Rinderfilet mit Pilzrahm

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Manchmal reichen 3 Zutaten vollkommen, um einen Sonntag perfekt zu machen! Gutes Fleisch, Pilze, ein Schuss Sahne, Kräuter und fertig. Nach all den großartigen Dingen, die ich in den letzten Tagen und Wochen essen durfte, war es genau das richtige für meine Rückkehr an den heimischen Herd… Rinderfilet mit Pilzrahm Und so habe ich es gemacht: Pro Person 1 Scheibe Rinderfilet. Das Fleisch unbedingt lange vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, es MUSS Raumtemperatur haben, um wirklich gut zu werden! …