Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern

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{Pressereise} Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern. Es wird Zeit für ein neues „Hol(l)a die Kochfee unterwegs“! Inzwischen ist im Rahmen der „Hol(l)a trifft“ Reihe auch ein Interview mit Stefan Pramstrahler erschienen. Romantik Hotel Turm in Völs am Schlern Jetzt schau dir mal dieses Bild an – genau vor dieser Kulisse kamen wir vor einigen Jahren zum ersten Mal in den Turm. Direkt neben der Kirche, schlicht, fast bieder. Ganz nett, um ein Wochenende zu verbringen, aber DAS sollte …

Schoko-Haferflocken-Kuchen

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Schoko-Haferflocken-Kuchen. Ich esse kaum Bananen esse, muss sie ziemlich oft „retten“. Der Rest der Familie vergisst einfach gerne, sie zu essen….Heute gibt es einen unglaublich guten Frühstückskuchen draus, mit knackigen Mandeln und Schokolade! Noch mehr Frühstückskuchen mit oder ohne Bananen findest du HIER. Schoko-Haferflocken-Kuchen Der heutige Schoko-Haferflocken-Kuchen ist nicht Low Carb. Zum Süßen habe ich diesmal Kokosblütenzucker verwendet. Statt Mehl kommen Haferflocken und Nüsse in den Teig. Der leckere Kuchen ist damit auch eine Art Frühstück auf die Hand! Er …

Einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker

Kochfee Gesundes, Get fit with me!, Kuchen & Torten, Low Carb, Rezept, Süßes 4 Comments

Einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker. Diesen einfachen Joghurtkuchen hat mir eines nachts YouTube empfohlen…da sieht du mal, was ich mir da so ansehe! Das Video war auf Spanisch, voller Zucker, aber alles in allem so einfach, ich wollte es einfach probieren! Neue Ideen braucht jeder! Außen ist der Joghurtkuchen wunderbar golden, innen leicht säuerlich, aber herrlich luftig: so habe ich mir das vorgestellt. Er ist mit der einfachste Kuchen, die ich je gebacken habe und doch sowas von lecker! …

Vegane Bolognese aus dreierlei Pilzen

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Vegane Bolognese aus dreierlei Pilzen – und ein paar Gedanken zur Verantwortung. Vegane Rezepte, obwohl man Fleisch mag? Was auf den ersten Blick wie ein Widerspruch aussieht, ist unser Alltag. Die meiste Zeit ohne Fleisch Wenn du mir schon länger folgst, weißt du, ich bin ein großer Fan von Fleisch. Ich liebe Steaks, Schmorgerichte, Tatar: damit bin ich in Tschechien sozusagen groß geworden, in der Pfanne geröstetes Brot, ordentlich mit einer Knoblauchzehe eingerieben und dann Tatar drauf. Die edle Version …

Low Carb Chilibrötchen mit Kokosmehl (aus meinem Buch „Low Carb Backen“)

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Buchrezept: Low Carb Chilibrötchen mit Kokosmehl Auf vielfachen Wunsch gibt es heute ein Rezept aus meinem Buch „Low Carb Backen“, die duftenden und ein wenig scharfen Chilibrötchen mit Kokosmehl. Das allererste meiner Bücher vom Herbst 2016 hat sich zu einem echten Dauerbrenner entwickelt und ist selbst jetzt, nach mehr als drei Jahren immer noch ein Topseller! Wenn du es noch nicht kennst, das ist es: Süßes, aber auch Deftiges! „Low Carb Backen“ ist natürlich vor allem ein süßes Backbuch. Aber …

Zuckerfreier Käsekuchen mit Zitronenstreuseln

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Zuckerfreier Käsekuchen mit Zitronenstreuseln. Warum bin ich nicht früher drauf gekommen? Duftend und köstlich sind sie, die zuckerfreien Streusel für deinen Lieblingskuchen. Entstanden ist dieser Knusper aus der Not. Und aus Vergesslichkeit. Ein Hoch auf beides, denn ab sofort gehören sie zu meinen Basis-Rezepturen! Mit diesem Rezept mache ich beim Blog-Event CLX – Zitrusfrüchte bei meiner lieben Freundin Zora mit! Sonntagskuchen Wer mir hier schon länger folgt, der weiß: ich bin nicht unbedingt der organisierteste Mensch auf Erden. Vielmehr gehöre …

Rote Linsen Sellerie Curry (vegan) – Meal Prepping Mittagessen

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Rote Linsen Sellerie Curry (vegan) Nachdem euch mein süßes Meal Prepping und die Schokoladencreme zu Abnehmen so gut gefallen hat, machen wir gleich mit einem Hauptgericht weiter: es gibt ein Curry aus roten Linsen und Sellerie als Basis für viele leckere Mittagessen-Ideen! Und was ist mit den Kohlenhydraten? Für mich sind Hülsenfrüchte auch bei einer Low Carb Ernährung unverzichtbar. Sie liefern ordentlich Eiweiß, Mineral- und Balaststoffe, machen satt und sind ein echtes Soulfood, im Sommer wie in der kalten Jahreszeit. …

Yazio App – erfolgreich abnehmen mit deinem Ziel vor Augen!

Kochfee Einkaufen, Essen & Trinken, Get fit with me!, Tipp 74 Comments

{Werbung} Der folgende Blogbeitrag enthält Informationen über die Yazio App und die Verlosung von 3 Premium-Jahres-Abonnements, die mir von Yazio für euch zur Verfügung gestellt wurden. Yazio App – erfolgreich abnehmen mit deinem Ziel vor Augen! Gehörst du zu den Menschen, die intuitiv das Richtige essen? Die es schaffen, ihren Körper optimal zu versorgen, ein natürliches Empfinden dafür haben, was er braucht und nicht? Ich denke mal, die Antwort heißt ganz klar NEIN – sonst wärst du ja auch nicht …

Gesunde Stracciatella Cheesecake Bars – von Ina Is(s)t

Kochfee Gastbeiträge, Gesund Backen, Gesundes, Rezept, Süßes Leave a Comment

Stracciatella Cheesecake Bars – von Ina Is(s)t: der erste Beitrag zum diesjährigen Gastblogger-Event „Gesund backen“. Gesund backen Nach einem Jahr voller zuckersüßer Rezepte unter dem Motto „Sweet saturday“, einem weiteren mit dem „Healthy monday“ und dem „Fitten Freitag“ im letzen Jahr geht es auch 2020 mit einer Gastblogger-Reihe weiter! Dieses Jahr für alle, die nicht streng Low Carb, aber dennoch möglichst natürlich und gesund genießen wollen. „Gesund backen“ wird ein Mix aus vollwertigen, alternativ gesüßten oder lowcarbigen Köstlichkeiten meiner Bloggerfreunde. …

Low Carb Auberginen Lasagne mit Spinatpesto

Kochfee Low Carb, ohne Fleisch, Rezept 2 Comments

Low Carb Auberginen Lasagne mit Spinatpesto Die Inspiration für diese Lasagne kommt von der lieben Sarah vom Knusperstübchen, das Originalrezept findest du hier. Meine Lasagne kommt ohne Nudeln aus, dafür wird sie mit zweierlei Aubergine gemacht. 100% Low Carb also! Streng genommen sind aber Parmesan und alle Käsesorten, denen tierisches Lab zugesetzt wurde nicht vegetarisch, daher nenne ich sie auch nicht so, obwohl ich es persönlich bei Parmesan nicht so eng sehe…Nennen wir die leckere Lasagne stattdessen einfach FLEISCHLOS! Spinatliebe …