Mandel Muffins mit Beeren

Kochfee Cupcakes & Muffins, Low Carb, Rezept, Süßes 4 Comments

Heute habe ich für Euch ein Rezept aus der Reihe: Lowcarbing für Kurzentschlossene 🙂 Geht schnell, ist super einfach und die Zutaten hat man auch im Haus. Ab jetzt jedenfalls… Mandel-Muffins mit Beeren Zutaten für 6 Stück: 75 g Butter 100 g fein gemahlene blanchierte Mandeln (gibt es fertig gemahlen bei den Backzutaten) 1 Ei (L) 2 EL Xucker Premium* 1/2 Pck. Backpulver Eine Handvoll TK-Beeren (oder frische natürlich!)   Zubereitung: Backofen vorheizen Alle Zutaten bis auf die Beeren schnell vermischen. …

Happy birthday Cupcakes

Death by – very dark – Chocolate

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Happy birthday Cupcakes. Für Henni ♥ ….und natürlich alle anderen. So wie Tobi, den Kuchenbäcker. Für seinen virtuellen Geburtstagstisch! Manchmal darf es etwas mehr sein. Und manchmal dann auch noch ein bisschen mehr vom mehr. Man muss ich das Leben manchmal einfach versüßen. Denn mit den Kindern wird man ja selbst immer ein kleines Stück älter. Und wenn der Sohn 22 ist, kann man sich so langsam von der Idee der ewigen 38 verabschieden. Nicht dass ich mich beschweren möchte. …