Frittata mit Fenchel und buntem Mangold {Fitter Freitag}

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Am Freitag gibt es Gäste hier! Heute die liebe Mone von „S-Küche“ aus Hamburg. Was zum schnellen Vorbeischauen leider viel zu weit weg ist…Aber virtuell klappen die Besuche bestens und so freue ich mich heute auf Mones vegetarsiche Auswahl für uns! Eine Übersicht aller bisherigen Gäste und ihrer vegetarischen Rezepte findest du HIER. Moin allerseits! Ich bin Simone, wie schön, dass ich heute hier zu Besuch sein darf. In der In der S-Küche schreibe ich seit 6 Jahren über leckere …

Grüner Spargel

Grüner Spargel – drei Mal lecker

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SPARGEL Hier herrscht gerade die ganz große Spargel-Liebe!!!!!!!!!!! Egal ob weiß oder grün, ich mag Spargel wirklich sehr. Ob ganz klassisch gekocht oder gedämpft mit brauner Butter und Schinken oder Filetsteak oder Hollandaise, oder eben gebraten wie heute. ***** In Franken haben wir ja das große Glück, den Spargel quasi vor der Tür holen zu können und bekommen ihn in der Saison in jeder Wirtschaft. Wo ich persönlich unheimlich gerne hinfahre – inzwischen ist es eine schöne Tradition geworden – …

Frühlingsmenü: Huhn, Spargel & Erdbeere {Werbung}

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Hallo Ihr Lieben! Heute saß ich endlich mal so richtig in der Sonne –  mit so richtig meine ich ohne Jacke, ohne Schal, dafür mit einem Kaffee und Sonnenbrille. Und seit gestern gibt es auch wieder Food-Fotos von draußen, das habe ich wirklich vermisst! Der Frühling ist also da und mit ihm bei mir jedes Jahr die Lust auf frische, gesunde & aromatische Küche! Passend dazu habe ich Euch ein kleines, aber feines Menü, das einfach wunderbar schmeckt und trotzdem selbst für ungeübte …