Low Carb Muffin ohne Mehl

SCHATZI – mein neuer Super-Low-Carb-Muffin

Kochfee Cupcakes & Muffins, Einkaufen, Get fit with me!, Low Carb, Rezept, Tipp 51 Comments

Nach dem wahnsinnigen Erfolg der Pure Vanilla Cheesecakes und des Strawberry Cheesecake, bei dem hier der Blog glühte vor lauter Klicks (inzwischen glaube ich fast 50.000 Mal angesehen!) , ist es an der Zeit, einen Neuen Liebling zu präsentieren, und voila – hier ist er! Ich nenne ihn SCHATZI weil er ein echtes Low Carb Schätzchen ist, mit 1 g KH pro Stück!!!! Und so easy wird er zubereitet: Zutaten für 8 Muffins: 100 g Butter (0,7 g KH bei Kerrygold …