Gesundes Frühstück mit Bircher Müsli

Das Echo…

Was war das für ein Start in dieses 2019! Während ich hier glücklich meinen Gürtel jede Woche enger schnalle, überschlagen sich die Reaktionen auf meine Abnahme, die täglichen Workouts und meine kleine Ernährungsumstellung….Es gibt unheimlich viel Positives zu meinem Blogpost, aber auch durchaus andere Stimmen, weshalb ich gerne ein paar zusätzliche Worte dazu verlieren möchte!

Ich verhungere nicht!

Seit ich irgendwo gesagt habe, mein Kalorienlimit liegt bei 1200, kamen unzählige private Nachrichten dazu, wie ich meinem Körper schade, zu wenig esse, Muskeln verlieren werde und und und. Ich kann euch ehrlich beruhigen, ich bin weit davon entfernt zu hungern (ich HASSE Hunger) und auch die Gefahr, dass ich beim Duschen durch den Gully rutsche liegt bei Null… Ich esse weniger, wenn ich keinen Hunger habe und mehr, wenn der Magen knurrt. Es gibt jeden Tag genügend Eiweiß und gesunde Fette, meine Muskeln sollten also nicht schrumpfen….Ich bin dankbar für jeden Tipp, jede Motivation, aber übertreibt es bitte nicht: wenn man bei 162 cm und einer ausgewogenen Ernährung mit 1200 Kalorien schon Mangelerscheinungen hätte, was sollte die halbe Welt da sagen, die tatsächlich Hunger leidet…Und das ist kein Zitat von mir, sondern meines Arztes!

Meine Workouts bringen nichts

Wie du vielleicht weißt, mache ich täglich eines der kurzen Workouts von Lucy Wyndham-Read (kannst du dir gerne auf YouTube ansehen), ich habe mir einen 21-Tage-Plan von ihr gekauft und wechsle hier ab. Zu sagen, diese Einheiten würden nichts bringen, weil sie zu kurz sind und nicht mit Gewichten arbeiten, dass nur Cardio gut ist und was weiß ich, was ich alles lesen musste, mag stimmen, wenn ich für einen Marathon oder was auch immer trainiere. ICH – und nur darüber kann ich berichten – habe schon nach 5 Wochen deutlich mehr Kondition, eine Größe weniger und VOR ALLEM täglich Lust drauf. Damit bin ich mehr als zufrieden!

Haferflocken sind nicht LOW CARB!!!!!

Die größte Entrüstung und Kritik kam aber wegen der paar gesunden Kohlenhydrate, die ich vor allem früh zu mir nehme. Und hier muss ich ganz klar sagen: es tut mir gut, gibt mir Energie und ich habe nicht vor, es zu ändern. Meine Social Media Kanäle inklusive meinem Blog waren NIE dazu da, zu posten, was jemand sehen will. Ich suche meine Rezepte nicht danach aus, was bei Google am meisten gesucht wird, ich schreibe hier nicht, damit die Klickzahlen möglichst hoch sind. Holla die Kochfee ist auf allen Kanälen mein Leben, mein Alltag, ehrlich und offen und so wie es eben ist. Und wenn mir Porridge oder Müsli gut tun, dann werden sie hier zu sehen sein, auch wenn es supereinfach wäre, sie einfach zu verschweigen…

Ich bin mir wichtig.

Das klingt vielleicht für den einen oder anderen seltsam auf einem Blog, aber dieses Jahr stehe ich für mich im Vordergrund. Es gab viele Dinge, die mich in der Vergangenheit gebremst haben, die auch die Abnahme behinderten, all das ist vorbei und ich bin sehr froh darüber! Deshalb habe bitte Verständnis dafür, dass ich alles dafür tue, um so gesund zu leben, wie es gut für mich ist. Sollten dich die paar Gramm Haferflocken oder Naturreis so stören und verunsichern, dann ignoriere sie und lasse sie weg! Es gibt hier hunderte von Low Carb Rezepten und Ideen, also sollte dies kein Problem sein. Vor allem, weil sich ja wirklich nichts Dramatisches verändert hat, ich stopfe mich ja nicht voll mit Kuchen, habe das Nutella nicht am Nachtkästchen stehen und meine täglichen 2 Liter Flüssigkeit sind keine Spezi… Ich esse nach wie vor Low Carb, nur eben nicht NO Carb…

Und jetzt zu meinem zweitliebsten Frühstück (das auch mal ein Mittagessen sein kann) nach Porridge: