Quiche mit Grünzeug und belgischem Käse

Kochfee Low Carb, Rezept, Veggie Leave a Comment

Nach einem Samstag mit Grill-Teller und einem Sonntag mit Wildschwein ist die Woche jetzt natürlich erst mal VEGGIE ♥ Und da ich letzte Woche darüber aufgeklärt wurde, dass Käse unter Umständen nicht vegetarisch ist, da er, wie zum Beispiel Parmesan, mit Lab versetzt wird, das bekanntlich aus dem Kälbermagen kommt, möchte ich sagen, VEGGIE ist für mich „OHNE FLEISCH“. Also keine Diskussionen mehr 🙂 Heute eine Quiche aus allem, was wegmusste…ich war seit Samstag nicht mehr einkaufen, dass mit der Übergabe und Abnahme …

Bunter Salat mit Ziegenkäse in Bacon

Bunter Salat mit Ziegenkäse in Bacon

Kochfee Low Carb, Rezept, Salate 2 Comments

Salat mit Ziegenkäse in Bacon einfacher geht es nicht ;)…und mit dem Kühl-Trick läuft der Käse nicht aus! Salat: Feldsalat, Eisberg, Cocktail-Tomaten, Mini-Paprika, was ihr gerne habt Soße: Olivenöl, Weißer Balsamico, Senf, Honig, Meersalz und Pfeffer Crunch: gerösteter weißer Sesam (ohne Öl kurz in die heiße Pfanne) Topping: Ziegenkäse-Rolle oder Taler Bacon Den Käse je nach Lust und Laune zuschneiden und in den Bacon wickeln. Ich lege ihn bevor ich in brate für eine Weile in die TK-Truhe, dann läuft …