Rotkohl-Slaw (Fitter Freitag)

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Knackig und frisch …wird es heute auf dem Teller! Ich mag den Kohl-Slaw, wie man den Krautsalat in den USA nennt, unheimlich gerne. Da ich im Restaurant beim Burger-Essen auf das Brötchen verzichte, ist der Krautsalat ein wichtiger Bestandteil – wenn nicht gar der wichtigste der Teil der Beilage! Zorra, mein heutiger Gast, hat ihn in ROT mitgebracht. Krautsalat und gute Laune in einem, so würde ich das nennen. Alle bisherigen Beiträge zum „Fitten Freitag“ mit den Links zu den …

Orangen Coleslaw

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Orangen Coleslaw Lauuwarmer Weißkohlsalat mit Orangen Gestern war wieder der zweite Donnerstag im Monat und damit Zeit für meine Kaufland Kolumne! Und weil ich gerade mit Kohl und Rettich experimentiere -mögt ihr Kohl eigentlich auch so gerne? – habe ich einen ganz unkomplizierten schnellen Salat gemacht! Mit sehr viel Aroma aus Orangen, Meerrettich und Senf ist er eine tolle Beilage zu Fleisch, Fisch oder ein eine wunderbare Variante des Coleslaw zu einem perfekten Low Carb Burger! Ich wünsche euch jedenfalls schon …