Schoko-Nuss-Muffins (ohne Mehl!)

Kochfee Cupcakes & Muffins, Low Carb, Süßes 4 Comments

  Der schwedische Schokokuchen Kladdkaka war so lecker, ich war sicher, ALLE Ideen, die ich zu diesem grandiosen Teig hatte, der ganz ohne Mehl auskommt, würden sich in Köstlichkeiten verwandeln!!! Gestern gab es die erste Idee – Schoko-Nuss-Muffins – und wie erwartet – einfach unglaublich gut! Wenn ich etwas an der Tatsache mag, dass ich schon so viele Jahre fast täglich am Herd (oder Backofen) stehe – und wenn ich da nicht stehe, dann sitze ich meistens irgendwo und lasse mich …