Salat mit Schälerbsen, Ziegenkäse, Thymian, roter Beete und Apfel {Fitter Freitag}

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{Der Beitrag enthält Werbung, Verlinkung und Verlosung!} Es ist wieder Freitag!!!! Da habe ich letzte Woche noch herumgetönt, jetzt wo alle Bilder für die Backbibel im Kasten sind, ginge es munter weiter hier auf dem Blog… Und was ist? Nix ist! Erstmal wurde ich krank – was mir früher nach stressigen Zeiten so gut wie IMMER passiert ist und inzwischen zum Glück kaum noch. Dann ist mein PC kaputt gegangen, was viel schlimmer ist. Und so lag ich die halbe …

Bunter Salat mit Ziegenkäse in Bacon

Bunter Salat mit Ziegenkäse in Bacon

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Salat mit Ziegenkäse in Bacon einfacher geht es nicht ;)…und mit dem Kühl-Trick läuft der Käse nicht aus! Salat: Feldsalat, Eisberg, Cocktail-Tomaten, Mini-Paprika, was ihr gerne habt Soße: Olivenöl, Weißer Balsamico, Senf, Honig, Meersalz und Pfeffer Crunch: gerösteter weißer Sesam (ohne Öl kurz in die heiße Pfanne) Topping: Ziegenkäse-Rolle oder Taler Bacon Den Käse je nach Lust und Laune zuschneiden und in den Bacon wickeln. Ich lege ihn bevor ich in brate für eine Weile in die TK-Truhe, dann läuft …