Nudeln mit Gorgonzolasoße und Birnen

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Hallo Ihr Lieben!!! Heute mal ein ganz einfaches Rezept, Nudeln mit Soße… Klingt unheimlich spannend, oder? Aber manchmal brauche ich etwas, was in 10 Minuten am Tisch ist 🙂 Und das gelingt bei meinen Nudeln mit Gorgonzola und Birnen spielend! Kaum Zutaten, man ist satt und glücklich! Eigentlich wollte ich die Low Carb Nudeln von Layenberger dafür nehmen (Ich probiere mich gerade ein wenig durch das Sortiment, habe am Wochenende auch ganz interessante Algennudeln gegessen, dazu bald mehr) , hatte aber schon nach …

Tomaten-Paprika-Süppchen mit Parmesantalern

Kochfee Get fit with me!, Kochschule, Low Carb, Low Carb Kochschule, Rezept, Suppen, Veggie 2 Comments

Montag = Suppentag!! Die Suppen werden sommerlicher! Das  Wetter auch 🙂 Heute also Tomate  und Paprika. Schnell gemacht, würzig, mit frischem Basilikum und einem kleinen knusprigen Extra. Tomaten-Paprika-Süppchen mit Parmesantalern Zutaten für 3-4 Personen 2 Dosen Tomaten (geschält) 1 rote Paprika oder 3-4 rote Minipaprika 4 Zehen Knoblauch 4 kleine Schalotten 2 TL Tomatenmark eine Prise Zucker, Salz,  Pfeffer, Basilikum Öl  zum Anbraten   Zubereitung Schalotten und Knoblauch schälen und fein schneiden Paprika in Würfel schneiden Schalotten und Knoblauch in …