Pastinaken Püree mit Spicy Chicken

Kochfee Fleisch & Fisch, Geflügel, Low Carb, Rezept, Veggie 2 Comments

Pastinaken Püree mit Spicy Chicken Ihr wisst, ich liebe Kartoffelbrei. Eigentlich jeden Brei. Das klingt jetzt seltsam, aber es ist schon eine Art Wohlfühl-Essen, egal ob süß oder salzig. Ich mag jedenfalls alles von Porridge bis Gemüse-Püree. Da ich natürlich versuche, Kartoffeln zu meiden, gibt es eben Alternativen, so wie heute! Die Pastinake schmeckt leicht süßlich, was sie zu einem wunderbaren Begleiter zu einem richtig scharfen Hühnchen macht! Das Püree ist schnell gemacht: Pastinaken schälen, in Würfel schneiden und in …

Chicken Rolls

Kochfee Beilagen, Geflügel, Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Veggie Leave a Comment

Nach meiner gestrigen Back-Orgie habe ich heute eine Mischung aus den italienischen Involtini und Satimbocca für Euch. Dieses farbenfrohe und gesunde Gericht habt ihn in 20 Minuten auf dem Tisch – also keine Ausreden mehr, von wegen Zeit und so…so schnell wird Euch nicht mal die Pizza geliefert! Die feinen würzigen Röllchen haben unter dem Bacon-Mantel eine Lage eingelegter getrockneter Tomaten und machen es sich gleich auf zwei Pürees gemütlich, Erbsen und Pastinake. Zutaten Chicken Rolls 1 Hähnchenbrust 2-4 Stück getrocknete Tomaten, in …