Schnelle Haferflocken Stangen aus dem Airfryer oder Backofen, komplett ohne Mehl. Diese Stangen machen satt, sind voller Protein und so lecker und schnell gemach! Du kannst sie wie ich in der Heißluftfritteuse backen oder im Backofen, das liegt ganz an dir und deiner Küche. Sie sind super zum Frühstück, für eine Brotzeit oder zum Mitnehmen.
Alle Rezepte aus der Heissluftfritteuse findest du HIER. Hast du meine schnellen Müsli-Brötchen oder das einfache Brot schon entdeckt?
Kernige Haferstangen
Du kannst für die schnellen Haferstangen kernige oder zarte Haferflocken verwenden, ich mag die kernige Variante sehr, da sie mehr Biss bringt. Das Topping liegt an dir, verwende Nüsse oder Saaten, geriebenen Käse oder Gewürze deiner Wahl. Ebenso kannst du dem Teig einen kleinen Kick geben und zum Beispiel geröstete Zwiebeln, Speck, Schinken oder Käse einarbeiten. Viel Spaß dabei!
REZEPT
Zutaten für die Haferstangen
Für 4 Stück
- 250 g Magerquark
- 150 g kernige Haferflocken
- 1 Ei (Freiland, L)
- 1 gehäufter TL Weinsteinbackpulver
- ½ TL Salz
Topping: Haferflocken und optional Kürbiskerne
Zubereitung
Einfacher geht es wirklich nicht!
Alle Zutaten gut vermengen.
Mit nassen Händen 4 Stangen formen.
Mit Haferflocken und Kernen deiner Wahl bestreuen, leicht andrücken.
Im Airfryer bei 180° ca. 25 Minuten backen, die Stangen sollen golden sein und innen nicht mehr kleben!
Tipp: Mach gerne eine klassische Stäbchenprobe.
Sollten sie zu dunkel werden, dann decke sie mit Backpapier ab.
Guten Appetit, deine Petra ❤️
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