Strawberry Cheesecake

Strawberry Cheesecake

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  Käsekuchen ist lecker. Erdbeeren sind lecker. Warum also nicht zusammen in einen fluffigen & schnellen Kuchen packen? In meiner Heimat werden Erdbeeren gerne gebacken, sie werden in Topfenknödel gepackt, auf Hefeteig gebettet, unter Streuseln versteckt. Der Duft, den sie beim Backen entfalten ist HIMMLISCH! Probiert es unbedingt aus, ihr werdet es wirklich lieben, da bin ich sicher 🙂 Heute sollte es was ganz kohlenhydratarmes werden, so ein richtiger Parade-Low-Carb-Kuchen. Falls euch das Rezept ein wenig bekannt vorkommt, ich habe schon …

Pure Vanilla Cheesecake Muffins ohne Boden

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0% Aufwand, 0 Boden, 100% Geschmack!! Für 12 Muffins: 300 g Frischkäse 200 g stichfestes griechisches Joghurt (oder Quark) 100 g Creme Fraîche 2 Ei 3-4 EL Xucker 2 TL Vanille-Paste – ich habe diese hier 1 Packung Dr. Oetker Vanille Pudding Alles fluffig aufmixen, in die Förmchen füllen und etwa 25 Minuten bei 180 Grad Ober/Unter-Hitze backen. Sie duften herrlich, sind unheimlich zart und in Minuten habt ihr sie auf dem Tisch! Möchte man sie schokoladig, kann man noch 40 g hochprozentige …