Salted Caramel Cupcakes

Kochfee Cupcakes & Muffins, Low Carb, Rezept 2 Comments

Ich liebe Salzkaramell! Früher hätte ich mich wahrscheinlich mit Grauen abgewendet, aber inzwischen habe ich so tolle Sorten entdeckt, dass ich – vor allem bei Käfer – einen großen Bogen drum machen muss, wenn ich nicht vollends aus dem LC-Rahmen fallen will….. Welch eine tolle Nachricht, als Xucker letztes Jahr die Xalted Xaramel Schokolade rausbrachte, meine RETTUNG sozusagen! Heute gibt es also kleine Salzkaramell-Mini-Cupcakes, mit einem Salzkaramell-Frosting, also wenn das mal nicht ein Traum ist in der Low Carb Welt …