Low Carb Waffeln Zutziki-Style
Heute ein Blogpost nach dem anderen!!!!
Ich bin so richtig im Waffel-Flow und dachte, ich hebe mir die Variante des Basis-Teiges nicht auf, sondern schreibe sie euch gleich auf – dann könnt ihr sofort loswaffeln und selbst experimentieren!!!
Den Basis-Teig findet ihr HIER.
Für die
Low Carb Waffeln Zutziki-Style
(12 Stück, wie gehabt)
habe ich noch folgende Zutaten zugefügt:
- 1 Zucchini grob geraspelt
- 4 EL Joghurt
- frische Thymian-Blättchen (wenn man mag)
- 1-2 Zehen Knoblauch fein gerieben
- Chiliflocken nach Wunsch
- Pfeffer
jetzt wisst ihr auch, woher der Name kommt 🙂 Tzatziki mit Zucchini!!
Hier könnt ihr sehen, welche Konsistenz der Teig hat und wieviel ich nehme:
Sie schmecken wunderbar saftig, frisch und aromatisch, den Knoblauch-Gehalt kann man steuern, je nachdem was man vorhat später 🙂 ich muss dann heute wohl leider daheim bleiben 😉
Lasst sie euch schmecken, testet selbst aus und wenn ihr ein tolles Rezept habt, schickt es mir gerne oder postet es auf Facebook!!!
Das Waffeleisen könnt ihr noch bis Sonntag gewinnen, zum Gewinnspiel geht es hier entlang!
Ein tolles Wochenende! Eure Petra ♥
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Ich danke euch für euer wunderbares Feedback zu meinem ersten Buch, die vielen Mails und Nachrichten und Kommentare dazu, ich bin sehr glücklich, dass es euch gefällt, freue mich über die Fotos der nachgebackenen Kuchen, da hat sich all die Arbeit wirklich gelohnt!
Wer Lust hat es dann auch auf Amazon zu bewerten, der soll es gerne machen, denn ihr wisst, um so besser wird es angezeigt – also nehmt euch die paar Minuten, ich wäre euch wirklich dankbar! ♥♥♥
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Eine Menge toller Rezepte, süß und deftig, von Brot über Pizza bis Plätzchen, Kuchen und Muffins gibt in meinem ersten Buch „Low Carb Backen“ aus dem ZS Verlag!!!! Alle Zutaten habe ich auf einer Extra-Seite zusammengefasst, einfach KLICKEN. Bestellen könnt ihr es im Buchhandel oder HIER.*
Übrigens: Wenn Ihr meine Rezepte ausdrucken möchtet, ganz unten unter jedem Post ist ein kleiner Druck-Button. Hier könnt Ihr auch auswählen, ob die Bilder mitgedruckt werden sollen, oder nicht!
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Comments 4
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oh, wie schön, so änlich mache ich mein Zucchinipuffer, aber ohne Haferflocken oder eine andere Mehlart habe ich mich noch nicht getraut…Echt, ohne „Binder“ ..werde morgen auf dem Markt in jedem Fall Zucchini kaufen..;) 🙂 …lieben Dank für Deine Ideen und die Art, wie Du sie präsentierst…Das ist mir sehr sympatisch!!!
Author
Vielen lieben Dank Cornelia! Und guten Appetit schon mal 🙂
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