Cookie Dough Cake Pops

Kochfee Cupcakes & Muffins, Low Carb, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes Leave a Comment

Cookie Dough Cake Pops Die ultimativen Cake Pops für alle, die beim Backen am Teig naschen, für alle, die es schololadig mögen und doch soft! Und was das Tolle ist, sie sind 100% Low Carb! Gemacht werden sie ein wenig anders, als ihr es vielleicht kennt. Nicht als Rührteig in Cake Pops Formen, sondern hier wird der gebackene teig zerkrümelt, mit dem Frosting gemischt und zu Kugeln geformt, die dann glasiert werden! Man kann sie wunderbar auch einfach zu Pralinen …

Cake Pops

Kochfee Cupcakes & Muffins, Kochschule, Low Carb, Low Carb Kochschule, Plätzchen & Saisonales, Rezept, Süßes 3 Comments

Eigentlich halte nicht viel vom Valentinstag. Genauso nicht wie vom Muttertag, Vatertag und all den Tagen, die darin ausarten, dass man sich anstrengen MUSS, um jemandem eine Freude zu machen. Weil es im Kalender steht. Ich stehe eher auf spontane, unerwartete Geschenke und Überraschungen. Obwohl, Überraschungen sind genaugenommen auch nicht so wirklich mein Ding. Ich habe dann doch lieber alles unter Kontrolle…ein schwieriger Mensch in Sachen Schenken und so…Umtauschen von Dingen könnte ich erfunden haben. Ich erinnere mich an einen Geburtstag vor einigen …

Cake-Pops

Kochfee Carb, Low Carb, Süßes, Süßes 4 Comments

Diese kleinen Kuchen-Lollis habe ich bei den Carb und den Low Carb Rezepten einsortiert – der Teig ist 100% Low Carb, die Deko kann man gestalten, wie man möchte, die LC-Variante mit Nüssen und dunkler Schokolade. Der Teig ging so: 100 g dunkle Schokolade 60 g Butter SchmelzenDann 2 Eier dazu und Süße nach Bedarf, ich nehme Xucker Premium, diesen hierDann etwa 1 EL Mandelmehl (hell, entölt) und 1 TL Backpulver, eine Prise SalzGebacken wurden sie in einer Cake-Pops-Silikonform, genau diese …