Frischkäse-Rolle

Kochfee Low Carb, Rezept 4 Comments

Ganz schnell, voller Eiweiß und absolut wandelbar! Mein Mittagessen, immer wenn es mit der Zeit knapp ist, gesund und lecker. Für die Frischkäse-Rolle braucht Ihr pro Portion 2 Eier Salz, Pfeffer, 1 EL Sahne   Zum Belegen: Frischkäse-Creme! 100 g Frischkäse 50 g getrocknete Tomaten in Öl (mit 1-2 TL vom Öl) Mixen, eventuell etwas Salz, Pfeffer oder Kräuter zugeben Aus der Eiermasse einen Pfannkuchen backen, auf Küchenkrepp kurz etwas abkühlen lassen, mit der Creme bestreichen, wenn man mag noch …