein erster Test war, wurden die Zutaten halbiert, das eigentliche Rezept geht von 500 g Mehl aus. Diese Menge ergab 12 Stück. Wir brauchen: Für den Teig: 250 g Mehl 20 g (1/2 Packung) Vanille-Pudding-Pulver 3 EL Zucker 1 Ei 25 g Butter, geschmolzen und etwas abgekühlt 150 …