Schnelle bunte Linsensuppe mit Gemüse

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Schnelle bunte Linsensuppe. In 10 Minuten hast du dieses eiweißreiche Süppchen auf dem Tisch! OK, schnippeln musst du vorher schon ein bisschen…. Linsensalat und Instagram Was du hier heute siehst, sollte eigentlich ein knackiger bunter Linsensalat werden. Den hat der Tim vom Kochblogradio gestern auf Instagram gezeigt und ich dachte, genau DAS will ich zum Abendessen…Habe also rote und gelbe Linsen in Misobrühe aufgesetzt – und dann mal wieder jemandem zugeschaut, wie er Kuchen bäckt. Das mache ich wahnsinnig gerne, …

Kartoffel-Linsen-Shakshuka mit frischen Tomaten

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Kartoffel-Linsen-Shakshuka mit frischen Tomaten. Liebst du Shakshuka in der klassischen Version? Ich habe die Zutaten etwas auf den Kopf gestellt und bin begeistert! Shakshuka Eigentlich heißt Shakshuka nichts anderes wie „Mischung“ und ist klassisch eine würzige Tomatensoße, in der später auch die Eier garen. Das Gericht stammt eigentlich aus Nordafrika, hat dann aber den Weg über die Jüdische Küche bis zu uns gefunden. Ursprünglich als Frühstück gedacht, isst man Shakshuka inzwischen rund um die Uhr – so ist auch meine …

Healthy Monday No. 5 {Kochtopf}

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HEALTHY MONDAY 2. Advent ist nun auch schon vorbei – habt ihr auch das Gefühl, der Dezember ist der schnellste Monat des Jahres? Ich habe das Wochenende genutzt um ein wenig auszuruhen, aber auch um die letzten Beiträge vorzubereiten, die hier diese in Kundenauftrag erscheinen. Vielleicht erinnern sich einige von euch daran, dass ich letztes Jahr um diese Zeit beim Rapsöl-Wettbewerb den – ich glaube – zweiten Platzt gewonnen habe und einen Tag in Hamburg in der Redaktion der Zeitschrift …

Healthy Monday No. 2 {Pottlecker}

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Montaaaaaaaaag!!!!!! Na ihr Lieben, wie war euer Wochenende? Konntet ihr entspannen, oder seid ihr im Freizeitstress gewesen? Zu viel gefuttert vielleicht auch noch? Ich weiß, manchmal muss man sich was gönnen, viele von euch pflegen vermutlich sogar einen Genießertag pro Woche (so nenne ich den Load-oder Cheatday) und meistens ist es ja am Wochenende…. Da kommt meine neue Rubrik wie gerufen, heute ist nämlich der zweite Healthy Monday! An diesen gesunden Montagen zeigen bis Juli meine Lieblings-Blogger, was sie an gesunden …